冰糖燕窝红枣的功效与作用及食用方法(冰糖红枣枸杞燕窝功效与作用)

冰糖红枣枸杞燕窝功效与作用

可以。

银耳对女人的功效非同一般，又被称为“女人的燕窝”。无论颜色、口感、功效都和燕窝相似，但价格更为实惠。女性朋友常服银耳汤，可起到嫩肤、祛斑、美白的效果。银耳还是富含膳食纤维的减肥食品，可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，保持女性身材的苗条。

常见的做法有冰糖银耳红枣汤、红枣银耳炖燕窝等。

注：红枣性温、味甘，其维生素含量为水果之冠。每百克鲜枣所含维生素C的量为柑桔的8-17倍，为香蕉的50-100倍，为苹果的50倍，有活维生素丸之称。有益气补血、健脾和胃、补血脏、治虚损、以及抗癌防癌之功效。银耳莲子糖羹有较强的滋补健身功能，是传统的润肤养颜佳品

扩展资料

红枣银耳炖燕窝的做法：

1、将红枣、银耳、枸杞、莲子洗净，放入温水中发好；

2、将发好的上述原料入锅，加适量清水、白糖，用大火煮开，期间两次加少量凉水搅拌，以防结底；

3、文火烧5到10分钟，至呈透明稠状；

4、烧好后加燕窝。

红枣冰糖炖燕窝的功效

一、牛奶炖燕窝

剖腹产后可以吃牛奶炖燕窝

食材：牛奶、燕窝。

做法：

1、燕窝用水浸泡1小时，泡发后挑出燕窝中的绒毛和其他杂质。

2、燕窝放入炖盅隔水文火炖煮30分钟。

3、加入牛奶搅拌均匀即可。

二、红糖炖燕窝

食材：红糖、燕窝。

做法：

1、燕窝泡发后，将燕窝顺着燕丝的纹理撕开。

2、清理干净后，放入炖盅隔水文火炖煮20-25分钟。

3、加入红糖等食材在炖煮3-5分钟即可。

三、香蕉炖燕窝

剖腹产后可以吃香蕉炖燕窝

食材：香蕉、燕窝。

做法：

1、燕窝用水浸泡1个小时，挑出燕窝中的绒毛和杂质。

2、燕窝洗净后撕成条状，放入炖盅隔水文火炖煮30分钟。

3、香蕉切小块备用，将香蕉放入料理机搅拌混合，完全混合即可。

4、将准备好的燕窝与香蕉搅拌均匀即可。

四、鲤鱼汤炖燕窝

食材：鲤鱼汤、燕窝。

做法：

1、燕窝用水浸泡1小时，泡发后挑出燕窝中的绒毛和其他杂质。

2、鲤鱼洗净，放入炖盅熬炖20分钟，放入适量盐调味。

3、燕窝放入鲤鱼汤里，隔水文火炖煮30分钟即可。

五、红枣炖燕窝

剖腹产后可以吃红枣炖燕窝

食材：红枣、燕窝、冰糖。

做法：

1、燕窝用水浸泡1小时，泡发后挑出燕窝中的绒毛和其他杂质。

2、红枣洗净。

3、红枣和燕窝放入炖盅隔水文火炖煮30分钟。

4、加入适量冰糖即可。

剖腹产后怎样炖燕窝？剖腹产后可以用牛奶、红糖、香蕉、鲤鱼汤、红枣等食材炖燕窝，能更好的帮助产妇恢复身体，补充丰富的营养，促进创口的愈合。

冰糖红枣枸杞炖燕窝的功效

不会上火的。大枣具有养血安神补气的功效，枸杞具有滋补肝肾，益精明目的功效，可以滋补阴津；燕窝属于平补之品，主要功效是养阴润燥，化痰止咳，益气，能够提高人体的水分，而上火多是由于体内的阴津不足致虚火内生，而这几种食材放在滋阴，润而不燥，可以在营养师的指导下。

冰糖红枣炖燕窝的百科

1、冰糖红枣炖燕窝

燕窝最好在早晚空腹食用吸收效果最佳，如果控制体重或胃不好推荐早上空腹食用。

燕窝炖出来淡淡的香味加上红枣，很香甜，感觉不能再赞了！

这道甜品尤其适合产后妈妈恢复身体期间食用，它能使产妇肌肤细致、补气调理；

孕妇和哺乳妈妈食用，对宝宝的脑力发展也很有帮助

用料

干燕窝1盏 3-5克

红枣 3颗

冰糖 1颗

冰糖红枣炖燕窝的做法步骤

步骤 1

成人每次食用燕窝的份量最好是3-5克（干货），不要贪多， 一般一星期吃两次为宜，多食其实是无益。 燕窝的营养功效是慢慢渗透并作用于人体的， 食用燕窝也是讲究用量和周期的， 既不可一日暴食，更不可隔三差五，贵在长期坚持。 经常食用燕窝用于保养的人，让人猜不出真实年龄！

