黑米红豆粥放什么作用(红豆黑米粥的做法和功效窍门窍门)
红豆黑米粥的做法和功效窍门窍门
1、先来准备一下配料,糯米120克,黑米50克,花生30克,红枣10颗,莲子60克,薏米20克,红豆30克,芸豆30克
2、除了红枣以外,所有的食材,全部清洗干净,用水多冲洗几遍,然后用凉水浸泡2个小时,浸泡后的豆子,会吸满水分,有利于缩短煮粥的时间。
3、用普通的电饭锅煮粥,把所有的食材全部倒进去,加入1850ml的水,喜欢稀稠的,可以适量再加点清水,选择煮粥功能即可,煲粥40分钟,等时间到了,再焖20分钟。
红豆黑米粥怎么做窍门
黑米不像白米一样是经过精加工的,一半脱壳之后就直接食用,有点像糙米。因此用来做米饭时要加入糯米一起,糯米可以增加粥的黏度,口感香糯更好
用黑米做粥时要经过一段时间的浸泡,它让充分吸水黑米和糯米淘洗干净,提前用冷水泡2个小时。将黑米、糯米、红枣、花生放入锅中,加适量水
可以用电压力锅煮粥,时间快。如果用普通锅煮,就用大火将水烧开,再用小花煮40分钟左右。粥煮好后加入冰糖,待冰糖煮化即可食用
为了增加黑米粥的丰富口感和营养,我们加了花生和红枣,不但能起到补血益气,养脾益胃的功效,吃起来有不同的口感和风味呢!
黑米和红豆熬粥的功效
材料:黑米、红小豆适量、煮粥用的白米少量1.把上物混合在一起,用清水洗净,然后加入适量凉水,把火开到最大。2.煮开以后十分钟,把火降至中小,再煲个一小时。最后,把火降到最小,盖上锅盖半到一小时就好。3.煲粥的过程中,如果发现粥过于粘稠,得添加适量水。4.煲好以后,趁热盛到碗里,加适量白糖,超级营养爽口。黑米具有滋阴补肾、益气强身、健脾开胃、补肝明目、养精固涩之功效,是抗衰美容、防病强身的滋补佳品。经常食用黑米,对慢性病人、康复期病人及幼儿有较好的滋补作用。由于黑米不易煮烂,应先浸泡一夜再煮。消化功能较弱的幼儿和老弱病人不宜食用。提前了解了黑米红豆粥的功效才能够帮助大家更有效地发挥其功效作用治疗自身出现的多种问题。黑米中的黄铜类化合物也可以有效地促进自身体内的血液循环,减轻血管脆性,降低自身出现多种血管疾病的几率。
黑米红豆粥的做法与功效
主料
红豆适量
黑米适量
红枣适量
辅料
新会陈皮适量
黑米红豆红枣粥的做法步骤
1.黑米淘洗一下沥干,如果不是用高压锅煮最好提前泡三个小时以上;
2.红豆洗净沥干;
3.将备好的黑米,红豆,红枣,以及洗净的陈皮一起入高压锅;
4.加入适量的清水;
5.盖好盖子,高压锅压20-25分钟左右即可!煮好的粥可以根据自己的口味加盐或者加糖食用,个人认为不加都可以的,可以吃到红豆和大枣的甜味,很不错!
