吃西红柿炒鸡蛋的功效与作用(吃西红柿炒鸡蛋的功效与作用及禁忌)

吃西红柿炒鸡蛋的功效与作用及禁忌

西红柿炒鸡蛋的好听说法是番茄炒鸡蛋。

吃西红柿炒鸡蛋有什么好处

西红柿炒鸡蛋是一款老少皆宜的美味佳肴。首先说说做法：成熟的西红柿两个，鸡蛋两个到三个。将西虹洗净，切块备用，注意去掉西红柿的根蒂否则影响口感。

将鸡蛋打在碗中，加少许水搅散。要想喷香的，小葱少不了啦。切上少许葱花备用。

锅中烧热油，导入鸡蛋液，翻炒成形，盛出来。

再倒入少许油，油温八成热导入西红柿翻炒。加入炒好的鸡蛋，少许盐调味。撒入葱花，美味的西红柿炒鸡蛋出锅了。再说说西红柿炒鸡蛋的营养吧。西红柿中含有人体所需各种维生素，鸡蛋的营养更是丰富。所以西红柿炒鸡蛋是一款营养又美味的家常菜！

西红柿炒鸡蛋的功效和作用

清末至民国时期，是中国人学习吃西红柿的重要时间段。这时，各地对西红柿的态度，可以说有爱有恨，爱憎分明，老舍之所以会认为大家都不喜欢西红柿，也是因为他碰巧一直待在“恨西红柿”的区域里。

西红柿是饭桌上的常客，受到人们的喜爱，西红柿炒鸡蛋更可被称为“国菜”。

最早关于“国菜”的记录，是汪曾祺的话“昆明馆子里的西红柿炒鸡蛋水平甚高。”汪曾祺从1939年开始，在昆明旅居七年，这道菜当是在这个时间段吃到的。他特别强调了西红柿炒到断生，颜色分明，不像北方那样炒烂。最早的“国菜”流派之争，也许不是甜咸之争，而是“炒整块”和“炒成酱”之争。

吃西红柿炒鸡蛋的坏处

我们在炒鸡蛋时是不能够放糖的，因为鸡蛋中含有的氨基酸会和糖融合成果糖基赖氨酸的结合物。这种结合物是不利于人体健康的，而且不易于吸收。可能吃个一两次没有什么问题，但如果经常吃的话，会对我们的身体健康造成危害。

糖还有降低盐调味的效果，因此放糖会使食盐味道减少，容易摄入更多盐分。

吃西红柿炒鸡蛋好处

西红柿炒鸡蛋应该是大家最长吃的一道家常菜，它的特色就是简单好做又酸甜鲜香可口，是非常下饭的一道菜。

炒这道菜的关键是一定要挑选多汁的西红柿，这样炒出的汁液足够多，就不需再加水，加水后的味道就打了折扣，而且炒制中可以加入适量的白糖调剂一下西红柿的酸甜度，当鸡蛋充分吸收浸入西红柿浓浓的汁液后，鸡蛋就会鲜香中带着酸甜，味道特别鲜美入口。

鸡蛋本身营养丰富，富含人体所需的各种维生素和优质蛋白，西红柿也是蔬菜中的佳品，维生素含量高，还有美白抗氧化抗衰老消炎的功效，味道也是大人小孩都爱吃，常吃这道菜对人身体益处多多，不妨隔三差五为家人做一次。

吃西红柿炒鸡蛋的功效与作用及禁忌症

西红柿炒鸡蛋寓意顺顺利利，暴富

常吃西红柿炒鸡蛋的好处

每天吃西红柿炒鸡蛋，不会因此而身体消瘦的，很多因素会影响体重的，如果大量的吃鸡蛋西红柿也可能会增肥的，如果肠胃好，吃东西比较多，再加上缺乏运动，就容易导致身体过度肥胖。如果体重已经超标了，那就需要限制饮食量，不可以暴饮暴食。

吃西红柿炒鸡蛋的好处和坏处

手先，先选几个好点鸡蛋，在选几个好点西红柿，在选一颗大葱，把先前选好的鸡蛋打到碗里搅拌好，先放到一边，在把选好的西红柿用刀划个十一，用热水交在把西红柿屁八下，在切成小的菱形快，在放到盘子里，食材准备完了，就热锅放油，油热了把鸡蛋放到锅里小伙摊成片，装盘子里，锅里在放油，油热了放西红柿翻炒几分钟，在把先前鸡蛋放到锅里一起炒几分钟放好调料，唱一下酸甜可口，你唱了么？

吃西红柿炒鸡蛋的功效与作用及禁忌是什么

西红柿炒鸡蛋是达不到减肥效果的，如果只吃西红柿炒鸡蛋进行减肥，营养比较单一，不能满足身体的营养需求，会引起营养不良，导致低血压，贫血，低血糖的情况发生，西红柿炒鸡蛋可以作为减肥期间的营养食物进行食用，在减肥期间要控制饮食，不要吃过于肥腻的食物。

西红柿炒鸡蛋的营养价值功能主治和禁忌

西红柿炒鸡蛋含有大量的维生素以及蛋白质，铁、钙、磷等，营养价值丰富，月子期间可以吃，有利于促进身体的恢复，在这期间注意加强营养，多吃一些高蛋白和高维生素含量的食物，如新鲜的蔬菜和水果，鸡蛋，鱼虾，瘦肉，牛奶，鱼汤，骨头汤等。