吃米酒冲鸡蛋的功效与作用(米酒冲鸡蛋的营养价值)

米酒冲鸡蛋的营养价值

米酒冲蛋菜系及功效：家常菜谱 口味：甜味工艺：烧酒酿冲蛋的制作材料：

主料：鸡蛋100克调料：江米酒100克,白砂糖50克,糖桂花5克教您酒酿冲蛋怎么做，如何做酒酿冲蛋才好吃1. 将鸡蛋磕入碗内，搅打成蛋液；

2. 将酒酿（江米酒）划成小块；

3. 炒锅洗净，放入清水适量，烧沸；

4. 放入酒酿略煮，再沸时，起锅，迅速倒入蛋液碗内；

5. 待蛋花漂起时，放入白糖、糖桂花，调匀即可。 酒酿冲蛋的制作要诀：酒酿选择含有渣底的食用；小帖士-食物相克：鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食

米酒冲鸡蛋的营养价值及功效

功效与作用 具有补脾益肝、补心安神的功效;开胃益脾,有促进食欲之功效。 具有补充能量,增加营养的作用,能明显改善失眠、健忘、神疲等症

米酒煮鸡蛋的营养价值

原料配方

料： 米酒500克,鸡蛋1个。

辅料：糖桂花少许,白糖适量。

制作方法

米酒放在碗中,打入鸡蛋,蒸30分钟左右取出,加入适量桂花和白糖。

主要功效

有较好的活血滋补作用,适主宜气血两亏的产妇食用。

小诀窍

米酒煮鸡蛋时间不能长，蛋液老了就不好吃。中小火放入蛋液，蛋液的块会凝结得比较大，如果想取蛋碎花的效果，就要用筷子一圈一圈搅散它。(这要看个人习惯)。我喜欢蛋液在汤里现云团状，不喜欢蛋液成丝絮状。

米酒冲鸡蛋的功效和营养

米酒煮鸡蛋主要是有补血活血，活血化瘀，养血安神，消肿散结的作用，产妇吃了米酒煮鸡蛋之后，如果乳房有肿块的或者是有便秘的情况下，会有所好转，另外也有促进恶露排出的作用。促进子宫恢复，帮助睡眠，所以说产后的女性是可以放心使用的。

米酒冲鸡蛋的营养价值高吗

米酒鸡蛋是补气活血的佳品，跟鸡蛋一起吃能滋补身体，可以早上空腹吃，但如果有消化系统疾病的话就建议不要每天吃了。甜酒蛋的营养价值极高，甜酒蛋中的米酒可补充人体所需的十多种氨基酸，其中有8种氨基酸是人体不能合成而又必需的，里面的赖氨酸含量比葡萄酒高数倍，人们称其为“液体蛋糕”。而鸡蛋也是营养食物，两者一起食用养生效果更好。

鸡蛋冲米酒有营养吗

防止蒸发的作用。蛋壳在一些溶液中浸泡一段时间后，蛋壳会消失，就变成无壳鸡蛋，只剩下一层薄膜。

鸡蛋是一种营养较全的食物，含有丰富的蛋白质、烟酸、钙质、核黄素、生物素等有效成分，具有延缓衰老、改善记忆力、修复肝脏组织、促进肝细胞再生、促进血液再生、促进大脑发育等作用。鸡蛋和酒酿一起食用效果更好，能为机体各个器官组织提供能量

米酒冲蛋的功效和营养价值

月经来了可以吃甜酒冲鸡蛋，吃甜酒鸡蛋能够补充体内所需的营养成分，能帮助消化，有助于经期和孕期的调理。经期吃一些甜酒鸡蛋还有一些丰胸的功效，能够补充能量。糖化酵素是一种天然的荷尔蒙。

米酒冲鸡蛋的作用

鸡蛋和米酒可以一块儿吃，而且这还是绝配，我一般喝米酒的时候都会放鸡蛋，做法就是先在锅里烧开水，再放上几勺米酒，把鸡蛋提前搅拌匀，然后再倒入鸡蛋米酒和鸡蛋翻滚时再关火，这样鸡蛋和米酒放在一块儿喝，还很鲜嫩，米酒有甜丝丝的味道，两者配在一块很好喝

米酒冲鸡蛋的营养价值与功效

在月子期间是可以用酒酿鸡蛋的，建议注意观察食欲是否正常，一般用醪糟冲蛋是有补气养血的功效，同时也可以起到催奶的作用的，所以应该看看恶露的变化，也不要太紧张，这段时间内应该多吃温补的食物，注意不要熬夜的，观察恶露的变化，不要着凉。