焦面粉的功效与作用(焦米焦面的功效与作用)

焦米焦面的功效与作用

炒焦米用大米好。因为大米含糖量高，所以容易炒出焦来。

焦米糊的功效与作用

制作方法一、

原料：小米粉50g，

做法：

1、将炒锅洗净烧干锅中余下的水分。

2、将小米粉倒入锅中，用小火慢炒，炒至小米粉发黄即可关火。

3、取适量炒好的小米粉加入适量的水分，煮至糊状即可，

4、待煮好的焦米糊凉温后即可给宝贝食用，1天2-3次。

制作方法二、

原料：小米或大米50g

做法：

1、将炒锅洗净烧干锅中余下的水分。

2、将小米或大米倒入锅中，用小火慢炒，炒至发黄即可关火。

3、将炒好的小米或大米放入多功能豆浆机中，加入适量的水，插入电源，选择营养米糊或者杂粮米糊功能，然后按“开始”键即可等待焦米糊出锅了。

制作要点：在炒制的过程中，火一定要小，而且要守在锅旁不停的翻炒，避免部分炒糊了，部分还没炒黄。

方便建议：可以一次多抄一点，装入可以密封的罐子里保存起来，不必做一次炒一次，但最好不要保存时间太长，一般在3-5天后就不能给宝贝再食用了。

适用症状：此焦米糊是选用含碳水化合物多的食物，将其炒成焦黄后再煮至而成，能够吸附肠道内的腐败物质，具有祛毒止泻的功效。尤其适合于消化不良或者食物中毒引起的拉肚子，对秋季腹泻也有一定的疗效。

焦面糊的功效与作用

食材：面粉500g、食用油30g、平底锅一个、十三香10g、盐巴10g、凉水200g、小勺一把。

1、首先要做面糊：面糊的要求是流动性好，这样在锅里才能摊均匀。

2、面粉中加入一点十三香，盐巴，这样烙出来的饼味道才好吃哦。

3、拌面糊：面粉中加入凉水然后充分的搅拌均匀没有出现面疙瘩就可以了。面疙瘩在烙饼的时候不容易熟，口感不好。

4、选择炒锅的时候一定要选平底的如果有平底的煎锅更好，平底锅可以让面糊摊平。

5、炒锅烧热然后加入一点食用油防止面糊粘锅，如果油多了烙出来的饼过于油腻不好吃哦。

6、火一定要调成小火，火如果大了，面糊就容易外面焦了里边还不熟呢，烙饼不能着急哦。

7、在锅底的中心倒入面糊，然后摇晃炒锅让面糊均匀的铺满平底锅，面糊的厚度不能太厚，这样饼不容易熟。当一面的面糊基本凝固上以后就可以用铲子把饼翻个面继续烙。

8、烙饼的时候当两面出现黄色的小花的时候饼基本上就熟了，这个时候就可以盛出来啦放凉切成四瓣就可以吃了哦。

焦米的功效与作用及食用方法

一天喝一杯就够了。

焦米茶是用炒米制作而成的，炒米在炒制的过程，米中的淀粉和其它营养成分都被分解、破坏了，所以它的热量很低，无论喝多少都不会长胖，而且它又可以清肠道，可以改善新陈代谢，所以可以帮助大家减肥瘦身。

焦米茶中的焦米在炒制过程中，形成了活性炭成分。

焦米粉作用

用料 东北有机大米 70g 山东沂蒙黄小米 30g 焦米糊的做法

将大小米混合简单清洗，清水浸泡15分钟

放入平底锅中火超至微微焦黄

将米放入豆浆机，加纯净水到1200ml水位。直接按米糊操作。

焦面粉的功效

为什么夏季要吃炒面呢?

一是农事的需要。六月初正是夏收夏种的季节，“黄金落地，老少低头”。因忙于农事，不及烧煮，食用这种方便食品，省时省事。

二是食物资源的制约。过去农民生活艰苦，“家无隔夜粮”，夏收夏种季节，唯有麦子，只好变着花样来吃。

炒面虽然在众多食品中名气不大，可是倒也有段传奇式的故事。

相传在很久以前，苏北东部的大海里，每到农历六月初，四海龙王便聚集在黄河入海口上空寻欢作乐，初六这天清早便摆开阵势，比赛行云布雨的本领，他们玩得痛痛快快，可黎民百姓就遭殃了。

当时有个姓何的姑娘，她心灵手巧，心肠又好，常常为乡亲们做好事，大家都叫她善姑。

这一年又到了六月初六，男子汉带些粗饼和馍馍都到黄河边筑堤去了。善姑想，要是能让他们带些方便的、不会馊又好吃的食物该多好啊!眼下家中只有麦面，倒不如把面粉炒熟，用细布袋装上，让他们背在身上，肚子饿了，随时都可以食用。随即她就弄了一点面粉在锅里试着炒起来，香味飘满了村子上空，直冲九霄云外。炒好一锅，善姑试着用开水和了一碗，倒真是香喷喷的很好吃。她把这法子告诉庄子上的妇女们，大家都学着她的样子炒起来。

而天上，四海龙王刚摆好行云布雨的阵势，却被一股冲天而来的香味迷住了，不禁四下寻找，但从早晨找到晌午，毫无所获，就一起去天宫禀告玉帝。玉帝屈指一算，便知是何家庄的善姑，玉帝也想尝尝炒面，当下传旨召善姑上天。

善姑上天后，仍怀念人间。为了清除六月六的大水，为黎民造福，每逢六月初六，她就在天宫御厨里制炒面，请四海龙王来作客。龙王们吃了这香喷喷的炒面，都高兴得把这一天行云布雨之事取消了，老百姓也就不再受水灾了。

此后，六月六日吃炒面就成了苏北的民俗之一。

吃焦面的功效

主要有三种光阑：

①聚光镜光阑。在双聚光镜系统中，该光阑装在第二聚光镜下方。作用：限制照明孔径角。

②物镜光阑。安装在物镜后焦面。作用：提高像衬度；减小孔径角，从而减小像差；进行暗场成像。

③选区光阑:放在物镜的像平面位置。作用：对样品进行微区衍射分析。

焦米的功效和作用

焦米完全是可以放在冰箱里的；因为冰箱本就用存放食物的，焦米粥也是属米饭的一个种类，但放冰箱时应进密封好，否则就会串入冰箱味，影响焦米粥的口了。

加上冰箱本就是用于存放食物的，它具有保存鲜、冷藏、冷冻的功能，是具有延长保存期功能。所以焦米粥是完全可以放冰箱保鲜的，但一般不宜超过48小时。