明子作用及食用方法(明子作用及食用方法及禁忌)

明子作用及食用方法及禁忌

决明子是豆科植物决明Cassia obtusifolia L. 或小决明Cassia tora L. 的干燥成熟种子。秋季采收成熟果实，晒干，打下种子，除去杂质。决明子也叫草决明、羊明、羊角、马蹄决明、还瞳子、假绿豆、马蹄子、芹决、羊角豆、野青豆。味苦、甘而性凉，具有清肝火、祛风湿、益肾明目、润肠通便等功效。俗称：野花生，开黄花，果实为细长荚果。与猪屎豆的区别在于：决明子的叶片对生成羽状，果实细长荚果；猪屎豆的叶片三片成一羽状，其果实为圆柱体荚果，比决明子的荚果粗、短，需注意其区别。

决明子明子的功效

你好，明子为豆科一年生草本植物决明或小决明的干燥成熟种子。决明子也叫草决明、羊明、羊角、马蹄决明、还瞳子、狗屎豆、假绿豆、马蹄子、千里光、芹决、羊角豆、野青豆、猪骨明、猪屎蓝豆、细叶猪屎豆、夜拉子、羊尾豆。味苦、甘而性凉，具有清肝火、祛风湿、益肾明目等功能。

决明子的功效与作用禁忌及食用方法

对人能够起到很好的养生和保健效果，因为决明子是属于一种中草药，既能清泄肝胆郁火,又能疏散风热,为治目赤肿痛，一些便秘的患者适当的服用有着很好的润肠通便的疗效，但是在喝决明子茶的时候，一定不要用生决明子进行冲泡，孕妇也不建议喝决明子茶，女性也不能够长期的服用，要遵医嘱。

决明子的食用方法与作用

决明子的吃法把效果最大化的就是：先将决明子放入锅内，炒至微有香味，取出待冷，加水煎汁，去渣入粳米煮粥，待粥将熟时，加入冰糖，再煮一二沸即可。顿食，每日1剂，连用2周。它能够清肝，明目，通便。用于白内障。而且适用于高血压、高血脂症以及习惯性便秘等。宜忌：大便泄泻者忌服。

明列子的功效与作用及食用方法

明列子 明列子：为唇形花科，罗勒属，一年生芳香性亚灌木状草本植物，原产于印度，又名珍珠果，为一种叫“罗勒”植物（又名叫兰香、香菜，罗勒籽或兰香子）之成熟果实。坊间商业性俗名称花粉子、小紫苏、珍珠果、明珠果。与山香（山粉圆）皆来自于严旱少雨的地区，种子自然演变进化具吸水后约明列子30倍自体膨胀的物理特性，储存水份，增加种子的发芽机率。功效作用其大小如芝麻，将其浸泡于开水中会迅速吸水膨胀，摄入人体后可促进肠道蠕动，有助于消化。

决明子的食用禁忌

决明子菊花茶

食材：决明子15克，菊花10克。

做法：将决明子打碎，菊花洗净，控干水分，两者一起放入锅中，加入适量清水，开中火煮沸约35分钟，关火，过滤，去渣，代茶饮即可。

功效：决明子能降血压，降血脂，与具有清热解毒，清心明目，降压功效的菊花一起做茶饮，可以起到清肝明目，润肠通便，降胆固醇之功效，适合经常在电脑前工作的人，干活旺盛人群饮用。

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