白酒泡荔枝有什么功效与作用(新鲜荔枝泡白酒的功效)
新鲜荔枝泡白酒的功效
准备材料：荔枝、白酒、玻璃瓶
制作步骤：
1、荔枝去核，洗干净，去核味道会更好，嫌麻烦不去也可以
2、风干水分，水分风干后可以让酒味更纯正
3、准备好冰糖和玻璃瓶，冰糖可以敲成碎一点，小粒一些
4、装入瓶子里，一层冰糖一层荔枝，倒入白酒
5、完成，密封保存即可
鲜荔枝泡白酒什么作用
荔枝果肉含糖高，具有特征性香气成分，可以用于果酒的加工。荔枝酒按照加工方式的不同，可分为配制酒、浸泡酒和发酵酒等类型。
荔枝发酵酒酿制的基本工艺流程为：原料选择→清洗→冻藏→解冻→去皮核→酶处理→制汁→灭菌→接种→发酵→陈酿→澄清→过滤→装瓶→成品。酿酒适宜的品种为仙婆果、糯米糍、怀枝、妃子笑等，通过冻藏，可以解决周年荔枝原料的供应。经过制汁和酶处理，将澄清果汁在90～95℃灭菌10分钟，待用。接种葡萄酒酵母进行发酵，主发酵完成后还剩下少量糖分，通过陈酿可以继续让这部分糖转变成为酒精，陈酿后需对荔枝酒再进行澄清处理，可采用自然澄清法、机械澄清法或化学澄清法。最后采用避光的玻璃瓶包装，成品的贮运和货架条件最好在15℃。
荔枝配制酒酿造的基本工艺流程为：
新鲜荔枝泡白酒的功效与禁忌
可以呀
荔枝的果肉香甜可口，营养价值高，是比较受欢迎的一种水果，很多人都喜欢吃荔枝。荔枝除了吃以外，还可以泡酒喝，很多人都会用荔枝泡酒喝。荔枝泡酒一般都是用白酒，建议用高度白酒，这样泡出来的味道更好
新鲜荔枝泡白酒的功效和作用
一般情况下，荔枝酒浸泡3-4个月，即可开封饮用。在自制荔枝酒的时候，最好挑选上好的荔枝鲜果，以妃子笑荔枝为佳；其次，将荔枝剥皮，按照一层荔枝、一层白糖装进玻璃瓶里，往瓶子内倒入度数比较高的高粱酒；然后封紧瓶口，放阴凉处静置三个月，即可饮用。
荔枝酒泡多久
荔枝贵为“果中之王”。但“若离本枝，一日而色变，二日而香变，三日而味变，四五日外，色香味尽去矣”。在古药典籍中有记载：荔枝有生津止渴、理气益血之功效，“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”也是古人用来称赞荔枝的。
荔枝酒是以优质新鲜荔枝为原材料，清洗、沥干、剥皮、去核、榨汁、在放入发酵罐内低温发酵精酿而成，全过程控制的30分钟以内，这样既保证了荔枝的清新香味又防止了荔枝营养价值的流失。饮用荔枝酒可以提高胃液的形成量，而荔枝酒含有有机酸，具可调节肠道功能，有利于消化。除此之外，对大肠杆菌等具有杀菌和抑制的作用，甚至喝一杯热荔枝酒可以预防感冒。
荔枝泡白酒好喝吗
1、新鲜荔枝
荔枝泡酒一定要选用新鲜的荔枝，不要用久放的荔枝，不要用冷藏或冷冻的荔枝，也不要用变味或者有酒味的荔枝，直接从树上摘下来的荔枝泡酒是最好的。
2、成熟荔枝
泡荔枝酒一定要挑选成熟的荔枝，八九分熟的荔枝最适合用来泡酒。太成熟的荔枝会容易发酵，会产生酒味。而不成熟的荔枝会比较酸涩，口感会比较差。所以成熟度过高或者过低的荔枝都不建议用来泡酒，会影响酒的味道和口感，泡出来的效果不是很好。
3、品质好的荔枝
荔枝的品种有很多，很多品种的荔枝都很甜很好吃，比如挂绿荔枝、妃子笑、桂味荔枝以及糯米滋等，这些都适合用来泡酒，泡出来的酒味道清香可口。
荔枝泡白酒有什么功效
荔枝酒放太久可以喝。
功效：1、滋补作用：荔枝酒是具有多种营养成分的高级饮料。适度的饮用能直接对人体神经系统产生作用，提高肌肉的张度，并对神经中枢起到舒适欢快和兴奋的作用。而荔枝酒含有多种氨基酸、矿物质和多种维生素，对维持和调节人体的机能起到滋补的作用，是不可缺少的营养液。
2、防老、美容、减脂和防治心脑血管疾病：荔枝酒里含有丰富的聚酚类物质，是一种抗氧化物质，有防止细胞氧化老化、预防动脉硬化的功效，可降低胆固醇（LDL）。 经常饮用荔枝酒不易罹患心脏病。因此，适量饮用荔枝酒对人体起到一定抗衰老、防病延年的积极作用。
3、助消化和杀菌作用：饮用荔枝酒后，可以提高胃液的形成量，而荔枝酒含有有机酸，具可调节肠道功能，有利于消化。并对大肠杆菌等具有杀菌和抑制的作用。甚至喝一杯热荔枝酒可防止感冒。国外，特别强调荔枝酒的佐餐功能，海鲜类（渔类）配喝白荔枝酒，肉类配喝红荔枝酒就是根据荔枝酒的消食杀菌作用而提出的。
4、消渴利尿的作用：荔枝酒中酒石酸、柠檬酸等含量较高，适当温度下饮用荔枝酒不但可以消渴，且又有利尿、防治水肿的功能。荔枝酒中含有聚酚是一种抗氧化（SOD）物质，具有制造蛋白质（HDL），遏止活性氧活力的功能，活性氧也可引起尿酸过多。因此，喝荔枝酒对由尿酸引起的痛风有一定辅助作用。甚至还有人认为，干型荔枝酒基本上不含糖，而其有益的各种成份对防止糖尿病也有一定作用。
荔枝干泡白酒功效
荔枝泡酒保存得当的话可以放6个月左右。
自制荔枝酒的保质期是比较短的，若密封条件不好，容易滋生细菌，因为荔枝属于高糖分的水果，很容易变质，虽说酒精有消毒杀菌的作用，还是建议开封后尽快饮用完毕，半年内饮用完是比较好的。
新鲜荔枝泡白酒的功效作用
不可以 制作荔枝酒的方法，它是将荔枝去壳后把果肉和果核一起放到10-70°的白酒中，并加入少量蜂蜜或冰糖、红糖，或加入中药生地、当归、人参、茯苓、黄柏、红枣，鸡血藤，然后密闭容器保存三个月以上得到，这种荔枝酒营养丰富，可作为优质果酒食品，还具有益气补阴、理气散寒的中药作用。
60公斤38°白酒放入去皮鲜荔枝60公斤、冰糖2 公斤、红枣3公斤、枸杞0.5公斤和鸡血藤0.5公斤经浸泡制得