自制枇杷膏泡水功效与作用(自己熬制枇杷膏的功效与作用)

自己熬制枇杷膏的功效与作用

枇杷膏就是用枇杷这种水果煮出来，煮成了黏糊状，然后放凉以后加入了一些蜂蜜，还有罗汉果水一样的东西调出来的一种食物，具有一定的药用作用的，可以止咳化痰，也可以作为平时用来泡水喝的一种东西，酸酸甜甜一股枇杷的味道。

自己做的枇杷膏的功效与作用

自制枇杷膏当然可以止咳了。但效果要因人而异。不管是自制的枇杷膏还是药物的枇杷膏，都具有止咳的作用。因为止咳的主要成分是枇杷。除了枇杷，还可以加一些百合或银耳或一些中药材。嗓子干痒、咳嗽少痰或没有痰的情况下，可能会使症状加重。严重者建议及时就医。

自己熬制枇杷膏的功效与作用及禁忌

放盐除微量氰化物

1、枇杷果需要事先放入淡盐水中浸泡，这个过程可以帮助去除农药残留，以及其他的一些杂质，枇杷果也会更加干净卫生，处理好的枇杷果一定要保证表面无水分，否则做好的枇杷膏不易保存。

2、枇杷果先打成泥然后再炒，会更加方便些，注意不用加水，用纯枇杷泥即可，可以不用打的太碎，稍微带点颗粒感，能吃到果肉更加美味，熬煮枇杷膏的时候需要用小火慢慢熬。

3、枇杷膏的熬煮过程比较费时，大家需要有耐心，熬好的枇杷膏趁热装入在事先杀毒并且保证无水无油的容器中，将其盖子封好倒扣放置，便可密封好。

自己熬的枇杷膏有什么功效

枇杷膏是用枇杷叶制作而成的具有食疗功效的加工食品。食用枇杷膏能治疗燥热咳嗽、伤风咳嗽、感冒咳嗽、老人多咳、喉痛声哑、胸郁闷、肺弱常咳、津液干枯、喉舌焦燥、痰结色黑、虚火上升、喉炎喉痛、气弱痰多、虚损干咳、口臭胃滞、咽喉作痒等各种病症。

枇杷膏能止久咳，除顽痰，消烦渴，生津液，舒胸化逆，制虚火，养真阴，通肺窍，定气喘，黄脓痰白塞痰一服消解，胃胀肚谷一瓶见效。声嘶力竭，喉痛出血至为特效，形容憔悴，面色苍白，皮肤干燥一服此药，面色转红，精神焕发。也就是说，枇杷膏有止咳化痰，止逆气定喘，养颜润肤之功效。

