艾叶泡黄酒有什么功效与作用(艾叶泡黄酒的功效)
艾叶泡黄酒的功效
端午饮雄黄酒的习俗，从前在长江流域地区极为盛行。古语曾说：“饮了雄黄酒，病魔都远走。”雄黄是一种矿物质，俗称“鸡冠石”，其主要成分是硫化砷，并含有汞，有毒。一般饮用的雄黄酒，只是在白酒或自酿的黄酒里加入微量雄黄而成，无纯饮的。雄黄酒有杀菌驱虫解五毒的功效，中医还用来治皮肤病。在没有碘酒之类消毒剂的古代，用雄黄泡酒，可以祛毒解痒。未到喝酒年龄的小孩子，大人则给他们的额头、耳鼻、手足心等处涂抹上雄黄酒，意在消毒防病，虫豸不叮。
端午节为每年农历五月初五，又称端阳节、午日节、五月节等。“端午节”为中国国家法定节假日之一，并已被列入世界非物质文化遗产名录。
端午节起源于中国，最初是中国人民祛病防疫的节日，吴越之地春秋之前有在农历五月初五以龙舟竞渡形式举行部落图腾祭祀的习俗；后因诗人屈原在这一天死去，便成了华人纪念屈原的传统节日；部分地区也有纪念伍子胥、曹娥等说法。
端午节有吃粽子，喝雄黄酒，挂菖蒲、蒿草、艾叶，薰苍术、白芷，赛龙舟的习俗。
艾叶泡黄酒的功效和作用
说到和端午节有关的民俗，人们首先想到的是吃粽子和竞渡，这和中华民族的龙崇拜相关。粽子投入江河水里祭祀龙神，而竞渡则用的是龙舟；如果要说到和端午节有关的植物，人们一定会说出一种植物名字：艾草。
端午习俗里，有部分民俗是由阴阳术数及季节时令衍生出来的。根据阴阳术数，五月为午，午为阳，重午为至阳，五行属火。古人把端午日午时，三午相重，视为极阳时分，最能辟阴邪之气。
仲夏端午阳气旺盛，万物茂盛，是草木一年中药性最强的一天，遍地皆药，正是祛病防疫的最佳时候。端午日天地纯阳正气汇聚，最利辟邪，因此自古传承下来的很多端午习俗都和辟阴邪与祛病防疫有关，如挂艾草、沐兰汤等等习俗。
在我家乡，有一句俗语：“清明不插柳，死了变黄狗；端午不插艾，死了变老癞（蛤蟆）”。死后变成别的什么，当然是无稽之谈。然而，插艾却是每年端午节必不可少的习俗。每年到端午这天，家家户户门头上都插一把青青的艾草，而且过了端午节也不取下，有的能放到第二年端午节，再换上一把新鲜艾草。
宗懔的《荆楚岁时记》中说：“鸡未鸣时，采艾似人形者，揽而取之，收以灸病，甚验。是日采艾以为人，悬于户上，可禳毒气。”
这里所说的“以为人”就是有的地方把艾草制人形或虎形，称为艾人、艾虎。起到辟邪作用。
正如宋代诗人许文通《端阳采撷》所写的那样：
玉粽袭香千舸竞，艾叶黄酒可驱邪。
骑父稚子香囊佩，粉俏媳妇把景撷。
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艾草是最常见的名称，它还有很多别名：萧茅、冰台、遏草、香艾、蕲艾、艾萧、艾蒿、艾蒿、蓬藁、艾、灸草﹑医草﹑黄草等。
艾草的这些别名多有来历，比如萧茅，它和安徽一个古老的县名有关，萧县源于古萧国，古萧国是夏朝殷商氏族方国。夏代殷商六族迁至萧县，其地有很多名叫萧茅（艾草）的草， 先人们“斩其蓬藁、藜藿而处之”，并在此建古萧国，后来始有萧县。
比如冰台，《博物志》解释:“肖冰令圆，举而向日，以艾承其影，则得火，故名冰台”。 这意思就是把冰块削成圆形，向太阳举起来，在圆冰下边的光斑上，放上容易着火的艾草，可以燃起火来。《尔雅·释草》：“艾，冰臺。”郭璞注：“今艾蒿。”唐陈廷章《艾人赋》：“想在野之时，岂谓生无根柢；及得门之后，如其自有肝肠，列名号於冰臺，载典常於《玉烛》。”
早在《诗经·采葛》里，就出现了艾草那摇曳的身姿：
彼采葛兮，一日不见，如三月兮！
彼采萧兮，一日不见，如三秋兮！
彼采艾兮！一日不见，如三岁兮！
这首诗不需要白话译文，都可以读得懂。葛、萧、艾三种植物分别有不同用途：葛，根块可食，藤可编织；萧即蒿，用于祭祀；艾用于治病。一连采三种植物，表明女子在终日辛勤劳动，劳动之余，她又无时无刻不在思念情人。
一日不见，如隔三秋。用“秋”而不用“春”“夏”“冬”，是因为秋天草木摇落，秋风萧瑟，易生离别情绪，引发感慨之情。
