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猪脚连子汤的作用(猪心连子汤的功效)

更新:2022-11-19 06:43编辑:bebe归类:四季养生人气:79

猪心连子汤的功效

— 食材清单 —

主料:猪心500克

辅料:莲子50克,芡实10克,麦冬10克,食用盐1勺

— 烹饪步骤 —

1· 猪心洗干净,切开里面把血块算出清洗掉。莲子芡实提前稍微泡一个钟,泡后把莲子的芯去掉。麦冬洗干净。所有食材放进电炖砂锅,加适量水,慢炖3.5小时。

2· 中午的时候炖的,作为晚餐的汤,这个点有点饿了,提前勺一碗吃。下点盐即可,无需下其他人调味料

猪心连子汤的功效与禁忌

食材清单

猪心一个,红枣8个,百合10g,枸杞5g,莲子10g,党参20g,天麻3片,盐适量,料酒适量,姜3片

做法步骤:

1· 猪心一个。

2· 其他材料用水洗净后泡1小时。

3· 猪心洗净切片。

4· 坐锅烧水至开。

5· 放切好的猪心下去焯水去腥。然后捞出洗净待用。

6· 电饭煲加适量的清水,加姜片料酒天麻片煮开。大概30分钟。

7· 水开后加焯水后的猪心。(除红枣外,加入其他材料)按煲汤键1小时。

8· 1小时后加红枣下去再煲1小时。

9· 起锅前加枸杞煮5分钟调入一点盐即可。

— 小贴士 —

猪心连子汤怎么做

猪心炖

原料:猪心1只,鲜人参2条,杞子10克,姜片2片,矿泉水0.5升。盐1茶匙,白糖少许。

做法

1.猪心剖开,飞水,洗净,挑干净白筋;杞子洗净;鲜人参洗净。

2.矿泉水煮沸放入猪心、姜片略滚,刮去泡沫。

3.将所有材料一起放入炖盅,加姜以小火炖45分钟,加调料调味即可。

当归炖猪心做法

材料:党参50克,当归10克,红藻2个 ,猪心一个,鸡精,盐。

做法

1,将猪心洗净,切块,当归,红藻和党参洗净备用。

2,将猪心 ,当归和党参一同放沙锅里,注入适量清水炖熟,出锅前加盐和鸡精调味即可。也可根据自己爱好加少许香菜。

营养功能

食用猪心可以治疗失眠和心悸,但是患有高血压者不宜多食。

白果炖双萝做法

材料:白果50克,胡萝卜100克,白萝卜100克,鸡精,盐,姜片,油 ,白糖,水淀粉,素汤。

做法:

1、将白果洗净,胡萝卜白萝卜分别洗净,去皮,切丁。

2、将胡萝卜白萝卜丁放沸水中煮熟,捞出过冷水。

3、锅内到油烧热,将姜片煸香,到入素汤,放入胡萝卜和白萝卜丁,白果,加入盐,鸡精,白糖用中火炖30分钟,用水淀粉勾芡即可。

提示:白果中含有氢氰酸,一定要煮熟才能食用,否则会引起食物中毒。

莲子猪心汤

猪心1个,莲子60克,太子参30克,圆肉15克。

做法:

(1)猪心、莲子(去心)、太子参、圆肉洗净。

(2)把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲2小时(或以莲子煲绵为度),调味供用。

玉竹猪心汤

调料:玉竹50克、猪心500克、生姜、葱、花椒、食盐、白糖、味精、香油适量。

做法:

