白矾什么作用与功效(白矾有啥功效)

白矾有啥功效

白矾的化学成分是KAl(SO4)2•12H2O，加热时失去水分变成白色粉末，你说的两种作用有点不太准确吧。

白矾的作用与功效

学名: 十二水合硫酸铝钾(Alum) 分子式:KAl(SO4)2·12H2O 又称:明矾、白矾、钾矾、钾铝矾、钾明矾 俗称就是白矾

白矾的功效作用及知识零三

答：当然可以~白矾又叫明矾~有消痰止泻的功效~同时白矾能够控制母猪发情~搭配其他的药物对治疗一些猪疾有很好的效果~比如猪肺疫~喘气病~支气管炎~脱肛~口舌疮~但是这些都要注意白矾的用量和其他药物的搭配~一旦重度过量或者药性相冲有中毒的危险~所以用量的多少要取决于猪的体重和身体状况~最好有专业的兽医来开药房。

白矾有啥功效与作用

和盐一样没有保质期

明矾就是白矾。明矾又称白矾、钾矾、钾铝矾、钾明矾、十二水硫酸铝钾。十二水合硫酸铝钾，又称：明矾、白矾、钾矾、钾铝矾、钾明矾，是含有结晶水的硫酸钾和硫酸铝的复盐。无色立方晶体，外表常呈八面体，或与立方体、菱形十二面体形成聚形，有时以{111}面附于容器壁上而形似六方板状，属于α型明矾类复盐，有玻璃光泽。密度1.757g/cm3，熔点92.5℃。92.5℃时失去9个分子结晶水，200℃时失去12个分子结晶水，溶于水，不溶于乙醇。明矾性味酸涩，寒，有毒。故有抗菌作用、收敛作用等，可用做中药。明矾还可用于制备铝盐、发酵粉、油漆、鞣料、澄清剂、媒染剂、造纸、防水剂等，还可用于食品添加剂。在我们的生活中常用于净水，和做食用膨胀剂，像炸麻圆、油条里都可能含有。明矾的理化性质：物理性质：无色透明块状结晶或结晶性粉末，无臭，味微甜而酸涩。在干燥空气中风化失去结晶水，在潮湿空气中溶化淌水，加热至92·5℃失去9个结晶水，200℃时失去全部结晶水成为白色粉末。易溶于水，缓慢溶于甘油，不溶于乙醇，丙酮。

白矾有啥功效和作用

白矾洗头通常是不会有什么危害的，白矾具有解热，杀菌止痒等功效，但是是不建议长期使用白矾来洗头的。需要注意的是在使用白矾洗头时，一定要避免进入嘴巴里面，以免影响身体的健康。

白矾的功效是什么?

膨化作用。在炸油条时，若在面粉里加入小苏打，再加入明矾，则会使小苏打释放出比单放小苏打多一倍的二氧化碳，这样油条在热油锅中一下子就鼓起来。

白矾有什么功效

用鱼胶粉或者冰粉粉代替明矾就完全可以了，这样做出的凉粉等食物安全健康，口感筋道好吃而且透明度也很好。鱼胶粉或者冰粉粉的添加比例与自制果冻基本相同就可以了。

明矾具有絮凝作用，它能让凉粉等淀粉类食物口感筋道好吃，耐煮。同时，明矾的加入还能提高这类食物的透明度，看着漂亮。这就是市售的凉粉等食物要添加明矾的主要原因。但是，长期食用含有明矾的食物会损伤大脑。而且，铝进入身体后不易被人体排出，长期积累在体内会严重影响健康。因此，家庭自制凉粉等食物是不建议添加明矾的。

白矾的功效作用

明矾有收敛的作用，明矾用在凉粉中，凉粉成型好。

具体做法如下：

主料：绿豆淀粉100g

辅料：酱油20ml、醋10ml、糖5g、明矾5g、辣椒油5ml、蒜3瓣、香菜1根、花生碎5g、香油5ml、水600ml

步骤一：用100毫升清水将绿豆淀粉化开；

步骤二：将剩余的500毫升水倒入锅内，启动“煮面条”功能，开锅后剩余5分钟时，将化开的明矾均匀的倒入开水中；

步骤三：用勺子快速搅拌，直止烹饪程序结束，结束后将锅内食材晾3－4小时；

步骤四：凉粉切条，或者切块；

步骤五：倒入碗汁搅拌均匀即可食用。