茉莉绿茶功效与作用及禁忌(茉莉花绿茶的功效与作用禁忌)

茉莉花绿茶是什么

茉莉花茶（Jasmine Tea），又叫茉莉香片，属于花茶，茶胚为绿茶，成品将茉莉花去除，亦属于绿茶的一种，已有1000多年历史。世界茉莉花茶发源地为福建福州，其茶香与茉莉花香交互融合，有“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”的美誉，茉莉花茶是花茶的大宗产品，产区辽阔，产量高，品种丰富。

在清朝时被列为贡品，有150多年历史。福州茉莉花茶源于汉，中医的创新促进福州茉莉花茶诞生，宋朝中医局方学派对香气和茶保健作用的充分认识，引发香茶热，诞生了数十种香茶。新中国成立以来，福州茉莉花茶一直是国家的外事礼茶。茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香而成的茶叶。其香气鲜灵持久、滋味醇厚鲜爽、汤色黄绿明亮、叶底嫩匀柔软。经过一系列工艺流程窨制而成的茉莉花茶，具有安神、解抑郁、健脾理气、抗衰老、提高机体免疫力的功效，是一种健康饮品。

产地分布

主产地在福建的福州、广西的横县、江苏的苏州。

生长环境

茉莉性喜光忌荫、喜温畏寒、喜湿怕涝，适宜在光照充足，气候适宜，平均气温在20℃～40℃，土壤持水量在60%～80%的条件下生长。

由于茉莉花茶制作要求茉莉鲜花采摘后当晚付制，因此茉莉花茶的产区分布需交通便利、紧邻茉莉花产地。福州属于典型的河口盆地，盆地四周山海拔多在600～1000米之间，日照短，多散射光，云雾缭绕，十分利于种茶树；盆地中心的冲积平原为沙壤土，肥力高，水份足，扦插茉莉易成活，昼夜温差大使茉莉花品质好，在福州形成“山丘栽茶树，沿河种茉莉”的合理利用自然资源的种植格局。

绿茶和茉莉花功效与作用

就是茉莉花粉茉莉花茶（Jasmine Tea），又叫茉莉香片，属于花茶，茶胚为绿茶，成品将茉莉花去除，亦属于绿茶的一种，已有1000多年历史。世界茉莉花茶发源地为福建福州，其茶香与茉莉花香交互融合，有“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”的美誉，茉莉花茶是花茶的大宗产品，产区辽阔，产量高，品种丰富。

在清朝时被列为贡品，有150多年历史。福州茉莉花茶源于汉，中医的创新促进福州茉莉花茶诞生，宋朝中医局方学派对香气和茶保健作用的充分认识，引发香茶热，诞生了数十种香茶。新中国成立以来，福州茉莉花茶一直是国家的外事礼茶。茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香而成的茶叶。其香气鲜灵持久、滋味醇厚鲜爽、汤色黄绿明亮、叶底嫩匀柔软。经过一系列工艺流程窨制而成的茉莉花茶，具有安神、解抑郁、健脾理气、抗衰老、提高机体免疫力的功效，是一种健康饮品。

茉莉绿茶和碧螺春的营养素

两种茶的营养分析如下：

一，茉莉花茶

　　夏天喝茉莉花茶能够帮助安抚夏天急躁的情绪，还能够帮助减轻因为贪吃过凉的食物引起的肠胃不适，还能够帮助滋润肌肤、养颜美容，女性朋友夏天喝茉莉花茶还能够帮助健脾祛湿、健脾胃的作用。

二，女生喝碧螺春茶的好处 抗衰老：

年轻是女性一生都关注的问题，碧螺春茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。碧螺春茶里边含有一种名叫茶多酚的物质，具有很强的生理活性和抗氧化性，所以碧螺春茶可以算得上是人体自由基天然的清除剂。

综上所述：两种茶对女性都有不同方面的好处，看你追求哪方面的健康，相对来说女人都对美容养颜有普遍追求，那结果就选碧螺春了。

茉莉花茶的泡发

茉莉花茶的冲泡方法主要有三步：

1、选用透明玻璃杯，茶水比1：50，水温控制在90-93度。

2、第一泡5-10秒出汤，可反复冲泡5-6次。

3、闻香后饮一小口，配合口吸气、鼻呼气的动作品尝茶味、香气后咽下

泡饮茉莉花茶可以直接用透明的玻璃杯，茶水比例1：50，水温控制在90-93度之间，注水后第一泡浸泡5-10秒即可出汤，一般可以反复冲泡5-6次，在茶汤变得淡然无味后就不必继续冲泡了出汤后先闻香，待茶汤温度适口后，饮一小口，让茶汤在口腔中稍作停留，配合口吸气、鼻呼气的动作，使茶汤在舌面上反复流动12次，充分接触味蕾，在品尝了茶味和香气后再咽下。

茉莉花茶虽好，平时喝有非常多好处，但要注意一点，肠燥便秘、火热内盛的人群不宜饮用，以免加重个症状。也不要过量饮用茉莉花茶，容易伤害肠胃，引起头晕、恶心等不适反应。