1. 将玉竹洗净,切成节,用水稍润,煎熬2次,收取药液1000克。

2. 将猪心破开,洗净血水,与药液、生姜、葱、花椒同置锅内在火上煮到猪心六成熟时,将它捞出晾凉。

3. 将猪心放在卤汁锅内,用文火煮熟捞起,揩净浮沫。在锅加卤汁适,放入食盐、白糖、味精和香油,加热成浓汁,将其均匀地涂在猪心里外即成。

结语:猪心可以治疗心虚失眠,惊悸,自汗,精神恍惚等症。也适宜心虚多汗、自汗、惊悸恍惚、怔忡、失眠多梦之人食用;适宜精神分裂症、癫痛、癔病者食用。

猪心莲子汤的做法与功效窍门

猪心半个约200g 洗净 切片 加几滴烈酒泡几分钟将淤血沥出

步骤2

清水浸泡莲子约30g 芡实 桂圆

步骤3

用砂锅烧开水将洗净的猪心放入锅中 翻滚几次后 熄火将沫状物撇出

步骤4

将浸泡过的莲子放入锅中,慢火炖四十分钟左右即可

莲子心猪心汤的功效

第一次喝这汤时候我是在沙县小吃品尝过,我老公特别喜欢,美味方便毫无难度,小孩老人都可以喝,补心补气等功效~

重点汤清爽很好喝~好喝才是王道

用料

猪心 半个

姜 3片

当归 两根

枸杞 适量

料酒 适量

红枣 4-5颗

食盐 适量

清炖滋补猪心汤的做法步骤:

步骤1

1:首先把猪心对切开洗净血水

步骤 2

2:洗干净后放锅里放上料酒焯水,我家人口少所以只用半个猪心,把猪心切片,或者切成你想要的形状,(注意想要汤清澈,就要煮熟)

步骤 3

或者和我一样切片在焯下水

步骤 4

4:然后放在砂锅里,倒入热水,和各种配料,大火烧开转小火慢炖半个小时以上,我炖了一个小时,(家里有隔水炖锅更好)食盐根据自己口味加入,出锅你可以放点鸡精也不错~

猪心连子白合汤

食材

猪心50g

莲藕 10克

排骨20g

莲子10g

沙参10g

百合10g

1首先,先把猪心切片,放入水中,加入两块排骨。然后放入葱姜,料酒,焯水后捞出将焯好的猪心和排骨放入炖盅

2加入切好的藕片,莲子,沙参,百合,红枣,姜片,水盖上盖子。炖煮两小时,加盐调味即可

猪心汤莲子汤

1、莲子猪心汤

材料:莲子肉30克,猪心1个

做法:猪心洗净切片,加入莲子肉,用中火炖30分钟,加入调味即成。

2、百合淮山鲈鱼汤

材料:鲈鱼1条(约500克);干百合15克;干淮山20克;枸杞10克;姜3片;水6碗。

做法:洗净宰好的鲈鱼,斩几大块;干百合、干淮山和枸杞冲净,百合用清水浸泡20分钟;热锅放两汤匙油,待有六成热时放入鲈鱼块,用小火略微煎一下,皮微黄即可;把6碗水倒入宽口煲煮沸,放入煎好的鲈鱼、干百合、干淮山、枸杞和姜片,以小火煮40分钟,即可下盐调味食用。

3、莲藕苹果排骨汤

材料:苹果、排骨、莲藕。

做法:新鲜的排骨和莲藕洗净切成小块,加冷水、姜、葱、大料、少量的醋,用高压锅煮30~40分钟,放入切好的苹果煲几分钟,即可食用。

4、杞子煲生鱼

材料:杞子15克、核桃仁60克、生鱼1条、猪瘦肉50克、红枣4个、生姜3片。

做法:杞子、核桃稍浸泡,漂洗净;猪瘦肉洗净;生鱼宰洗净,煎至微黄,溅入少许清水。一起与生姜下瓦煲,加入清水2000毫升(约8碗量),武火滚沸后改文火,煲约一个小时,下盐便可。

5、浮小麦猪心汤

材料:浮小麦25克、大枣5枚、猪心1个、桂圆肉6克。

做法:猪心对边切开,洗净积血,大枣去核,上料同放入锅内,加适量清水。

6、鲫鱼豆腐汤

材料:鲫鱼2条、豆腐400克、姜1块、细香葱1棵、料酒1/2汤匙、食盐1/2茶匙、白糖1/2汤匙、植物油2汤匙

做法:鲫鱼煎至两面金黄捞出备用。另起一砂锅,放入煎好的鲫鱼。一次性倒入足量的,已经烧开的水。大火催开,放入姜片,倒适量料酒,开锅后也要大火煮时间稍久一点,嫩豆腐小心切块。当鲫鱼煮的有些松散后,并且汤彻底变白,放入嫩豆腐改中火,煮至嫩豆腐表面出现孔洞。加入适量糖提鲜,盐调味,关火后撒入香葱碎即可。

