紫苏橘红的功效与作用(紫苏橘皮的作用)

紫苏橘皮的作用

都可以。

紫苏是干的还是新鲜的，在成分和功效作用上并没有什么区别，所以泡茶可以用干的也可以用新鲜，根据自身喜好选择即可。

但新鲜紫苏中本来就富含水分，直接用来泡茶的话，水分子不易将其中的有效成分析出，所以用新鲜紫苏泡茶的话，最好将其煮一下。

而干紫苏叶的成分虽然比较容易析出，但其中的缝隙中可能会含有的灰尘或其他杂质，所以用干紫苏泡茶的话，最好是在用热水将紫苏泡开后换一遍水。

紫苏橘皮治什么

兰州拉面家庭版

1.牛腩一块，放入锅中，加葱、姜、白酒，开锅撇浮沫后，小火，调料笼内加：花椒、大料、桂皮、丁香、良姜、白芷、草果、肉蔻、茴香、砂仁、山奈、陈皮、甘草、荜菝、干辣椒（自己看着放，后面的不妨也无所谓），然后再弄调料笼放入加入茶叶（最好绿茶，对汤色影响不大）。

然后，小火15分钟后拿出茶叶（时间长了汤色变红）。

2、白萝卜去皮切片过水凉透。

3、牛肉两小时后拿出，放冰箱冷藏1小时后切片，放入锅中，与萝卜同煮1小时。

4、另起一锅下面，面好后过一遍水，装碗。牛腩萝卜汤加入糖、盐，调味，浇入面碗，撒小葱、香菜末、白胡椒，辣椒油。完活。

紫苏与柑桔皮有什么作用

桔梗（Platycodon grandiflorus），别名包袱花、铃铛花、僧帽花，是多年生草本植物，在中国东北地区常被腌制为咸菜，在朝鲜半岛被用来制作泡菜，当地民谣《桔梗谣》所描写的就是这种植物。单凭名称，有人会误以为桔梗乃桔子的梗，但实际上与桔子或柑橘属没有直接关系。

紫苏（学名：Perilla frutescens (L.) Britt.）是唇形科、紫苏属一年生草本植物。茎高0.3-2米，绿色或紫色，钝四棱形，具四槽，密被长柔毛。叶阔卵形或圆形，长7-13厘米，宽4.5-10厘米，先端短尖或突尖，侧脉7-8对，位于下部者稍靠近，斜上升；叶柄长3-5厘米，背腹扁平，密被长柔毛。轮伞花序2花，组成长1.5-15厘米、密被长柔毛、偏向一侧的顶生及腋生总状花序；苞片宽卵圆形或近圆形，长宽约4毫米，先端具短尖，外被红褐色腺点，无毛，边缘膜质；花梗长1.5毫米，密被柔毛。

紫苏橘红功效与作用

儿茶 丁香 川穹 玉竹 艾叶 甘草 龙葵 白芷 白薇 半夏 朱砂 百合 赤芍 芫花 连翘 沉香 佩兰 郁金 栀子 重楼 神曲 首乌 莲房 桔梗 海藻 紫草 藿香 檀香 麝香 槟榔 锁阳 紫苑 紫苏 橘红小茴 马齿苋 天竺黄 小飞扬 天花粉 车前草 五灵脂 木棉花 月季花 玄明粉 安息香 决明子 赤石脂 吴茱萸 忍冬藤 辛夷花 连钱草 沙苑子 紫河车 旋复花 密蒙花 寒水石 款冬花 威灵仙 牵牛子 络石藤 夏枯草 素馨花 莲子心 覆盆子

紫苏和橘子皮熬水喝

紫苏的品种有皱叶紫苏和平叶紫苏等，叶片的颜色有紫色和绿色，但是也会出现变异，变成有表面绿色，背面紫色的。

春天的紫苏是去年的时候播种的，去年即使阴雨天比较多，叶片的正反面也全部是紫色的。然后今年自然掉落的种子长出的小苗，就变成了叶片是绿色，背面是紫色的，也许是种子的基因突变，也许是阴雨天过多，造成了这样的效果。并且，世界上也原有正面绿，背面紫的品种，不过这种变异而成的，春天还是第一次见到。

