野薄荷有什么作用与功效图片欣赏(野薄荷有啥作用)

野薄荷有啥作用

2种，紫茎脉类形和青茎类形。野薄荷大部分均为多年生植物，一般生长在长江的中下游地区这里土壤比较肥沃作物长势良好，土壤较为湿润，最适合野薄荷在这里生长。也不和味道清香味甜，《本草纲目》中李时珍把这让一种野薄荷称为兰香菜，香芦草。

野薄荷与薄荷有什么区别吗?功效一样么

两者的主要区别如下：

第一、二者的科属不一样：薄荷是薄荷属的草本植物。金不换是罗勒属的草本植物；

第二、二者植株的形状不一样： 薄荷是多年生植物，其植株较为低矮，株高大约在30至60厘米之间。根茎横生地下，它的茎是方形的，主茎通常直立挺拔，下部数节具有纤细的须根及水平生长的匍匐根状茎。上部被倒向微柔毛，下部仅沿稜上被微柔毛，多分枝；而金不换为一年生直立草本，全体芳香，茎四方形，上部多分枝，表面通常紫绿色，被柔毛。

第三、二者的生长环境和产地不一样：薄荷适应性比较强，在海拔2100米以下的地区也可以生长的很好，现在大多数分布在北半球温带地区；而金不换适合在干燥平坦、阳光充足的地方种植最好，所以大部分分布在热带亚热带地区。

野薄荷是薄荷吗

野紫苏的别名叫野薄荷。一年生、直立草本。茎高0.3-2米，绿色或紫色，钝四棱形，具四槽，密被长柔毛。

叶阔卵形或圆形，长7-13厘米，宽4.5-10厘米，先端短尖或突尖，基部圆形或阔楔形，边缘在基部以上有粗锯齿，膜质或草质，两面绿色或紫色，夏季开淡红色花，有芳香。野生紫苏，生于高山、草甸、林下、林缘、河边或山山坡荒地，可供药用及食用。

野薄荷有什么功效

储存方法：

1、晒干后保存，这样做可以延长薄荷的保存期限，在晒薄荷时，只需要晒到七八成干即可。

2、当存放薄荷时，要把薄荷放到相对阴凉的地方进行储存，同时也要避免让薄荷遭受阳光直射，存储环境并不能过于潮湿。

3、在吃法上，薄荷是可以用来泡水饮用的。

自制咸薄荷的做法步骤

步骤 1

剪下薄荷叶，比较老的枝干直接剪下来，不要担心剪秃了，隔天它立马肆意生长。

步骤 2

薄荷叶一片片摘下来，用盐水浸泡5-10分钟，不可以泡太久，然后洗净。

步骤 3

将洗净的薄荷叶放入蒸笼里，蒸20分钟，7-8分熟即可。

步骤 4

蒸完之后的样子。平铺在烤盘中，放到烤箱100度烘干10-15分钟，观察叶子的状态，太熟了及时拿出来。这一步是为了加快水分蒸发。 如果没有烤箱的，在上一步蒸的时候就可以蒸到8-9分熟。

步骤 5

烘干了一会叶子更黄了，此时拿出来水分还是有点多，因为当天天气不错，我只烘干了10分钟左右就拿出来让太阳自然晒干。

步骤 6

放到盆里，加入大量盐，混合均匀，找个容器装起来，装进去的时候再加点盐进去摇一摇，让盐充分分布在瓶子中。要喝的时候拿一点出来泡水，常温保存就行。

野薄荷的吃法与功效

1、新鲜薄荷100克，清洗干净备用。

2、清洗干净的薄荷放入盘中。

3、大蒜用刀剁碎放入盘中。

4、添加半勺辣椒面和1勺辣椒油。

5、添加半勺豆瓣酱。

6、加入1勺花椒油。

7、添加2勺生抽、半勺味精。

8、最后挤入柠檬汁，将调料与薄荷搅拌均匀。

9、薄荷清香酸辣，是一份调解食欲不错的凉拌菜。

野薄荷是什么

不是，野生薄荷，唇形科薄荷属植物，中国南北各地皆产，亚洲热带地区，苏联远东地区，朝鲜、日本及北美洲（南达墨西哥）也有，多生于山野湿地河旁，喜温暖潮湿和阳光充足、雨量充沛的环境。 其茎直立，高30~60厘米，下部数节具纤细的须根及水平匍匐根状茎，锐四稜形，具四槽，上部被倒向微柔毛，下部仅沿稜上被微柔毛，多分枝。