步骤 2

燕窝提前泡发好，将其撕开。

步骤 3

将红枣洗净切开把核取出，备用（如果是一个人的分量只需3颗即可）

步骤 4

把燕窝放入炖盅内

步骤 5

枣子再放入。然后放点矿泉水把倒入炖盅没过红枣即可。

步骤 6

隔水炖：把炖盅盖上盖，然后放入炖锅内。炖锅内放水至炖盅3分之一处。先大火烧开，然后文火再炖半个小时。可以在起锅前5分钟放入一点冰糖一起炖下。

步骤 7

最后炖好的倒入碗里，就可以吃了哦。

2、养颜甜品: 冰糖炖燕窝

一次炖两周的量，简单又滋养

用料

燕窝 5盏

冰糖 20克

养颜甜品: 冰糖炖燕窝的做法步骤

步骤 1

选燕盏不能选全白的，而且天然的燕窝本来就带点轻轻的味道。

步骤 2

燕盏用水泡12小时，用筛过滤

步骤 3

在锅里加4碗热水，倒入燕窝和冰糖，隔水炖30分钟即可。

步骤 4

入瓶内，放冰箱冷藏，每回勺一碗。

3、养生冰糖椰浆燕窝

冰糖椰浆红枣燕窝,是非常养生的一道甜品.其实炖燕窝是很简单的,尝试后会觉得比之前想象的简单很多.这道菜谱首先教大家从发燕窝开始,一步步炖出健康又美味的燕窝.品质好燕窝晶莹剔透,特别补气血,对皮肤也好,吃后觉得皮肤滑溜溜。

用料

燕窝 1盏

纯净水 适量

椰浆 150克

糖 适量

红枣 5枚

养生冰糖椰浆燕窝的做法步骤

步骤 1

配料:燕窝一盏,纯净水适量 椰浆150克,糖适量, 红枣五枚 燕窝买的是这种一盏一盏的,每次吃一盏燕窝就可以. 首先教大家发燕窝的方法

步骤 2

将燕窝放在大小适中的碗中

步骤 3

倒入纯净水,水要完全没过燕窝.

步骤 4

泡一小时后,用镊子将燕窝中的小毛一根根的夹出来,清理完整个燕窝.

步骤 5

如果遇到边角比较硬的燕窝,可以用手将边角撕开.随后继续浸泡五小时,也就是泡发一盏燕窝时间总共为六个小时.

步骤 6

随后将燕窝从浸泡的水中捞出,放入蒸蛊中,放入适量的纯净水,水量与燕窝平齐即可.

步骤 7

取大锅,待水开后,将整蛊放入水中,隔水蒸燕窝20分钟.

步骤 8

待燕窝蒸好后,随自己口味放入冰糖.一般卖燕窝的地方都有专用的冰糖,品质好和燕窝很配.

步骤 9

随后倒入椰浆

步骤 10

随后再放入红枣,食用即可.

步骤 11

好的燕窝晶莹剔透,非常养生哦~

冰糖红枣枸杞燕窝功效与作用是什么

不会，营养和口感只会更好！ 做法：

1. 燕窝用纯净水泡发三个小时左右，泡发好沥干水分。准备好所有辅料。

2. 将红枣、枸杞、燕窝放入炖盅，加入适量纯净水（水没过燕窝多两手指）

3. 水烧滚，放入炖盅。改文火炖30分钟左右！

4. 按照个人喜好加入适量冰糖，加入冰糖后5分钟以后关火！

5. 燕窝爽滑！红枣味甘，准备好好享用吧！

燕窝冰糖红枣的功效

燕碎泡发不要换水

主料；燕窝3－5克

辅料：红枣5粒，百合3片，冰糖水

功效：养颜润肺，清心安神

先将燕窝浸泡4-6小时，浸泡完毕洗净滤干。然后按照以下步骤炖制

1将清水加入炖锅至2/3处，用高火加热至沸腾。

2加热水的同时取出浸泡好的燕窝放入炖盅内，加入少许纯净水（盖过燕窝表面即可），放入炖锅中。

3把红枣和百合放入微波炉中打热2分钟即可，记得加入冰糖水。

4、锅中水沸腾时调为文火，待燕窝隔水蒸至5分钟左右，开盖加入适量纯净水，并轻微搅拌燕窝约40分钟即可.

