淮山百合红枣粥功效与作用(淮山百合红枣粥功效与作用及禁忌)
淮山百合红枣粥功效与作用及禁忌
百合一般是可以清心火，滋阴补肾。莲子是可以健脾胃，清热。而山药是可以补脾胃，补肾，还可以涩精。所以三者服用，可以起到滋阴补肾，去火作用，临床上对于肾阴虚导致的失眠多梦，烦躁，阳痿早泄，腰膝酸软，口干口渴，饮食不好，倦怠乏力有很好作用。
淮山百合红枣粥的功效
百合一般还是做汤和粥好吃，下面我说三种常见做法，你可以尝试下。
一、银耳莲子百合汤
食材
主料 银耳10g 莲子20g 百合30g。
辅料水500ml 蜂蜜适量。
步骤
1.将银耳泡发剪去黄头。
2.百合泡好，摘除黑色部分。
3.莲子也泡软。
4.将处理好的银耳和莲子入锅，加入500毫升的清水。
5.加压10分钟。
6.解压后，打开锅盖，将百合入锅。
7.盖锅，再加压10到15分钟。
8.解压后，将泡开的枸杞搅入就煮好了。注:吃时调入蜂蜜口味和营养都更加好。
二、山药百合粥
食材
主料山药400g 百合25g 糯米70g 薏米30g。
辅料红枣9个 水800ml。
步骤
1.先把山药洗净。
2.削去外皮。
3.薏米30克洗净，用水浸泡30分钟。
4.百合25克。
5.糯米70克。
6.红枣9个
7.把薏米、糯米、红枣洗净，放入锅中。
8.山药切成小块放入锅中，添加适量的水。
9.按下煮粥键，30多分钟粥就做好了。自动跳到保温功能。
10.盛入碗中，就可以吃了。
三、冰糖炖百合
材料
百合、冰糖各60克，款冬花15 克。
步骤
1将百合洗净后。
2，一瓣瓣撕开，与款冬花一同 放入瓦锅内。
3加水适量.文火炖，快熟时，加入 冰糖，炖至百合熟烂时即可服食。
红枣百合山药粥的功效
先把山药洗净。
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削去外皮。
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薏米30克。
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百合25克。
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红枣9个。
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糯米70克。
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把薏米、糯米、红枣洗净，放入锅中。
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山药切成小块放入锅中，添加适量的水。
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按下煮粥键，30多分钟粥就做好了。自动跳到保温功能。
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盛入碗中，就可以吃了。
红枣百合粥的功效及禁忌
材料
干百合(50克)、干银耳(1朵，20克)、红枣(6颗)、花生(30粒)小米(1纸杯)、清水(15碗)、冰糖(适量即可)。
做法
1 、干百合、红枣和花生洗净用清水泡发，花生去掉外皮;小米冲洗干净，放入清水中浸泡30分钟。
2、银耳用清水泡发，去蒂摘成小朵，冲洗去杂质，沥干水备用。
3、往锅内放入小米、银耳和花生，注入10碗清水搅拌均匀。
4、加盖大火煮沸，改小火慢煮40分钟，期间不断翻搅，避免小米粘锅。
5、煮至小米粥变得浓稠，注入3碗开水搅匀，来稀释小米粥，期间不断翻搅，避免小米粘锅。
6、将红枣、百合和冰糖放入小米粥中，注入1碗开水稀释粥底，以小火续煮30分钟，即可出锅。
淮山百合粥的功效与禁忌
山药和胡萝卜都具有补而不热、温而不燥的补脾养胃作用。这道汤水在寒冷的季节，非常适合老年人和平时身体虚弱的人饮用。材料（此用量可供3—4人食用），百合 15g，鲜山药 200g，干莲子肉 10粒，枸杞子 5g，白果 8枚，胡萝卜 1根，冰糖 30g做法将鲜山药和胡萝卜洗净，削去外皮，再切成滚刀块。百合洗净泥土切去根部，掰成小瓣。白果用沸水汆3分钟，再剥去壳及里层薄皮。锅中放入2000ml冷水，大火烧沸后放入干莲子肉、白果、胡萝卜滚刀块和鲜山药滚刀块用小火煲煮1小时。最后将冰糖、百合和枸杞子放入锅中，继续用小火煮制15分钟即可。小诀窍白果中含有毒素，生食会出现发热、呕吐、腹痛、泄泻、惊厥、呼吸困难，严重者可因呼吸衰竭而死亡，因此切记不可生食，食用前一定要用沸水彻底煮熟，但也不可食用过量。成人一般每日不应超过10粒，儿童应避免食用。少数人食用山药会引起过敏反应，皮肤出现红斑、红肿、丘疹等症状，食用前应多加留意。
淮山百合红枣汤的功效
所需食材：
鸡蛋1个，枸杞适量，白砂糖适量，红糖适量，野百合150克，
方法：
1.将百合清洗干净之后，放入一个小碗中，注入适量清水，浸泡20分钟左右使其泡发开，枸杞清洗干净之后放到一旁准备备用。
2.准备一个煮锅锅中注入适量清水，将浸泡过后的百合放到锅中大火煮20分钟左右。
3.接着我们准备一个小碗，碗中打入两个鸡蛋，再加入少许白砂糖，用筷子搅拌均匀之后，把鸡蛋液放到煮锅中，和百合放在一起，再加入一把枸杞，放入两勺红糖，盖上盖子焖煮25分钟就大功告成了。
淮山百合红枣粥功效与作用及禁忌症
红枣可以养血补血、生津止渴、养肝明目，煮粥的时候加点红枣也是不错的，下面就为大家介绍五种简单红枣粥的做法。
一、百合红枣粥
材料：水发百合20克，大米100克，鲜红枣150克，白砂糖适量
做法：
1、大米洗净，用冷水浸泡半小时，红枣、百合洗净，百合焯水，捞出沥干；
2、红枣、百合、大米倒入砂锅里，倒入适量清水，大火煮沸，小火煮成粥，加白砂糖即可。
二、紫米红枣粥
材料：鲜奶油40克，红枣8颗，紫米50克，大米30克，冰糖适量
做法：
1、材料洗净，红枣去核冷水浸泡20分钟，大米冷水浸泡半小时，紫米冷水浸泡2小时；
2、红枣、大米、紫米倒入砂锅里，倒入适量清水，旺火烧开，小火煮45分钟，加冰糖，溶化后倒入鲜奶油，搅匀即可。
三、小米红枣粥
材料：红枣3颗，红豆15克，小米100克，红糖适量
做法：
1、材料洗净，红枣去核，红豆放冷水浸泡3小时，捞出沥干；
2、将红豆和适量清水倒入砂锅，旺火煮沸，加入小米、红枣，改小火煲成粥，然后加入红糖搅拌均匀即可
淮山百合红枣粥功效与作用及禁忌是什么
1.将红豆，百合洗净，提前浸泡1小时。
2.紫薯，山药洗净，去皮，切成块。
3.哈密瓜去籽，去皮，切成条或薄片。
4.将除哈密瓜外的所有食材均放入高压锅中，加10倍水，小火熬煮1-2小时，至粥黏为止。
5.将哈密瓜放入粥中搅拌均匀即可食用