白贝丝瓜汤功效与作用(白贝丝瓜汤的功效)

白贝丝瓜汤的功效

1，先把丝瓜的皮削掉，在滚刀切块；把姜洗干净后切成丝，再把葱花切成小段备用，喜欢吃葱花可以放一些哦，不喜欢可以不放。

2，开火，热锅冷油，下姜丝爆出香味。油不需要放太多哦，放一点就够了。

3，再倒入白贝翻炒，加料酒，目的是让白贝味道更香，还有就是可以去腥的作用。（白贝味道鲜美，在购买的时候，记得挑新鲜的哦！买回来如果不煮那么快，可以先泡水让白贝快速吐沙，可以在泡白贝的时候，加几滴油和盐，这样可以促进白贝快速吐沙哦!)

4，白贝翻炒至半开的时候，就可以加入适量的开水，没过白贝哦，如果喜欢喝汤多点的话，可以稍微多放点开水，再下丝瓜，大火煮开，煮的时候千万不能盖盖子哦。盖盖子丝瓜会变黑呢！

丝瓜白贝汤怎么做

可以放，这样味道更鲜

白贝凉瓜汤功效

准备1凉瓜洗净后,用刨刀刨薄片,见白色即可停止,约300g,放盐1.5g,腌制20min,冲洗干净,去掉盐味,飞水(水750g里放油15g,盐6g,糖6g),变色起锅,滤干水,放底盘 2 白贝250g,清水养半小时 3红萝卜花,葱白段、姜片 做法热锅,放油,放姜、胡萝卜炒香,放料酒5g

白贝丝瓜鸡蛋汤

一、材料：

丝瓜1条，竹笙20克提前浸泡，杏鲍菇50克，鱼腐200克，白贝300克，胡椒粉、盐少许。

二、步骤：

1.高汤沸腾后，放入竹笙、杏鲍菇、鱼腐，大火煮3-5分钟；

2.加入丝瓜、白贝，大火煮开；

3.白贝都开口后，放胡椒粉、盐调味，起锅食用。

白贝丝瓜汤的功效与禁忌

做法一

1、白贝洗净；丝瓜滚刀切块；生姜切丝；干贝清洗一下备用

2、锅内煮开水，煮开的水放入干贝煮5分钟

3、继续加入白贝，继续加入白贝

4、加入姜丝，再放入丝瓜块，盖上盖子，煮开改小火，继续煮5分钟

5、煮好的汤，加入一点盐，油调味，即可出锅

做法二：

1、猪肉洗净剁成肉末；丝瓜去皮洗净切滚刀块

2、肉末放入蚝油、胡椒粉、姜末、红薯淀粉、料酒，彻底拌匀

3、清水倒入锅，加入姜片煮沸

4、用勺子挖一勺肉团，放入锅内

5、煮到丸子飘起来就行，加入丝瓜继续煮沸1分钟左右

6、丝瓜变软后调入菜籽油、盐调味即可

海白丝瓜汤的功效

步骤 1

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丝瓜洗净去皮切块

步骤 2

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海白洗净泡水

步骤 3

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炒香大蒜放丝瓜，加盐炒软

步骤 4

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加进海白，放一点水，撒胡椒粉盖盖子焖

步骤 5

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大概三分钟海白都开口了，丢一点小米辣，倒一点酱油

步骤 6

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出锅，主食是一根玉米。还配了一根小黄瓜

步骤 7

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顺便炒个蒜蓉百花菜，炒香大蒜

步骤 8

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倒进洗好的百花菜，加一点盐

步骤 9

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炒软了出锅。中午就这么吃草过了……

鲜贝丝瓜汤

材料：丝瓜(2根)、干扇贝(5两)、大蒜(2个)、马哈鱼籽（少许）、鸡蛋一只

调料：油(2汤匙)、盐(1/5汤匙)、白糖(1/3汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、香油(2汤匙)

做法：

1、干扇贝用温水泡发，然后用刀剁成蓉。

2、加入少量盐、葱末、姜末、蒜蓉，打入鸡蛋，顺时针搅拌均匀。

3、将丝瓜切成5厘米长的段，然后用勺子挖去一边的瓜肉，使之形成一个漏斗状。

4、再将扇贝蓉酿入丝瓜块里，同时，在每个扇贝蓉上，加入少量的马哈鱼籽。

5、烧开半锅水，放入盛丝瓜的盘子，大火隔水蒸10分钟后取出。

6、配材全部下锅，一起煮沸，做一个汁，淋在菜上，即可。

白贝丝瓜汤的功效与作用

白贝丝瓜汤的做法

1.

买回来的白贝用海盐水养一天，让其吐出泥沙杂质

2.

准备丝瓜

3.

丝瓜去皮，斜刀旋转切块

4.

热油锅煽香姜块，倒入适量的水