红豆黑米粥家常做法
将红豆和黑米分别洗干净,先将黑米在水里浸泡半小时,然后连水和黑米一起倒入砂锅
大火开始煮粥,水开了之后下入红豆,小火煮粥,大约20分钟后加入枸杞子,搅拌均匀
然后小火继续煮粥约10分钟左右即可,这样粥的口感最香甜软糯
红豆黑豆黑米粥的做法窍门
可以。;
主料:黄豆100g、黑豆50g、红豆30g、黑米30g;辅料:白糖适量;
1、把黄豆、黑豆、红豆、小米准备好,黑米也可以让豆浆更浓稠。
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2、把豆子洗好,放水里面泡,一般泡4个小时左右就可以的。
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3、泡好豆子会膨胀,由于有黑豆黑米的原因,黄豆也被染黑了。
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4、将泡好的豆子倒入豆浆机,水放至豆浆机的水位线中间。
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5、按湿豆功能键,启动。没有泡过的豆子可以打干豆。;
6、25分钟左右,豆浆打好了,用筛子把豆浆的渣子沥出来。;
7、成品。
红豆黑米粥作用
主料:红豆150克,黑米150克,花生60克,阿胶枣10个
辅料:红糖4小块
做法:
步骤1
备好食材:红豆、黑米、红枣、花生、红糖
步骤2
红豆、黑米、花生淘洗干净
步骤3
红枣洗净后,去核,切块
步骤4
备好电炖锅;用电炖锅熬粥特方便,可预约;晚上把食材淘洗干净放锅里,第二天早上就能喝到营养美味的养生粥啦
步骤5
除红糖外,其他食材都放炖锅内胆里
步骤6
再倒入适量清水
步骤7
将内胆放入炖锅;盖上盖子;接通电源,选择“炖粥”程序,摁“启动”键
步骤8
程序还余10分钟,养生粥已经软糯香稠了;这时放入红糖,搅拌均匀;再熬几分钟
步骤9
程序结束后,【红豆黑米粥】就做好啦
红米黑米粥的做法和功效
食材明细
红米50克、薏米50克、黑米50克、红枣40克、桂圆20克、莲子20克、枸杞子20克、花生20克、糯米20克、芡实20克、百合20克、黑芝麻20克、核桃20克、冰糖50克、清水1200毫升
红米薏米黑米粥的做法大全
1.所有食材提前泡一晚上
2.将所有材料,混合一起洗净,细砂糖除外
3.将洗净的食材,倒入电饭锅内,再加入冰糖
4.加入1200毫升的清水
5.然后启电饭锅的煮粥功能,默认1个半小时
7.1个半小时结束后,红米薏米黑米粥就做好了
红豆薏米黑米粥的做法和功效窍门窍门
准备材料:黑糯米、薏仁、红豆、红糖适量。
做法:
1、将红豆、黑米、薏米洗净,分别放入净水浸泡6-8小时至软。
2、将浸泡的水倒掉,将黑米、红豆、薏米放入锅里,并加入适量的水,接着用大火煮沸,然后转小火煮至一小时左右,直到煮烂煮透。
3、最后加入适量的红糖,搅拌均匀即可
红豆黑米粥怎么煮窍门
对于做菜的这个问题,很多菜鸟们都不知道如何下手,其实烹饪是一种技术,也是一种感情的升华,当你心情特别好的时候烹饪出的菜肴是很美味的哦。黑米粥是我们经常吃的一种粥品,如何掌握水和米的比例呢,对于一些菜鸟们一定要学习一下了。
大米主要是出香味的,各类粥里面都可以放一点,没有固定比例。黑米本身没有粘稠度,而且很耐火候,加糯米是让粥有粘稠度,适量即可。我个人经验,黑米:大米:糯米=2:1:1,熬的时候冰糖一定要加,熬出来的粥才有味道。另外还可以加点黑豆、红豆、红枣、莲子、花生等佐料,各种米+各种佐料的总量:水=1:15左右。用高压锅的话可以直接熬,如果是一般的锅,最好还是提前一晚上把黑米、糯米、各种豆子先泡一下,否则不容易熬烂。
煮黑米粥时间太久,要个把钟头才能煮熟,没法,煮黑米粥要放多的水,在电磁炉上煮,足足煮了一个钟头,试着吃才熟,熟了的黑米却变成深棕色,放糖,香味独特,很可口。
黑米比普通大米略扁,是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种,是稻米中的珍贵品种,古称“粳谷奴”,有名乌米、药糯、轩粳米等。其外表纯黑发亮,有“黑珍珠”和“贡界米中之王的”美誉。黑米粥具有药用的作用,同时也可以滋补气血,学会了如何制作就可以吃到美味的粥品了,一定要注意它的比例哦。
黑米是一种药、食兼用的大米,具有较高的药用价值,在《本草纲目》中记载:有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的功效。
关于黑米粥应该如何制作的这个问题,大家都知道了吧,可以了解的是黑米粥的好处还是有很多的,而且做法也很简单,注意它的水和米的比例,这样做出了的黑米粥软硬稠度相当,味道才好、