野菜薄荷的功效与作用

最好的薄荷产自英国，苏格兰薄荷。

薄荷含有挥发油、薄荷精以及单宁等物质，有助于抚平愤怒、沮丧等负面情绪，是消除疲劳、缓解压力、平心静气的心灵补药。薄荷（Menthahaplocalyx）又称鱼香草，为唇形科多年生草本植物，是一种生长在低地、路边、河滩、湖边以及园地等处可以药食兼用的野菜，广泛分布于全国各地。在大多数地区都有栽培，以江苏、安徽2省产量最大。薄荷作为药食两用的野生蔬菜，日益成为人们日常生活中家喻户晓的绿色食品和营养保健食品。

薄荷为唇形科多年生草本，高30-100厘米，具水平匍匐根状茎，茎下部数节具纤细的根。茎直立，锐四棱形，具四沟槽，多分枝，有时单一，上部被倒向的微柔毛，下部仅沿棱上具微柔毛。叶对生，长圆状披针形至长圆形，长3～5厘米，宽2～3厘米，先端急尖或锐尖，基部楔形至近圆形，边缘在基部以上疏生粗大的牙齿状锯齿，两面常沿脉密生微柔毛，其余部分近无毛；叶柄长0．2-1．2厘米，被微柔毛。

野薄荷有什么用处

薄荷可以生长在海拔3500米的环境，生命力顽强，且有较高的经济价值和药用价值。人们在养殖薄荷盆栽的时候常常可以用其替代茶叶泡茶，薄荷还能作为食物的原料，可以治疗感冒、牙床肿痛、皮疹等症状。那么薄荷盆栽该怎么养呢？接下来为大家介绍养殖薄荷的方法。

1.土壤

薄荷对土壤要求不高。养殖时需要为其选择尺寸合适的花盆，选择通风透气且排水良好的土壤，如田园土等，可以在土壤中添加自制肥料以增加土壤肥沃度。

2.温度

薄荷生命力顽强，在5度的环境下就可以萌芽，能在-15度的低温环境下生长。最适宜薄荷生长的温度是20度到30度之间。

3.水分

薄荷喜欢湿润的环境，所以在养殖时要保持土壤湿润。当然如果忘记浇水，发现后再及时为薄荷补充水分，薄荷也能重新复活过来。

4.光照

薄荷喜光，养殖时一定要保证它接受足够的光照，可以将它直接放在阳光下接受太阳直射。若缺少光照会导致薄荷植株树叶变得瘦弱和营养不良。

5.繁殖修剪

可以经常修剪薄荷，可以刺激它生长得更快更茂盛，剪下来的叶子可以用于泡茶等。薄荷生命力顽强，可以用根茎扦插繁殖，在五六月的时候选择合适的根茎插入土中，切记在扦插过程中为其遮阴。

6.病虫害防治

锈病和白星病是薄荷常见的病害。锈病常常发生在五月多雨季节，要及时用25%粉锈宁1000倍液喷雾处理病株。白星病一般在5月-10月左右发生，可以使用50%多菌灵100-倍液喷雾，或与1：1：120倍的波尔多液交替喷治。薄荷的病虫害还有斑枯病、锈病和银纹夜蛾等，当发现病虫害后要及时对症下药，防止感染其他健康植株。

野薄荷有啥作用和功效

野薄荷能入药能吃，荷叶晾干也能入药