这样一首思念情人的诗，《毛诗序》以为是“惧谗”，所谓“一日不见于君，忧惧于谗矣”；朱熹《诗集传》则斥为“淫奔”之诗。道学先们的阐释，真让人无语而好笑。
因为《诗经》里的这首诗，艾另有一个名称：相思草；少艾成了少女的代称。
屈原在《离骚》里也说到了艾草：
……
何所独无芳草兮，尔何怀乎故宇？
世幽昧以昡曜兮，孰云察余之善恶？
民好恶其不同兮，惟此党人其独异！
户服艾以盈要兮，谓幽兰其不可佩。
……
屈原为了表达自己忠君的高洁，用了一个比喻，众人盲目从众地佩戴着“恶草”艾草，反而说幽雅的兰花不值得携带，艾草在屈原看来长在山野杂芜丛生，无异于“恶草”，实在不如兰花。虽是扬兰抑艾，但却透露了一个信息，在遥远的屈原时代的楚国，众人已经佩戴着艾草做为装饰物了。
屈原怎么也不会想到，在他死后，一个附会为纪念他的节日里，家家门头上会插着一把他视为“恶草”的艾草。
艾叶加黄酒的功效
端午 （唐·文秀）节分端午自谁言,万古传闻为屈原. 堪笑楚江空渺渺,不能洗得直臣冤.和端午 （张耒) 竞渡深悲千载冤,忠魂一去讵能还. 国亡身殒今何有,只留离骚在世间. 已酉端午 （贝琼） 风雨端阳生晦冥,汨罗无处吊英灵. 海榴花发应相笑,无酒渊明亦独醒.端阳采撷（许文通） 玉粽袭香千舸竞,艾叶黄酒可驱邪. 骑父稚子香囊佩,粉俏媳妇把景撷.
艾叶煮黄酒功效
娘酒，我们那里（梅县--客都之乡）特指原汁产品，不掺和水。黄酒是娘酒、水酒的总称。水酒--解释成二级品比较好理解，顾名思义，是掺和水的。加上艾草，配黄酒，可以用来炖鸡，煮鱼、煲羊肉等特好吃。具有补血安胎的作用，所以客家人一般媳妇要生了都是必备了黄酒。
黄酒是用糯米发酵后压榨出来的，本来是浑浊无色的，一般都会加一点纯天然的染色料红曲米，这就是为什么每个坛子地下都还会有红米饭的原因。
酿出来的就要经过高温杀菌，才能长久存。
土方法是整个坛子都下去烧，烧开后用余火保温一段时间（为什么我不知道，可能是要除去一些酒精吧，听说还可以使色泽比较漂亮。
没煮沸之前酒是红色的（红曲米的颜色），刚烧出来的就是黄色的，所以叫黄酒。但是酒放了1年之后一般都会变成黑色，年份越久，酒就越黑。所以颜色通常用来判别年份。
听长辈说酒越老酒的功效就会越好，酒就越香甜。此外，黄酒除了自己吃之外，一般是用来招呼客人的。逢年过节必备品。
常常听父亲这样对客人说：“来试一下我的娘酒，很甜的！不是白酒不会醉的”
艾叶黄酒的功效与作用
玉粽袭香千舸竞，艾叶黄酒可驱邪。骑父稚子香囊佩，粉俏媳妇把景撷。译文：剥开晶莹如玉的粽子，阵阵诱人的香味扑鼻而来；江上正举行龙舟比赛，千舸竞渡，热闹非凡。端阳时节，许多人家在门口插上艾叶，还要喝雄黄酒，据说这样可以消灾驱邪。你看那个孩子，正神气地骑在父亲的肩头，胸前还佩戴着香囊，他那打扮俊俏的母亲正拿着相机给父子俩拍照呢。
艾叶泡黄酒的功效与禁忌
确实，吃粽子，赛龙舟。 “节分端午自谁言，万古传闻为屈原。堪笑楚江空渺渺，不能洗得直臣冤。”
艾叶泡酒外用的作用与功效
艾叶酒很好喝适合大多数消费者的口味，艾叶酒还有很高的营养价值，经常喝可以做到强身壮体，精力充沛，对身体健康有很大的帮助。
艾叶酒制造工艺也是十分的先进，全程使用的是机械化，智能化流水线生产，产品质量稳定，安全可靠，卫生。谢谢大家
艾叶可以煮黄酒吗
《duān yáng cǎi xié》《端阳采撷》【sòng 】xǔ wén tōng【宋】许文通yù zòng xí xiāng qiān gě jìng ，玉粽袭香千舸竞，ài yè huáng jiǔ kě qū xié。艾叶黄酒可驱邪。qí fù zhì zǐ xiāng náng pèi ，骑父稚子香囊佩，fěn qiào xí fù bǎ jǐng xié。粉俏媳妇把景撷。
艾叶泡白酒的功效
艾叶炒白酒的做法：
1.准备生姜300g，冰糖50～100g，酒500g（酒精度占35%~40%）。
2.将生姜用水洗净切成薄片，放在竹筐上阴干一天。
3.将阴干的生姜与酒，冰糖放入玻璃瓶中静置两天。
4.用纱网将生姜过滤后，将酒倒入细口瓶中。放在冷暗处保存，两周后可以饮用。
5.每天早晚各1次，各15ml。