扁豆稀饭的作用(扁豆稀饭的作用与功效)
扁豆稀饭的作用与功效
食材食谱热量：3599.4(大卡)
主料
小米适量
大米适量
方法/步骤
1
1、选用适量小米、大米和花扁豆。
根据食用人数选用适量小米、大米和花扁豆。
2
2、清洗小米、大米和花扁豆。
将适量小米、大米和花扁豆用清水洗净。
3
3、加水煮沸。
在清洗之后的小米、大米和花扁豆之中，加入适量清水，并开始煮沸。
4
4、加入适量冰糖。
当煮沸之后，根据口感加入适量冰糖再次煮沸；如果不吃甜，可以不加入冰糖。
5
5、再次煮沸到花扁豆完全熟透。
将花扁豆小米粥再次煮沸，并保温闷上一段时间，直到花扁豆完全熟透为止。
6
6、出锅即可。
在花扁豆完全熟透之后，即可将花扁豆小米粥出锅。
扁豆稀饭的作用与功效禁忌
扁豆粥的做法：1小扁豆和大米各半碗2提前先把小扁豆清洗干净泡五六个小时，木耳泡发好3然后把大米淘洗一下，和泡好的扁豆、木耳一起放电饭锅里加水煮4因为熬的时间比较长所以要多加点水，然后加盖，等开锅了盖掀开一点，熬二十多分钟就可以了，中间要不断观察别溢出来。如果水加多了可以多熬几分。这个是我们一大家五个人的量，四个大人一孩子5这个就熬好的，可以吃了如果扁豆没泡的话可以先把扁豆煮四十分钟再加米进去熬，也可以用高压锅6熟了的扁豆比较沉所以跑米下面去了扁豆含蛋白质约25%，脂肪0.7%，碳水化合物60%及多种维生素和矿物质、氨基酸等营养元素。
小扁豆可以提供蛋白质和能降低胆固醇的可溶纤维，含铁量是其它豆类的两倍。
小扁豆中维生素B和叶酸的含量也较高，叶酸对女性非常重要，可以降低胎儿畸形率。
深色扁豆里的色素有抗氧化剂的作用，可以预防心脏病和癌症，抗衰老。
扁豆粥的功效与作用
白扁豆和大米，山药，薏米一起煮粥都行，是健脾的。
白扁豆粥是一道清淡的但是却又有着各种功效的药膳粥，这种药膳粥的做法很简单，只需要白扁豆加上粳米同煮，可健脾养胃、清暑止泻，适用于脾虚腹胀、慢性泄泻、疰夏等症。尤其适于暑热心烦、吐泻及赤白带下等症。夏季的时候，在家里煮上一锅白扁豆粥，既满足了家人的胃，又滋养了家人的身体，对于那些喜欢吃白扁豆粥的朋友们赶紧亲自动手做一做吧！
白扁豆粥的做法
主料：粳米100克，白扁豆120克，冰糖10克。
步骤：
1、粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。
2、鲜白扁豆冲洗干净。
3、取锅加入约1500毫升冷开水，放入粳米，先用旺火煮沸，再下入鲜白扁豆，改用小火熬煮成粥。
4、粥内加入冰糖，搅拌均匀，稍焖片刻，待冰糖溶化，即可盛起食用。
吃扁豆稀饭有什么好处
扁豆粥
白扁豆30克，粳米60克，洗净后一同下锅熬煮，煮至豆烂粥熟即可，每日两次食用。
具有补益脾胃，和中止泻功效，适用于脾胃虚弱，慢性腹泻，初夏胃口不开人群食用。
喝豆扁子稀饭好吗
不好，因为豆浆里的豆子皮子厚 所以不好吃 ，豆角里的豆子不成熟的话，吃着是脆的 ，所以不好吃 ，豆角里的豆子 若是成熟的话，其实会很厚的 煮粥吃肯定是不好吃 的，豆角里的豆子煮粥吃 特别特别的不好吃 很脆很脆的 哦 特别的不好吃，所以不好吃
扁豆稀饭的作用与功效及禁忌
主料：粳米100克,白扁豆120克 调料：冰糖10克 白扁豆粥的做法： 1、粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。 2、鲜白扁豆冲洗干净。 3、取锅加入约1500毫升冷开水，放入粳米，先用旺火煮沸，再下入鲜白扁豆，改用小火熬煮成粥。 4、粥内加入冰糖，搅拌均匀，稍焖片刻，待冰糖溶化，即可盛起食用。
扁豆稀饭的做法大全
玉米扁豆粥
材料：玉米渣150克，白扁豆50克，大米75克。
玉米扁豆粥的做法
1．白扁豆择去杂质，用冷水洗净，加入温水浸泡至胀起。玉米渣淘洗干净，加入温水泡透。大米淘洗干净。
2．锅内放入清水，下入玉米渣烧开，下入白扁豆搅匀，煮至微熟。
3．下入大米搅匀烧开，煮至粥汁稠浓，出锅装碗即成。
特点：口感软烂，粥汁稠浓，豆香浓郁，营养味美。
豆子稀饭的功效与作用
豆子煮之前提前泡发。
准备用料：绿豆150g、白糖适量
1、绿豆清洗干净，用清水浸泡2小时。
2、锅里倒入泡好的绿豆，倒入清水，绿豆与清水的比例；1:10。
3、大火煮开后，改小火，煮至绿豆开花后关火。
4、把煮好的绿豆汤盛到干净小碗里，调入适量的白糖，放凉后即可食用。
5、成品。
扁豆面的功效与作用及食用方法
原料：面条500g、扁豆100g、西红柿一个、荆芥、玉米油、葱花、盐、生抽、香油适量。
做法步骤：
第1步、把扁豆洗净切二指段备用。
第2步、把扁豆用适量盐抓匀腌十分钟左右更入味儿。
第3步、把西红柿切小块备用。
第4步、锅内适量油烧热，葱花炒香。
第5步、把西红柿放入炒成泥。
第6步、加入适量清水煮开。
第7步、把扁豆倒入，煮一滚儿。
第8步、把面条放入后煮两滚儿。
第9步、加入适量盐，生抽，香油调味关火。
第10步、撒上洗好的荆芥，搅匀关火即可。
扁豆和啥熬稀饭
在南方，我们一般会用包子，或是油条之类食物来搭配粥食用，一般不会用面食或是米饭搭配。这样的搭配也是有一定的讲究的，我们把早餐看做唤醒一整天的饭，是非常注重早餐要吃好的这一个原则，但是吃的好不意味着吃的很撑，这样对胃也会产生负担的。
我们喝粥搭配油条煎饼等干粮类的粗粮的食物，可以更好促进吸收，一干一湿更好提升我们的食欲，再加上一些就粥吃的小菜就更美了。所以说这样是对身体很有益处的，粗粮也是对健康有着积极的作用。