阳台盆栽的紫苏应该如何养护

1.光照和温度：紫苏喜欢在温暖的环境下生长，不怕炎热的太阳，即使夏天三十几度也会旺盛生长，喜欢充足的直射光照。

2.浇水：紫苏喜欢相对湿润的土壤，只要盆土表面湿了就要浇水，缺水会造成植株黄叶.干枯。

3.土壤：盆栽紫苏要选择排水良好的土壤，因为紫苏对土壤要求不严，一般营养土加少量河沙就可以生长良好。紫苏喜欢偏碱性的土壤，酸性土壤的地区可以在土中加适量生石灰调整土壤酸碱度。

盆栽紫苏如何防治病虫害

对于春天来说，紫苏的病虫害真是一个头疼的问题，因为紫苏的叶子干旱时会生虫害，但是又不能打药，因为毕竟是食用的香草植物。所以就要从防治抓起，养护紫苏的环境一定要通风良好，要经常对紫苏进行修剪，摘心，以利于紫苏的通风。

如果紫苏真的生了病虫害，也有一个不用打药的小方法可以治疗，方法如下：取橘子皮若干，加水，用小火把橘子皮的油煮出来，放置一天后，把橘子皮从水中拿出来，在水中加入3小勺肥皂水，混合完成喷洒紫苏的叶片。

特别注意：喷洒过橘子皮肥皂水的紫苏，最好过半个月再食用。

盆栽紫苏的繁殖方法

紫苏是一年生草本，一般都采用播种繁殖。可以在花后留种，成熟后采收。即使不采收，紫苏的自播能力也很强，种子掉落的地方第二年还会长出新的植株来。而且种子是不怕冻的，零下三十度也可以保持发芽的活力。

紫苏的作用和功效

在阳台上盆栽紫苏，可以观赏，但一般都不是为了观赏，而是为了它的实用价值。据科学表明，紫苏有散寒，缓解感冒的功效，紫苏对海鲜中毒还有很好的解毒功能。如果海鲜过敏，直接咀嚼几片紫苏叶，可以快速减轻发痒的症状。把紫苏叶做成香包，放入浴缸中，用热水泡澡，可以消除蚊虫咬伤的红肿现象。

紫苏还可以泡茶

这里春天给花友们分享一个紫苏茶的制作方法：紫苏叶5片，苦杏仁5克，陈皮3克，甘草2片，红茶水一杯，把所有材料加入红茶水中，焖泡5分钟后，就可以去渣饮用啦~这道紫苏茶有预防感冒的作用。

紫苏橘皮的作用是什么

卤肉里放紫苏起增加香味的作用。紫苏(学名:Perilla frutescens (L.) Britt. )，别名:桂荏、白苏、赤苏等;为唇形科一年生草本植物。具有特异的芳香，叶片多皱缩卷曲，完整者展平后呈卵圆形，长4至11厘米，宽2.5至9厘米，先端长尖或急尖，基部圆形或宽楔形，边缘具圆锯齿，两面紫色或上面绿色，下表面有多数凹点状腺鳞，叶柄长2至5厘米，紫色或紫绿色，质脆。

嫩枝紫绿色，断面中部有髓，气清香，味微辛。紫苏叶能散表寒，发汗力较强，用于风寒表症，见恶寒、发热、无汗等症，常配生姜同用;如表症兼有气滞，有可与香附、陈皮等同用。

行气宽中紫苏叶用于脾胃气滞、胸闷、呕恶。原产中国，主要分布于印度、缅甸、日本、朝鲜、韩国、印度尼西亚和俄罗斯等国家。中国华北、华中、华南、西南及台湾省均有野生种和栽培种。

橘皮紫苏叶

做法：切块鸭（半边）紫苏50克 生抽 糖 老抽 蚝油 一些姜片和蒜块 紫苏只用叶子部分 叶杆留一点备用

1.鸭肉提前洗干净泡水去血水（不用焯水不用腌制），然后用纸巾吸干水分或者倒干净水就好了倒少许油，先把肥一点有皮的鸭肉扔进去炒一下把肥油煎出来。接下来再把剩下的鸭肉全部扔进去中火炒，炒出油再勺出来，锅里剩的鸭油最好倒掉，要是接着炒会有鸭的骚味。

2.另外起锅倒油，油热把姜片蒜还有紫苏叶杆放进去爆香，然后再把刚盛出来的鸭肉倒进去翻炒，炒一下倒水（水位刚好没过鸭肉）倒一勺酱油，一勺老抽上色，一勺蚝油还有一点点的糖（冰糖也可）开小火炖煮15分钟，15分钟后开盖就已经很香了再把紫苏叶子扔进去翻炒一下，再盖盖子焖上5分钟。时间到开盖大火翻炒几下，整个厨房都是紫苏的香味！真的是超级香了最后再盛出食用即可