炖无花果的功效与作用(瘦肉炖无花果的功效与作用)

瘦肉炖无花果的功效与作用

三小时就可以出锅了。

材料：无花果（干品）80克、猪瘦肉200克、生姜2片。

烹制：无花果洗净，稍浸泡；猪瘦肉洗净，切块。与生姜一起放进炖盅内，加入冷开水1250毫升（5碗量），加盖隔水炖3小时，进饮时方调入适量食盐。此量可供3~4人用，猪瘦肉可捞起拌入酱油佐餐用。

无花果炖瘦肉有什么功效

主料：猪肉70克，无花果25克

辅料：北杏仁8克，北杏仁8克，蜜枣1颗，枸杞少许，姜4片，食盐少许

步骤1

锅中烧水，水沸腾后放入瘦肉丁焯烫

步骤2

肉丁变色后即可捞出，洗去浮沫

步骤3

将出去枸杞的所有材料放入汤煲中

步骤4

加入足量水，大火煮开后，转小火煲2小时左右

步骤5

加入洗净的枸杞，继续煮5分钟后关火

步骤6

根据个人口味加盐调味即可

鲜无花果炖瘦肉有什么功效

准备材料：龙骨 500 克，莲藕 200 克，无花果干 6 个，姜 10 克，枸杞 5 克，盐 1/2 茶匙

做法

1. 猪龙骨切成 10 大块，冲洗净。

2. 将龙骨冷水入锅，煮至水开即关火。

3. 捞出龙骨，用温水冲去血沫备用。

4. 莲藕去皮，洗净，切成约 30 克重的块。无花果干、枸杞洗干净，姜切片。

5. 炖锅中加入约 2000 毫升的水，放入龙骨块、莲藕块、姜片，用大火煮开后，改小火煲 1 小时。

6. 加入无花果干，再煲半小时。

7. 最后五分钟，加入枸杞一起煲。

8. 出锅前撒入盐调味即可。

无花果干炖瘦肉的功效

干的新鲜的都好

新鲜的无花果与干的无花果的煲汤方法是一样的。干的无花果要泡一下再做，新鲜的无花果可以直接放进去就可以。　　无花果煲瘦肉红萝卜做法如下：　　

1、无花果7-12枚 ，蜜枣1-2颗，以清水稍加冲洗，红萝卜一根切成块备用。　　

2、锅内放冷水，把肉一起放入锅内，水沸后冲去浮沫。　　

3、将无花果、蜜枣、红萝卜瘦肉放入砂煲中，一次性注入足量清水，武火煮沸后文火1小时左右，以盐调味即可。

无花果炖肉的功效和作用

头茬无花果比较好吃，具有一种独特的清香味，闻起来的味道比较甘甜，果肉红嫩，吃起来的口感十分软糯，无花果的果实在嘴里就像吃泡泡糖一样，皮薄肉厚，既有水果的清香，又有蜂蜜的甜蜜。

无花果的吃法比较多，果实成熟的时候可以直接食用，也可以将新鲜的无花果煮熟后，兑糖水来饮用。无花果还可以用来炖肉，新鲜无花果中含有多种人体必需的营养成分，特别是苹果酸、柠檬酸以及脂肪酶，被人体吸收以后，能加快食物的消化与吸收，促进脂肪分解与代谢。

新鲜无花果炖瘦肉功效

无花果骨头汤

无花果有清热生津；健脾开胃；解毒消肿。主咽喉肿痛；燥咳声嘶的疗效。用晒干的无花果和猪骨，加些玉竹和蜜枣，枸杞子煲汤，清甜滋润，营养好。

对于孕妇来说，常吃适量的无花果。不仅有丰富的营养成分，还有通乳的作用。

食材

主料 猪骨500g；无花果40g

辅料 盐适量；蜜枣适量；玉竹适量；枸杞子适量

步骤

1.将买回来的猪骨清洗干净。

2.煮锅放入冷水将猪骨烧开去污水清洗猪骨再放入冷水大火烧开。

3.准备汤料：玉竹，蜜枣，无花果，淮山和枸杞子。

4.将所有的汤料泡浸片刻。

5.将汤料捞起沥干水份。

6.除了枸杞子，其他的汤料都放入猪骨汤里大火烧开之后改中火煲一小时。

7.最后放入枸杞子加适量的盐调味大火煲十分钟即可。

8.清甜美味的“无花果骨头汤”滋润醇香，营养丰富。老少咸宜。

无花果瘦肉汤

主料

瘦肉70g；蜜枣1颗；北杏仁8；南杏仁8g；无花果25g

辅料

枸杞少许；姜4片；盐少许

无花果瘦肉汤的做法步骤

1. 瘦肉洗净、切丁；

2. 锅中烧水，水沸腾后放入瘦肉丁焯烫；

3. 肉丁变色后即可捞出，洗去浮沫；

4. 将出去枸杞的所有材料放入汤煲中；

5. 加入足量水，大火煮开后，转小火煲2小时左右；

6. 加入洗净的枸杞，继续煮5分钟后关火；

7. 根据个人口味加盐调味即可。

小贴士

1. 先将瘦肉焯烫一下，可以避免煲煮过程中产生浮沫，使汤水更清澈；

2. 加水的分量根据个人喜好调整，水越少，汤越浓；

3. 水最好一次添足，煲煮的过程中不要再加水；

4. 枸杞最后放入即可，放早了容易煮烂。

无花果炖瘦肉的功效与作用及食用方法

主料：猪肉70克，无花果25克

辅料：北杏仁8克，北杏仁8克，蜜枣1颗，枸杞少许，姜4片，食盐少许

烹饪步骤：

步骤1锅中烧水，水沸腾后放入瘦肉丁焯烫

步骤2肉丁变色后即可捞出，洗去浮沫

步骤3将除了枸杞的所有材料放入汤煲中

步骤4加入足量水，大火煮开后，转小火煲2小时左右

步骤5加入洗净的枸杞，继续煮5分钟后关火

步骤6根据个人口味加盐调味即可

无花果煲瘦肉功效作用

材料 无花果8个、猪瘦肉100克、红枣6枚，生姜2片，盐适量。

无花果炖瘦肉汤的功效与作用

无花果苹果百合瘦肉汤

食材：干无花果5颗，瘦肉300克，干百合20克，苹果一个，盐适量，清水2碗

第一步：瘦肉切小块，冷水下锅，焯水1分钟捞起清洗干净表面浮沫

第二步：干百合，无花果，清洗干净，放入清水浸泡15分钟，水分把食材泡透，在炖汤的时候食材才能被炖透，食材有效成分容易被析出，或析出更为彻底。

第三步:苹果去皮去子切块。

第四步：将所有食材放入电炖盅，加入2碗清水，盖上盖炖1个小时（Tip:当然加水的分量根据个人喜好调整，水越少，汤越浓，水最好一次添足，煲煮的过程中不要再加水）

第五步：时间到，炖汤最后放完盐后，不要去搅拌，否则会有一股生盐味，只需要盖上盖焖5分钟，盐就会完全溶解在汤中。

小贴士：

1、 先将瘦肉焯烫一下，可以避免煲煮过程中产生浮沫，使汤水更清澈

2、盐应该在最后放，早放会导致食材水分渗出，少了鲜味

3、不要放入姜、葱、料酒等调味料，以防影响汤的原汁原味。