5、燕窝在烹制过程中，须开盖加水1—2次，避免因为燕窝吸水膨胀，水分不足，影响燕窝的发率

冰糖红枣枸杞燕窝功效与作用禁忌

一、燕窝可以炖火龙果

1、燕窝用水浸泡1小时，泡发后用镊子挑出燕窝中的绒毛和其他杂质。

2、将泡发好的燕窝放入炖盅，加入清水，隔水文火炖30-45分钟。

3、将准备好的火龙果先去盖，并用挖果器或食用汤勺挖出3-4勺火龙果肉。

4、再把炖好的燕窝与挖出的火龙果肉放入制作好的火龙果容器内，搅拌均匀即可食用，可根据个人口味加入适量冰糖水或鲜奶。

二、燕窝可以炖木瓜

1、将泡发好的燕窝放入炖盅内，加入清水，隔水文火炖30-45分钟。

2、木瓜去盖挖芯，再将准备好的燕窝和鲜奶倒入木瓜中，可加入牛奶搅拌均匀即可食用。

三、燕窝可以炖橙子

1、橙子切开顶部当盖，挖去部分橙肉。这样才有空间塞燕窝，燕窝放进橙子里，加点水。

2、盖上橙子盖放入碗内或炖盅内，加适量冰糖和清水。

3、挖出来的橙肉也可以放在碗内一起炖。

4、放进锅里隔水文火炖30-45分钟即可食用。

四、燕窝可以炖雪梨

1、燕窝浸泡洗净，燕窝放入炖盅加入适量纯净水，隔水文火炖煮30-45分钟左右即可。

2、雪梨洗净，在梨2/3处切去梨柄，将梨挖成碗状备用，梨肉炖梨汁。

3、将炖好的燕窝倒入梨盅内，加入梨汁，撒上枸杞，调入冰糖即可。

五 、燕窝可以炖凤梨

1、燕窝浸泡洗净，燕窝放入炖盅加入适量纯净水，隔水文火炖煮30-45分钟左右即可。

2、凤梨洗净，切半挖成碗状备用，凤梨果肉切丁铺放在凤梨盅内。

3、将炖好的燕窝倒入凤梨盅内，调入冰糖即可。

燕窝可以炖猕猴桃

1、燕窝浸泡洗净，燕窝放入炖盅加入适量纯净水，隔水文火炖煮30-45分钟左右即可。

2、猕猴桃切片，放入炖好的燕窝中，搅拌食用。

燕窝不仅可以和火龙果、木瓜、雪梨、橙子、凤梨、猕猴桃一起炖，还可以和牛油果、草莓等食材一起炖，并且对人体有不同的功效。

燕窝枸杞子冰糖功效

、隔水炖燕窝。

　　要把燕窝洗干净。刚开始浸泡1-2小时的水是要倒掉的，期间要清理其中的燕毛等杂物；然后用清水再浸泡1-2小时，这个时候浸泡的水量要控制，一般到燕窝表面过一点已经足够。最后，连浸泡之水一起用文火隔水炖，保留燕窝的原汁原味以及营养。

　　清炖的时间由两个因素决定。血燕一般是清炖10-15小时，二是取决于人的体质，老人、病人，炖燕窝的时间要多于常规1小时。

　　当成品软滑而有弹性、晶莹透亮、夹起来软而不断的时候为最佳。

　　2、干捞血燕。

　　首先预先煲一煲浓郁的肉汁汤，再放入燕窝同煮，文火拌均匀，等到肉汁将要烧干的时候捞起，即食。肉汁汤最好是翅汤，或者老母鸡、排骨等肉类熬制的汤汁。

　　3、冰糖杞圆炖燕窝。

　　用料：燕窝3克，枸杞子6克，桂圆肉6克，冰糖30克。

　　做法 ：

　　(1)燕窝用水浸透，镊去燕毛，撕成条状。

　　(2) 枸杞子、桂圆肉淘洗干净。

　　(3)将燕窝、拘棍子、桂圆肉连同l碗沸水倒进炖盅，炖盅加盖，隔水炖之。

　　(4)待锅内水开后，'先用中火炖l小时，加入冰糖后再用小火炖1小时即可。

冰糖枸杞燕窝的功效

枸杞冰糖燕窝材料红枣、 枸杞、冰糖适量 燕窝一盏做法1、用水冲洗一下放在碗里浸泡（6-8小时）待燕窝基本发开，如果有杂毛用镊子挑干净2、然后用手顺着纹理撕开放入炖盅3、注入适量的纯净水，以浸过燕窝1厘米左右（水不超过7/10为宜）