7、百合红枣排骨汤

材料:百合35克,莲子25克,红枣(去核)25克,小排骨200克,红萝卜60克。米酒1大匙,盐l小匙。

做法:百合、莲子、红枣(去核)分别洗净,莲子泡水10分钟后沥干水分,备用。排骨斩件,用热水氽烫后洗净,红萝卜洗净去皮后切小块,备用。将百合、莲子、红枣(去核)、排骨、红萝卜和水1200毫升一起放入锅中,加入米酒,用大火煮滚后转小火,熬煮约1小时后,加入盐调味即可。

8、天麻鱼头汤

材料:鲢鱼头1个,天麻15克。香菇、虾仁、鸡丁适量。

做法:将鲢鱼先用油煎烧,加入香菇、虾仁、鸡丁略煎,加入天麻片和清水及调料,中火煮开约20分钟即成。

9、茼蒿鱼头汤

材料:鲜茼蒿250克,鳙鱼头1个(重约250克),生姜3片,植物油、味精、食盐适量。

做法:先把鳙鱼头洗净,去鳃,用刀剖开;生姜洗净,切片;炒锅上火,放入植物油加热,再放入鳙鱼头煎至微黄色。砂锅内加水适量,用大火烧开,放入鳙鱼头、生姜片,用中火继续煲10分钟,再放入茼蒿,熟后加入食盐、味精即可食用。

10、猪骨生姜汤

做法:黄精30克,玉竹30克,决明子9克,川芎3克,猪排骨300克,猪瘦肉100克。

做法:将上述中药煎汤去渣,取汁备用;猪排骨洗净剁块,猪肉洗净切片。将猪排骨、猪肉、生姜、蒜末共放入陶瓷煲中煮沸,捞取泡沫和生姜、蒜末,再加备好的药汁,用小火煨炖30分钟,至肉料熟,加入料酒、酱油、食盐、味精拌均即成。

猪心汤的与功效

猪心管也就是猪的鼻梁筋,每一只猪只有两根,猪的头上有个部位叫做黑头肉,而猪心管就藏在里面,把猪脸上的 黑桃肉切开就可以抽出来了,在中国,吃猪心管的地方并不多,但是不包括东三省,在当地喜欢吃猪心管的人都会知道,一个因烤猪心管而名震四方的村子,那就是辽宁地区的三里桥。

从外面看来,它只是一个不起眼的小村庄,但是没事溜达一圈,你会发现整个村子里都是经营烧烤的,每家每户的门前都立着烧烤的牌子,这也就是传说中的烧烤村,很多人不远千里慕名而来,只为尝一串猪心管。

猪心猪腰子汤的功效

泰迪可以吃猪腰

以下这7种食物,对于泰迪狗狗都有一定的危害,请大家在日常给泰迪狗狗喂养时,要加以注意:

1、不要给泰迪吃小骨头。这里的小骨头,主要是指鸡鸭这类家禽类的小骨头(比如颈骨)。因为这类骨头较小,容易划破狗狗喉咙与肠胃;而牛羊大骨头则可以。

2、犬不能长期吃肝脏,因长期食用可造成维生素a过量甚至中毒。(注意,这里是指不要长期过量食用,偶尔或者少量食用是可以的。)

3、犬不能吃葱、洋葱等类食物。部分犬食入此类食物可引起细胞溶血,出现尿血的现象。

4、犬不能吃巧克力。部分狗狗食用后兴奋不安,且巧克力中含有大量糖分,对犬的健康有害无益。

猪心莲子汤的功效

菜系及功效:药膳偏方莲子猪心汤的制作材料:主料:猪心1个,莲子60克,太子参30克,圆肉15克。莲子猪心汤的特色:补心健脾,养心安神。心脾不足之精神衰疲,虚烦心悸,睡眠不足,健忘等。亦可用于神经衰弱而烦燥失眠、心悸属脾虚气弱者。:(1)猪心、莲子(去心)、太子参、圆肉洗净。(2)把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲2小时(或以莲子煲绵为度),调味供用。,健忘等。亦可用于神经衰弱而烦燥失眠、心悸属脾虚气弱者。

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