黄玛咖干片的功效与作用(玛咖干片的功效及吃法)
玛咖干片的功效及吃法
玛卡放冰箱保鲜能保存6个月，
目前，玛咖主要以肉质膨大根茎作为采收部位，采收期确定所 采用的原则是：以根部最充实、饱满、产量高，有效成分或主要成 分含量最高时为宜。玛咖采收期一般选择在多数植株地上部分颜色 出现枯黄至土壤结冻前，采收多于冬季或早春进行，春播最佳收获 期为11月下旬至12月中下旬，在长期有低温冻土的地区，必须在 发生冻土前将玛咖挖出。
玛咖干果的功效及吃法
1、直接服用玛卡 精 片、玛卡 胶 囊等专业的玛卡产品，这是目前最便利的玛卡使用方式。也是最有效果的方式，一般每天按照用餐时间服用，即早中晚三次，饭前空腹用温水送服。以印 加 帝 玛卡 精 片为例，每天吃3次，每次2-4片即可。
2、玛卡干片30g、红枣10枚，将红枣去核，洗净待用。锅置火上，加适量清水，用旺火煮沸，放入红枣、玛卡 干 片，锅加盖煮35分钟即可。
3、将玛咖切片，随佐料同时入锅，文火慢炖，使玛咖中的营养成分，扩散在锅底的汤汁中，一般而言，2-3人食用，可放入一个完整玛卡的切片。
4、玛卡根浸泡在水缸，将它们与很多种不同的配料混合一起，包括一小撮的鲜木瓜、一些炼乳，还有鸡蛋，蜂蜜，香草和香蕉等，经过不停搅拌，最后制成可口的玛卡饮料。
5、在炖鸡、鸭、肉、排骨、汤等时，在停火前30分钟加入10克玛卡切片/2000ml汤，饮用50ml/天。
6、将玛 卡 切片和白酒，按重量g:体积ml为1:20泡42-56度白酒2周，饮用25ml/天;泡后的玛卡片一般每天按照用餐时间服用，即早中晚三次，饭前空腹用温水送服。如(吃发1)继续食用。
7、将玛卡 切 片，投入纯高粮酿制的烈性白酒中，长时间炮制，玛卡的有效成分充分扩散到酒精中，一个月之后，可直接倒出白酒即饮(一斤白酒可放入8-10片切片)，这就是玛卡泡酒。
8、把1个多个香蕉、芝麻糊、蜂蜜、花生酱/杏仁或坚果糊的果汁，混合玛卡粉和牛奶，最终制成玛卡香蕉奶昔。这一做法相对来说非常简单。
9、玛卡小米粥的做法，把廋猪肉切丝，和山药、大枣、小米共煮粥，粥熟前25分钟加入玛卡干片至粥熟。
玛咖干片的食用方法
高原玛卡又叫雪山玛咖原产于海拔3500～4500米的南美安第斯山区，主要分布在秘鲁中的Puno生态区和秘鲁东南部城市Puno，为十字花科（Cruciferae）独荇菜属（Lepidium）植物。
玛咖于2003年在云南引种成功，现云南各地都有玛咖的种植基地，其中以丽江玉龙雪山的品质最为优秀。玛咖烯和玛咖酰胺被认为是玛咖（MACA）提取物中具促进性功能的有效物质之一。
云南品言生物精选雪山顶级紫黑色玛咖种子，以传统工艺每七年一耕，引慕士塔格冰川融水灌溉，最终只取10月深秋收成海拔3000米高寒植物萃取的雪山玛咖最有营养价值的根茎部位为原料。以无以伦比的耐心，制取最高端品质的雪山玛咖。
2003年玛咖引入云南高海拔地区种植成功。2011年5月中国卫生部批准玛咖为新资源食品。“雪山玛咖”纯天然干片是云南品言生物科技有限公司，在云南海拔3000多米的雪山适宜区种植，将收获的玛咖根茎清洗、切片、天然维生素、微量元素及A-严麻酸等各种营养成分（蛋白质、玛咖酰胺、玛咖烯、多种维生素、微量元素及A-亚麻酸等各种生物活性物质），是优质的纯天然保健食品。“雪山玛咖”精片参照秘鲁玛咖加工工艺，采用基地自产优质玛咖干片，对产品加工全程控制，确保生产的各种玛咖产品，让消费者放心。
玛咖干吃有效果吗
玛咖干是黄色玛咖干片，用鼻子闻闻，玛咖干片有一股辛辣味，夹杂着类似白萝卜的气味;用嘴尝尝，发现和白萝卜的味道无异，只是白萝卜更辣;生吃一块，下肚后，竟然发现肚子热热的，如果是空腹吃生玛咖干片，感觉不怎么好。(玛咖中的辣味是因为玛咖中含有两种独特生物碱玛咖烯和玛咖酰胺)。
玛咖干果入口如姜片，入口后有一股辛辣味，咀嚼玛咖会有一点苦味，味道是有点淡淡的甜味。玛咖辛辣味来源于玛咖富含的玛咖烯和玛卡酰胺，这两种物质可以调节人体激素分泌，而人体平时的运转离不开激素的调节。
【玛咖干果的营养成分】
新鲜玛咖(MACA)含水分10.4%、蛋白质10.2%、脂肪2.2%、碳水化合物59%、纤维8.5%、灰分4.9%。含有丰富的人体必需的氨基酸，如：精氨酸(9.94%)、天门冬氨酸(9.17%)、谷氨酸(15.6%)和赖氨酸(54.5%)等。玛咖(MACA)的脂肪酸中不饱和脂肪酸的含量占52.7%(其中亚油酸18.5%、亚麻酸8.87%)，含有芥子油苷(glucosinolates)甾醇和钾、钙、铁等。玛咖(MACA)脂类部位含有玛咖烯(maceaene)及玛咖酰胺(mecamide)，还包括N-苄基辛酰胺、N-苄基-16-羟基-9-氧化-10E，12E，14E-辛葵三烯酰胺、N-苄基-16羟基-9，16-二氧-10E，12E，14E-辛葵三烯酰胺以及其他17个玛咖烯和玛咖酰胺的同系物。玛咖烯和玛咖酰胺被认为是玛咖(MACA)提取物中具促进性功能的有效物质之一。
黑玛咖干片功效与作用
现在秘鲁的不一定有国产的好，秘鲁的海关原因进来的并不多，假货反而比较多，价格也高，性价比反而没有国产的好