4、一同加入红枣去核、枸杞、冰糖适量放进电炖锅炖30-40分钟即可还有一种更简单的方法：清炖燕窝，做法同上。燕窝炖好后可以根据个人的口味加入冰糖、红枣、蜂蜜等等调味即可。Tips：干窝每人每次3-5克用量睡前食用以及早晨空腹食用最有利吸收，效果更佳哦燕窝耳莲子羹材料主料：燕窝耳25克，鲜百合120克，鲜莲子30克，枸杞5克。冰糖100克，红枣三枚，水3杯。

做法1、燕窝耳泡水2小时，拣去蒂及杂质后撕成小朵，加水4杯入蒸茏蒸半个小时取出备用；

2、新鲜百合分成瓣，洗净去老蒂；

3、将所有材料放入炖盅中，入蒸笼蒸半个小时即可。功效：养阴润肺，生津整肠之效。

冰糖红枣枸杞燕窝功效与作用及禁忌

做法1：冰糖炖燕窝

准备食材如下：燕窝5克，冰糖20克，纯净水适量

具体做法如下：将白燕盏用纯净水泡发4小时左右，取出用小摄子夹出比较明显的绒毛，用手顺着纹路撕成细条，再接着泡发4小时，中途要换两三次水，并漂洗和挑出浮毛，将泡发好的燕窝倒入炖盅中，加入适量纯净水，刚浸过燕窝即可，再加入冰糖，盖上炖盅盖子，放入锅中，锅里面的水到炖盅1/3就可以，盖上锅盖，先大火煮沸，然后转最小火，炖30分钟左右，炖好后，表面呈现少量泡沫，有点沸腾、黏稠感，闻起来有蛋清香味即可！

做法2：雪梨炖燕窝

准备食材如下：燕窝5克，雪梨一只，枸杞10粒，大枣一枚，蜂蜜2汤匙

具体做法如下：燕窝一盏，泡发燕窝，用纯净水泡发，天然燕窝泡发2/3个小时就可以了，燕窝泡发好以后，根据燕窝的纹理一条条撕开，小细毛和小黑点手工挑出来，将雪梨/3之处切开，把梨中间挖了，1克燕窝40毫升水放到雪梨中间，放入枸杞，大枣，然后把挖出来的梨肉切成丁或块也放进去，放蒸锅里蒸半个小时，可根据自己口味选择是否再加入冰糖或者蜂蜜即可！

做法3：木瓜炖燕窝

准备食材如下：燕窝5克，木瓜1个，冰糖5克，椰汁适量

具体做法如下：把木瓜切开，木瓜肉切开备用，把准备好的燕窝泡水，水盖住燕窝泡发4小时，等燕窝泡发好之后，收工去掉燕毛，把燕窝撕成丝条状，把洗干净的燕窝放入炖盅里，可以适当加一点椰汁盖住燕窝。然后放入锅内，锅的水不超过炖盅三分之一，先大火烧开，然后小火炖30分钟，把炖好的燕窝倒入之前准备好的木瓜里，放入蒸锅蒸30分钟即可！

做法4：橙子炖燕窝

准备食材如下：燕窝2克，橙子1个，冰糖适量

具体做法如下：橙子表面彻底清洗干净，燕窝提前4小时用水泡发，橙子底部切掉一小片，方便竖立，再把顶部切去1/3，把橙子的果肉挖出，泡好的燕窝沥干水分放入橙子中，再放入1小块冰糖，把切掉的顶部盖上，然后把橙子放入碗中，入蒸锅隔水蒸30分钟即可。

做法5：红枣枸杞炖燕窝

准备食材如下：燕窝1盏，红枣5颗，冰糖5颗，枸杞子10粒

具体做法如下：准备1盏燕窝，提前4小时泡发，准备好冰糖、枸杞，红枣切小片，把泡发好的燕窝撕开成条状，燕角撕成片状，放在漏勺里面，然后放在自来水下冲掉余下的毛，所有食材放入炖盅，放入比燕窝高2厘米的水，盖上盖子，然后放入蒸锅，隔水蒸30分钟即可！

红糖枸杞燕窝的功效

搭配：冰糖燕窝汤、红枣莲子燕窝汤、燕窝莲子汤、燕窝炖鸡汤、燕窝枸杞红枣羹、燕窝草莓汤、燕窝百合雪梨汤、燕窝枇杷、蜜枣炖燕窝、燕窝花胶甜汤。

燕窝从明代开始，就是广为流传的名贵食品之一，成为了官宦小姐，后宫佳丽的滋补美食。所以平常可以做些燕窝汤喝。