累公根的作用(俩公根的作用)

俩公根的作用

“雷公根又名积雪草，崩大碗。原产于印度，现广泛分布于世界热带、亚热带区，在我国主要分布于长江以南各省，具有清热解毒，利湿消肿的功效，据说还可以溶解结石呢。广东的朋友应该很熟悉。记得小时候经常去路边挖这野菜回家煲汤或煮水当凉茶喝。想不到来到美国居然还可以在中超市看到这菜，很是意外，后来才知道原来越南人喜欢用它榨汁喝。”

食材明细

雷公根2磅

胡萝卜2根

马蹄10个

猪骨500克

蜜枣3颗

苦味口味

煲工艺

数小时耗时

简单难度

雷公根汤的做法步骤

1

胡萝卜去皮切小块，马蹄去皮，洗干净。

2

雷公根清洗干净备用。

3

猪骨飞水，冲洗干净。

4

把马蹄，胡萝卜，蜜枣和猪骨先放入汤锅，放入适量的水煲1个小时。

5

然后放入雷公根继续煲1个小时即可。（盐可根据喜好放，我通常都不放盐）

6

此汤清甜好喝。

两公根草的功效与作用

客家人说的雷公根是蚶壳草。

两公根的功效

雷公根是一种伞形花科草本植物，喜欢栖息在柔软湿润的草地上，主要分布于热带及亚热带。

雷公根属于多年生匍匐草本植物，常卷缩成团状，其茎细长，结节生根，密生成。原产于印度，现广泛分布于世界热带、亚热带区，在我国主要分布于长江以南各省。因其叶子酷似马蹄状或半个铜钱，又称“马蹄草”、“连钱草”。别名积雪草、雷公根、崩大碗、蚶壳草、灯盏草、老耳、铜钱草。多年生草本，茎匍匐，细长，节上生根。叶子长开了像把小伞，在农村生长繁茂的菜地，撩开湿润柔软的草丛，你就会发现很多它的身影哦~随手一撩拨，根藤连起，根据农村的老人介绍，这雷公根还是一种美味。雷公根主要能吃的地方就是它的根部，从土里拔出来以后，洗掉泥土，可以直接生吃它的根，不过味道却是稍微的有些苦。

除了直接生吃根部以外，连根带茎带叶一起洗净，也是可以作为野菜来食用的，用它来煲汤吃会比较好，不仅能去除它的苦味，而且还具有浓浓的香味，这样吃还具有强化血管、清热解毒、美容美肤、提神益脑、促进血液循环等功效呢，也受到当地不少农民朋友的喜爱。

不过虽然活血丹能吃，但是各位还是要注意下哦，孕妇和哺乳妇女禁食，并且也不宜多食用，避免引起不良反应。

中药两公根

雷公根不是长在水里的，它喜欢爬地，每一节落地都生根

根蒲公英根

用途上:蒲公英根生与熟的区别之一就是用途不一样，生的蒲公英根它的用途可以是非常的广的，它最主要的用途就是入药，入药之后可以很有效的帮助我们治疗各种热毒症，感冒，偏桃体炎症等等。而熟的蒲公英根用途最多的就是用来烹饪了，煲汤或者是泡茶喝吧。

吃法上:像一般生的蒲公英根大家都是把它晒干，晒干之后保存起来的，多半是用来磨成粉的。而熟的蒲公英根一般是用来煲汤喝，特别是煲一些有营养美味的汤来喝，比如说鸡汤是非常具有滋补性的，里面放了蒲公英根汤就更加的好喝了，所以熟的蒲公英根特别好。

价值上:从蒲公英根生熟的价值方面来看，生的蒲公英根肯定要比熟的蒲公英根的价值要好一些，因为生的蒲公英根是没有受到损失的，而煮熟了的蒲公英根是会有一定的损失，至少它的营养方面是会有一定的流失的，所以价值方面也会有一定的变化的。

两公根功治

前言雷公根是一种植物，其功效是清热祛湿，这边的人很喜欢买一点回家煲汤，可以跟猪骨也可以跟排骨，煲过的汤没什么难闻的味道，喝起来还是可以的，所以我就买了一点回来跟排骨一起煲汤喝了。

雷公根汤家常做法,正宗雷公根汤怎么做

食材雷公根110克瘦肉100克油适量盐适量姜适量清水适量料酒适量制作时间：10分钟内用餐人数：步骤1雷公根清洗干净。

2瘦肉切条后切小丁，再稍剁几刀。

3切适量的姜沫。

4下少许料酒。

5将肉末拌匀腌制15分钟。

6雷公根切小段。

7热锅下油。

8倒入肉末翻炒出香味。

9加适量的清水煮开。

10肉汤煮至奶白色后倒入雷公根。

11水开后煮2-3分钟即可，调入盐即可出锅。

两公根别名

活血丹，（学名：Glechoma longituba (Nakai) Kupr ）别名金钱艾、也蹄草、透骨消、透骨风、过墙风、甾骨风、蛮子草、胡薄荷、穿墙草、团经药、风草、肺风草、金钱薄荷、十八缺、江苏金钱草、一串钱、四方雷公根、马蹄筋骨草、破铜钱、对叶金钱草、疳取草、钻地风、接骨消等，.唇形科、活血丹属植物，多年生草本，具匍匐茎，上升，逐节生根。

公英的根有什么作用

蒲公英根有清热解毒，美容养颜，防治肿瘤等功效作用,适宜人群，支气管炎，胃炎，目赤肿痛者，在指导下选择合适的用量进行治疗，这种药物具有很好的清热降火的食物，对于体寒的人来说，要注意自己的饮食习惯，建议日常饮食以清淡饮食为主。