咖非的功效和作用

咖啡的好处

一，咖啡味苦，具特异香味，含咖啡醇和1.3%的咖啡因生物碱，为麻醉、利尿、兴奋和强心药物。焙炒的咖啡还有助消化的功效;

二，咖啡中含有咖啡因，有刺激中枢神经，促进肝糖元分解，升高血糖的功能。适量饮用可使人暂时精力旺盛，思维敏捷。运动后饮用，有消除疲劳，恢复体力，振奋精神之效。

三，优质的咖啡豆色泽好且颜色均匀无色斑，香味浓郁，放入口中轻咬，清脆有声、口感好，豆形饱满，包装完整，无空气透入。如果咖啡都已失去香味或闻起来有杂味，就表示咖啡豆已不在再新鲜，不适宜购买。

咖啡的作用

　　1.喝咖啡助消化

　　咖啡因会刺激交感神经，刺激胃肠分泌胃酸，促进消化、防止胃胀、胃下垂，及促进肠胃激素、蠕动激素，使快速通便。

　　2.喝咖啡抗氧化

　　咖啡中的抗氧化物质可以降低及阻止自由基对人体的伤害。有研究表明，咖啡中的抗氧化物质是茶的四倍还有多，还能够起到心血管疾病的预防作用。

　　3.喝咖啡消除疲劳

　　咖啡所含的咖啡因有刺激脑部中枢神经系统的作用，因此可以延长脑部的清醒时间，使思路清晰、敏锐，且注意力较为集中，可提高工作及学习的效率，还可以使人精神振奋，心情愉快，舒解忧郁的现象。

　　4.喝咖啡利尿除湿

　　咖啡因可促进肾脏机能，排出体内多馀的钠离子，提高排尿量，改善腹胀水肿，有助减重瘦身。

　　5.喝咖啡预防胆结石

　　据美国哈佛大学的研究人员发现，每天喝2~3杯咖啡，患胆结石的几率比不喝咖啡的人要低40%左右。 但是，不含有咖啡因的咖啡就没有这种效果了。因为咖啡因可以刺激胆囊收缩，减少胆汁内容易形成胆结石的胆固醇。

　　6.喝咖啡对眼睛干涩的预防

　　咖啡中有一种叫嘌呤的成分，对眼睛具有某种保护作用。常常喝咖啡的人群能够降低罹患干眼症的几率。另外，偶尔喝一杯还能预防眼病的效果。

　　7.喝咖啡利尿解酒

　　因为咖啡可以促进体内水分排出，从而达到利尿的效果。此外，咖啡还有解酒的作用，可以保护肝脏，防止喝酒的人出现肝硬化的情况。

　　8.喝咖啡活血化瘀

　　咖啡中所含亚油酸，有溶血和组织血栓形成、增强血管收缩、促进血液循环的功效，能缓解因血管扩张而引起的头痛、尤其是偏头痛。