艾草抄鸡蛋有什么作用(煮鸡蛋用哪种艾草)

煮鸡蛋用哪种艾草

艾草具体消炎抗病毒的功效，而鸡蛋的营养又非常的丰富，所以吃艾草煮鸡蛋可以有效地增强孕妇的抵抗力。

而且艾叶具有保胎的作用，可以用于习惯性流产的孕妇做预防流产。

吃艾叶还可以有效有效的缓解疲劳。

但是也要适量食用，不可食用过多导致消化不良。

煮鸡蛋用哪种艾草好

艾叶蛋就是艾草和鸡蛋一起煮。

煮鸡蛋的作用

生活中吃煮鸡蛋很常见，很少人用煮蛋针，其实煮蛋针煮鸡蛋很方便，煮蛋针主要是用于煮鸡蛋的时候大概八分钟时不知道鸡蛋是否熟的情况下，像探针一样把鸡蛋扎下，看是否鸡蛋熟透，防止鸡蛋爆裂影响鸡蛋的口感，而且好剥壳，哟。用处很多，这样子不影响鸡蛋的使用，而且保持鸡蛋的营养，所以准备一个煮蛋针很好用。

艾草煮鸡蛋用什么功效

太私家小厨】的做法

准备好三种主要食材，并称重。艾叶需要反复清水冲洗干净，沥干备用。

煮鸡蛋，冷水和鸡蛋一起入锅。

煮鸡蛋的锅要盖上盖子，中火5分钟，关火，闷15分钟。（这样煮出的鸡蛋黄很嫩，不会有干燥的口感）

煮鸡蛋的同时开始煮艾叶水，冷水2000ml和艾叶入锅。

艾叶水煮沸后，转小火继续煮20分钟。

鸡蛋焖煮完成后，用凉水冲洗鸡蛋壳，剥壳冲洗干净备用。

鸡蛋煮艾草的功效

接嫩的艾叶煮鸡蛋汤,或艾叶煎鸡蛋,艾叶煮客家娘酒,嫩的艾叶就不会苦,很好吃,最好是每年一过完年的最嫩了,对胃又好,又可调经,怀孕也可以吃,还安胎我们乡下田野边到处都是了,都是野生的,不过也有人种来卖,卖菜种的艾叶就施了肥,所以不会苦,野生的就会有点苦,在广州的客家餐厅都有这个菜点,不过我在湖南餐厅也点过这个菜,叫:野菜对了,还可以用老艾叶根或老艾叶(晒干或未晒干的)煲鸡汤坐月子也可以拿老艾叶根煮水来冲凉

用艾草煮鸡蛋好不好

做法一材料：艾叶、鸡蛋、油、盐

步骤1、艾叶拣去杂质，去梗，泡水；

2、洗净的艾叶，小盘里打入3个鸡蛋（根据自己的量而定）；

3、艾叶切碎，鸡蛋打散；

4、锅里烧开水；

5、水煮开后倒入艾叶煮开；

6、倒入鸡蛋液煮开；

7、煮开后转中小火；

8、下适量盐、油煮开即可。

做法二材料：艾叶25克、鸡蛋2个、红糖25克

步骤1、将艾叶洗净，放入锅内，加水1000毫升，置武火烧沸，再用文火煮25分钟，停火，过滤，收取药液，备用；

2、红糖切成屑；

3、鸡蛋煮熟、去皮；

4、艾叶煮鸡蛋最后一步是将熟鸡蛋放入锅内，在放入鸡蛋之前在锅里加入艾叶药液和红糖，置武火烧沸，再用文火煮8分钟即成。

煮鸡蛋用哪种艾草最好

其实很多地方都有艾草的，如果是采集新鲜艾草用作食用，比如艾草糍粑，艾草煮鸡蛋，都可以采用野生的艾草。如果用来泡脚，泡澡。很多地方的艾草都能选择，没多大讲究。当然如果是家用的话，可以在端午节当天中午采集野外的野生艾，晒干后用手搓成艾绒，不小心磕到碰到哪出血可以放点艾绒在伤口阻止出血。

如果要用艾草做艾条，商用量大的话，相比而言南阳的艾草和蕲春的艾草比较好。这两个地方的艾草叶大肥美，晒干后粉碎深加工，出绒率高，适合作为调理身体的灸材，常见艾条，艾柱等。