莲子百合煲乌鸡功效与作用(莲子百合煲乌鸡功效与作用及禁忌)

莲子百合煲乌鸡功效与作用及禁忌

1

准备材料：鸡肉、莲子、生姜；

2

莲子提前半小时在清水中，将泡好的莲子剥开去除中间的绿色的芯；

3

姜片备用；

4

鸡肉斩块洗净，锅内烧开水下鸡肉焯一下水，然后冲干净浮沫；

5

把鸡肉和莲子、生姜片放入电饭煲里，加入适量的水即可；

6

煮上20-25分钟即可；

乌鸡炖莲子百合的功效与作用

1. 红枣

在炖鸡汤的时候，添加红枣，可以增加鸡汤的味道，让鸡汤增加一丝丝的甜味。红枣性为甘甜，加入到鸡汤里，能够起到一定的解腻作用。因此，红枣是比较好的食材。

2. 山药

秋季吃山药真的是不错的选择。加入到鸡汤中能够起到补充营养价值的作用，山药本身就是宝，因此，山药的添加可以增添鸡汤的味道。

3. 枸杞

枸杞的颜色亮丽，加入到鸡汤中不仅可以增添鸡汤的色彩，而且枸杞性味甘平，可以增添鸡汤的营养价值。

4. 生姜

秋季天气转凉，人体免疫力下降，在鸡汤中加入生姜可以缓解感冒、提高人体的免疫力。和鸡汤搭配能够起到防寒养生的作用。

鸡汤可以放什么一起炖

5. 板栗

板栗含有大量的淀粉和丰富的蛋白质、维生素等，加入鸡汤中可以温补肠胃，促进消化。

6. 蘑菇

传统的鸡汤里添加蘑菇历史比较悠久，在鸡汤里最好放香菇和草菇，但是如果你喜欢吃金针菇也是可以的，只要不放白菇或者平蘑菇就好了。

7. 土豆

每个家庭炖鸡汤几乎都会放土豆，土豆的淀粉很多，并且在鸡汤中添加土豆是有讲究的，比如你的土豆不能太大，也不能太小。加点生抽味道会更好。

百合莲子炖鸡的功效和作用

可以一起炖，因为这几样食品互相不相克且营养丰富，里面包含有人体所需的各种维生素、植物蛋白质、微量元素及矿物质等，食用容易消化吸收，特别适合老人和妇女食用

莲子百合煲乌鸡功效与作用及禁忌症

主料乌鸡500g莲子100g百合50g山药200g玉竹50g薏米50g芡实50g 辅料油适量盐适量

步骤

莲子山药乌鸡汤的做法步骤11.准备好材料。

莲子山药乌鸡汤的做法步骤22.干的材料洗两三次后用清水泡半小时。

莲子山药乌鸡汤的做法步骤33.我用的是新鲜山药，不用泡水，直接切小件。

莲子山药乌鸡汤的做法步骤44.新鲜莲子也不用泡水。

莲子山药乌鸡汤的做法步骤55.砂锅里放水，烧开之前放进乌鸡。

莲子山药乌鸡汤的做法步骤66.下乌鸡煲至水开，放进全部材料，煲一小时左右就可以了。

莲子山药乌鸡汤的做法步骤77.可以喝汤了。

莲子煲乌鸡有什么功效

我觉得问题不大吧,这几个都很营养,而且不是互相冲突的食物,应该是比较营养的食物。

莲子百合煲乌鸡功效与作用及禁忌是什么

坐月子的时候是可以喝银耳莲子羹的，而且银耳莲子羹可以起到滋补的作用，对产妇来说是比较好的，而且除了喝银耳莲子羹以外，还可以多吃一些鲫鱼汤或者是排骨汤，包括乌鸡汤等都是可以补充产妇的身体能量，让身体尽快的恢复，平时要多注意休息。

百合莲子可以煲鸡吗

食材明细小母鸡半只百合18克莲子60克红枣11颗生姜3片盐巴适量做法步骤1材料：小母鸡半只 百合18克 莲子60克 红枣11颗 生姜3片调料：盐巴适量21.把鸡洗净斩块。3.坐好砂锅注入水，开大火。4.倒入鸡块。5.倒入洗净的红枣莲子和百合待汤汁开了转小火慢煲上90分钟（中途有浮沫就要撇去哦）。6.倒入少许的盐巴调味即可

乌鸡可以炖百合莲子吗

步骤1

鸡肉，姜、葱下沸水锅

步骤 2

把鸡肉切块，姜切片，葱切段备用

步骤3：把水烧沸，再把鸡肉，放入锅中，放入切好的姜、葱假入料酒将鸡肉过三分钟去腥 ，再捞出来。

步骤4：把过过热水的鸡肉，再过一遍凉水捞出，锅中加水再将过好凉水的鸡肉放入锅中，加入红早和枸杞慢炖一个钟既可。

汤一定要慢炖，如用高压锅的话，汤的营养会随着快高温中流失。

小贴士

鲜百合要鸡肉快熟了再放入，因为鲜百合煮久会烂