苦瓜炖瘦肉的功效与作用(苦瓜煮肉的功效)

苦瓜煮肉的功效

1苦瓜洗干净对半切开，用铁汤勺去籽。

2.将苦瓜再次切半，再切小块，我喜欢将苦瓜切成菱形小块。

步骤 2

五花肉洗干净，切成小片。

步骤 3

炒锅加少许油，放入五花肉，煎至色泽金黄。

步骤 4

1.将苦瓜，五花肉放入高压锅，加入适量水。大火 炖煮转小火，我家的炉火大，约12分钟。

2.最后开锅，加入少量盐，鸡精，大功告成。

小贴士

煎五花肉最好用不粘锅哦！汤的多少可以用容器量水，具体炖煮时间也必须根据水量，如果喜欢喝汤的可以多加水！

苦瓜煲瘦肉的功效

用料

瘦猪肉 100g

苦瓜 1/3根（50g）

姜 3片（5g）

盐 一勺（5g）

苦瓜瘦肉汤的做法

猪肉放血水后切片放盐拌匀腌制10分钟，苦瓜切块（没有去白瓢也不会很苦）姜3片

放入炖汤容器内，水淹过食材即可，稍微搅拌

入锅炖1-1.5小时。

装碗，一个人可以吃两顿。味道清淡，肉嫩苦瓜微苦汤超级好喝，

苦瓜炖肉的功效

食材:

苦瓜2根，

五花肉750克。

辅料

红椒1个，独蒜2头，姜1块，花椒30粒，草果1颗，桂皮1块，砂仁2粒，黄糖30克，植物油2汤匙，八角1个，老抽20毫升。

步骤1

植物油温5成热，放入黄糖划炒，保持小火状态，直到黄糖完全融化，有点起小泡为止。

步骤2

放入五花肉翻炒，如果你买的肉比较肥，可以炒久一点，把油逼出来。

步骤3

再倒入香料炒香，

步骤4

调入20毫升老抽，加足够的热水，

步骤5

加入姜蒜开始炖肉，水开后保持大火烧5分钟，再转成小火慢慢炖，直到猪肉软烂为止。

步骤6

觉得猪肉炖得比较软烂了，才加入苦瓜一起炖制，再炖到苦瓜也比较软烂了，最后加红椒再炖个几分钟就可以了。

苦瓜炒肉片的功效

苦瓜炒蛋做法： 1、苦瓜一个，洗净，去瓤，切薄片，小锅里烧开水，加点儿盐，把苦瓜片放进去烫一下，冲凉水，拧干水分。

2、鸡蛋2－3个，加盐打散。若希望滑嫩的口感，可以加点水淀粉进去，一起打散。3、锅热油，加蒜片炒香，倒入苦瓜，翻炒几下，加盐，加一把炒熟的白芝麻，翻炒均匀，倒入蛋液，摊匀，等鸡蛋熟了就好了。

苦瓜炒肉的功效与作用及食用方法

烹饪步骤

步骤1

先准备苦瓜，按自己的食量~

步骤2

把苦瓜切片，肉切丝放入水淀粉，准备好

步骤3

切葱花少许

步骤4

油加热后放入葱花炝锅，然后放入苦瓜和肉丝翻炒~~

步骤5

放入盐

步骤6

继续翻炒~~

步骤7

最后放入点鸡精，出锅~

苦瓜炖肉的做法大全

答我喜欢用牛肉马肉顿肉汤，牛肉马肉炖出的肉汤又鲜又嫩，有的人是不爱吃的，她不爱吃牛肉和马肉，我是最爱吃牛肉和马肉的，所以我炖汤的时候都是用牛肉和马肉汤非常鲜，吃起来口感喝起来口感也好，不知道你们爱不爱像我这样做肉汤我最爱做的肉汤就是用牛肉，马肉

苦瓜煮肉的功效与禁忌

可以的种苦瓜的，就象平时在庭院里种番茄和黄瓜还蔬菜一样，都是吃的，说实话，虽然有的人会觉得在院子里种苦瓜不太好，但是不可以否认的是苦瓜的营养价值非常高的，多吃一点苦瓜对身体有很多好处，因此抛开迷信的想法，在院子里种几棵苦瓜是非常不错的，好吃又可以当风景又好看

苦瓜炒肉的营养

苦瓜炒肉在民间的寓意是家庭旺气自然来，不想旺都很难。苦瓜炒肉不仅口味好，关键是在这冬天能够清热解暑，解腻开胃，还能刮油。苦瓜中所含的苦瓜甙和苦味素和大量的维生素C，可以帮助人体增强免疫力，使人体的免疫细胞起到杀灭癌细胞的作用。都说先苦后甜，那么多吃苦瓜炒肉寓意以后的日子甜甜如蜜。

苦瓜煮猪肉有什么功效

这道菜苦瓜有清火功效，吃上去口感清爽。而猪肉油脂丰富，炖制完后本来虽鲜美无比，但有些许油腻。

炒制时趁油热倒些许白酒，可以去除猪肉异味，又可以提香，把苦爪干的清甜结合猪肉的甘甜肥美，融合一起，既减少了肉的肥油又给苦瓜干多了些复合顺滑感，是夏日绝配佳肴。