自己熬制的枇杷膏的功效与作用

做枇杷膏不可用高压锅煮

制作枇杷膏的步骤

1 把新鲜的枇杷洗净去皮和去核以后备用。

2 把剥好的枇杷肉放入料理机内搅碎。如果没有料理机，可用手把枇杷肉撕小块一些。

3 把弄好的枇杷肉放进锅里，按100克枇杷肉放入70克冰糖的比例添加冰糖。

4 大火烧开以后，转小火慢慢熬，直到锅内的水分熬干成糊状，就可以起锅了。

5把熬好的枇杷膏装进洗好的玻璃瓶内，密封好了放冰箱保鲜内保存。

枇杷熬制膏 功效与作用

工具/原料

1、枇杷 7斤

2、川贝 200克

3、白砂糖 500克

步骤

1、将新鲜枇杷去皮、去核。

2、用山泉水将枇杷鲜肉洗净。

3、铁铲将枇杷肉捣碎至流汁状。

4、将枇杷肉放入细孔纱布，手工挤出枇杷汁。

5、把枇杷汁倒入铁锅，并生柴火煮至微沸。

6、将川贝磨成粉后调水成汁，倒入锅中。

7、约三小时后，加入少许砂糖，延长保鲜时间。

8、待枇杷汁收至微浓状即可装瓶。

小贴士：

1、枇杷膏仅放少量砂糖保质，所以它像枇杷露，稀而不稠。 　　

2、勺取适量调水单饮，甜中带酸，口感特别好。 　　

3、对于普通咳嗽，拥有不俗的辅助调养作用。 　　

4、手作枇杷膏，亦是雾霾重地的润肺珍宝。

自己熬制枇杷膏的功效与作用是什么

枇杷膏有很多功效，我们可以选择自己做一些，家里备上一罐，可以保存很久。

川贝枇杷膏做法步骤

1.先在水里加一点盐，把盐搅拌至融化，

2.将所需枇杷（以2斤为例）放在盐水中清洗，盐水可以把枇杷洗的干净一些，洗好捞出控水。

3.将枇杷的两头切掉，在从中间切开，用勺子将里面的籽去掉。

4.完成上一个步骤后，将去籽的枇杷装进破壁机李大成泥。（如果家里没有破壁机，用刀切成小块也可以。）

5.打碎后倒出，准备200g老冰糖，把它稍微捣碎一些。（如果有老冰糖就不要用白冰糖了），捣碎后倒出。

6.准备砂锅，把打碎的枇杷倒进去，小火慢熬。（最好不要用铁锅或者铝锅熬枇杷膏。家里有陶瓷锅，用陶瓷锅熬也可以。）

7.小火不断搅动，慢慢熬，熬到有轻微冒烟的时候把老冰糖倒进去。继续小火慢熬，前面如果不是用破壁机打碎，我们只要把枇杷肉和老冰糖一起倒锅里，等到冰糖融化后再开小火一直熬就可以了。

8.中间会有气泡冒出来，最好带上手套，防止烫伤。熬到20分钟左右的时候加3克川贝粉，继续小火熬。川贝粉在药店可以买到。

9.慢慢的水分蒸发变粘稠，搅动也越来越费力。接着熬20分钟，当不能很顺畅从勺子上流下来的时候，就关火。

10.把它凉一会儿，晾到常温。然后加100克蜂蜜进去，把蜂蜜搅匀就可以。

11.最后倒入干净的罐子里密封保存，这样川贝枇杷膏就做好了！

枇杷膏用什么熬制的

1、枇杷膏材料

　　制作枇杷膏之前一定要准备好材料是关键，所准备的材料主要有枇杷和冰糖，枇杷的量在两斤左右，冰糖的量在50克左右，还需要准备一个干净的玻璃瓶，玻璃瓶一定要确保干净，将里面的水分擦干。虽然制作枇杷膏所选用的材料并不算太多，但是这些材料一样都不可以少，不然的话就做不出枇杷膏。

　　2、枇杷膏做法

　　首先将枇杷全部清洗干净，然后把它的皮去除，然后再将它放到碗里面备用，准备一口干净的锅里面放入少量的清水，再把处理干净的枇杷放进去，倒入准备的冰糖，先用大火将其煮开，煮开以后再改成小火，慢慢的进行炖煮，直到将其煮成粘稠状，然后再把它放凉，倒入玻璃瓶中，最后放到冰箱中冷藏保存，食用时取出来。

枇杷膏的做法与功效

准备食材如:枇杷500克、容器一个、土蜂蜜、

1、清水漂洗，用清水漂冼果皮上面的灰尘污垢叩可。如果是来历不明的枇杷，最好用小苏打兑水(浓度3%左右)浸泡。

2、精选。将漂冼的枇杷一粒粒摘下，用干净的布一粒粒檫拭干净，然后晾干表面水分(这个很重要)

3、剖粒。将晾干的枇杷用刀具划开，取出其中的枇杷种籽，留果肉备用。

4、切碎。用菜刀或者绞肉机把处理好的果肉处理成3厘米左右的果粒备用。

5、至此，枇杷处理完毕。可以正式加工。土蜂蜜倒入锅内，加热，一边加热一边搅动。

6、待其沸腾后，把枇杷粒加入，搅拌。土蜂蜜容易起泡，所以要控制好火力。防止溢出。

7、沸腾后，调整温火，轻微煮沸2-3小时。保证枇杷果肉中含有的水分蒸发。其间需要经常搅动，防治糊锅，促进水蒸气排出。

8、大约3个小时，蜂蜜枇杷膏就成了。凉温，装瓶。

自己熬制枇杷膏的功效与作用禁忌

晒干枇杷制作枇杷膏：

要先将枇杷清洗干净，晒干，然后去掉皮和籽，将果肉放置在碗里。再准备一个柠檬，将柠檬的汁水挤到果肉中。还需要准备冰糖，冰糖和枇杷的比例是二比一。将冰糖和果肉混合搅拌在一起，腌制30分钟。将腌制的好果肉倒进锅里煮，煮的时候要不停的搅拌，可以按需求放入麦冬粉或者川贝粉。等到枇杷变得不成形而且浓稠变色之后，就可以用器皿盛起来保存。正常情况下，冷藏保存的有效期可以达到1个月。