白参片作用及食用方法(白参片可以直接吃吗)

白参片可以直接吃吗

1、冷藏后切片。

可以把家中的干人参用纱布包起来，在包以前把纱布在冷水中醮一下，包好以后把人参放在冰箱的冷藏室中，过一夜的时间，在第二天取出以后就会发现人参已经变软，这时再把它切成片状就会特别简单了。

2、湿水湿润后切片。

在切人参以前，可以取一块干净的新纱布，然后在醮取一些五六十度的温水，把纱布包在人参的外面，让人参变得湿润一些，过一段时间可以用手捏动一下，如果人参就软，就可以直接切片了，如果一次食用不完可以把剩下的人参放在阳光下晒干再保存，但是切忌人参放在水中泡软那样会让人参的营养成分大量流失。

3、低温烘烤后切片。

人参可以在低温烘烤以后切成片状，因为人参中有一些油性存在，用低温烘烤以后会让人参变软，大家可以把电炉子找开，等电炉丝发热以后关闭，用余热去烘烤人参就可以。

白参片怎么吃效果最好

秋天吃白参蒸吃最好。将白参切片，每天使用2~5克，将白参放入瓷碗中，加水适量，封碗，将蒸架放入锅中，蒸水，小火烧开。蒸30分钟。先喝白参汁，然后吞下白参片，在早餐前半小时服用，食物的摄入量可以根据个人的身体状况和接受程度略有增加或减少。

白参片可以直接吃吗怎么吃

白参为人参经特殊加工而成的一种中药，区别于红参。

白参能直接吃吗

传统人参的吃法是将人参蒸后晒干做成红参，然后切片，或者直接将人参洗净晒干，药用或食用泡水，炖鸡等，现在研发了人参药膳，人参菜系，品种几百种，完全可以成为日常做菜的原料，走入日常生活中，尤其每到人参节到来之际会展出和免费品尝。

白参能不能长期吃

会的，

但是对于中药来说，一般保质期比较长。

人参因含有较多的糖类、黏液质和挥发油等，所以容易出现受潮、泛油、发霉、变色、虫蛀等变质现象。

人参的贮藏方法有几种：　　

①常规保存法：对确已干透的参，可用塑料袋密封以隔绝空气，置阴凉处保存即可。　　

②吸湿剂干燥法：在可密闭的缸、筒、盒的底部放适量的干燥剂，如生石灰、木炭等，再将人参用纸包好放入，加盖密闭。　　

③低温保存法：这是较理想的方法。人参在收藏前要晒干，最佳的暴晒时间以上午9时到下午4时之间，但人参不宜长时间暴晒，同时供药用的人参已达到一定的干燥程度。一般只需将人参在午后翻晒1~2小时即可。待其冷却后，用塑料袋包好扎紧袋口，置于电冰箱冷冻室里，就能保存较长时间。如果不是干人参,过了标注的保质期,就不要吃了。

白参片可以直接吃吗有毒吗

不同的白参，加工方式不同，它的保质期时间也就不同，并且它也没用固定的保质期的时间。一般生晒参的保质期，在没用受潮的情况下都可以保存2-3年的时间。

只要白参没有出现变质发霉的情况，都是可以食用的。保持阴凉、干燥、通风以及适宜的温度和湿度，防潮、防虫，白参可以保存比较久。但是白参容易长虫，因此要特别的去观察它。长了虫子的药不管多长时间都不能服用。而霉变的药必须要扔掉，因为黄曲霉素会致癌。如果存放的环境非常的好，通风、干燥，而且没有受到潮湿，没有受到虫的侵袭只要它是完好的，都可以服用，没有问题。

吃了白参什么不能吃

建议不要喝隔夜的人参泡水，因为人参中含有丰富的营养物质，经过高温水泡过之后，人生中的营养物质溶解在水中，如果保存不当的话，很容易滋生一些微生物，导致人参水变质，这样喝下去的话，不但对身体没有功效，可能还会对身体产生一些副作用，你不能喝隔夜的人参泡水。