假的石斛花是用什么作用(假石斛是什么样的)

假石斛是什么样的

假的

新鲜的铁皮石斛

它的叶子也是可以食用的。但是茎杆才是它主要营养所在，而且它的茎是细长圆柱形的

优质的在外观上看上去给人饱满水润之感，茎的表皮呈现的是淡灰绿色，表皮上有一层薄薄的灰白色叶鞘。导致其茎上的棱条不明显，因其水润饱满 所以比较容易折断，断开的那一面会有细颗粒黏质状物

有假石斛吗

1、看 在识别铁皮枫斗真假时，可以先通过看。对于加工成型的石斛而言，会有一层细毛，这是因为其茎杆表皮纤维经过烘干后而形成的。其次，它的形状做工方面应该精细、大小也应当均匀、颗粒比较饱满。再来说说它是什么颜色的吧，真品枫斗因其含较高的糖份，色泽会偏深些，会呈现黄绿色。若是经过打蜡处理的，则有反光现象。而用报纸灰搓的石斛用手就可以摸出来，在手指上就会留下灰迹。

2、闻 其次，还可以用鼻嗅。拿一粒放在鼻子周围闻一下它的味道，正品枫斗会发出淡淡的草香味，而不是其他的异味。这是由于在加工石斛时，是用炭火慢慢烘烤而成的，并经过揉搓之后，卷成弹簧状而成为最终的形态。因此，如果闻到的是一股怪怪气味很可能不是铁皮枫斗。

3、拉 再介绍一个分辨石斛的方法，即用手拉。将枫斗从中间的位置往两边拉，一般含糖比较高的话，只要轻轻一拉，就会从中间断裂。若可以将它拉得很长，也没有断的迹象，可以判定为假的铁皮石斛，这是识别其真伪比较重要的一个方法。

4、咀嚼 将一粒枫斗放在嘴巴里嚼一下，在一开始会感觉比较干、硬，刚开始就是这样，需要您用点力气嚼才行。慢慢地会感觉到它在发生变化，会越来越粘，也不再像刚放进口中那样硬了，比较舒服。到最后，几乎整颗石斛都被融化在了自己的嘴里。这才是铁皮枫斗比较神奇的一点，“看似一棵草，嚼时一粒糖”。

5、价格 说了这么多，还有一点就是石斛的价格，这也可以判断出它的真假。出现在市场上的许多枫斗都称作铁皮石斛，而实际情况多数是用紫皮或者是水草石斛充当铁皮来卖。殊不知，真正铁皮枫斗是种一分价钱一分货的药材，其价格也与当时的市场行情成正比，若偏低的话就绝对不可能为铁皮石斛。

假石斛图片大全

雁荡山铁皮石斛真假鉴别一般加工成型的铁皮石斛会有一层细毛存在，做工比较精细，大小非常均匀，颜色是绿色的，如果打蜡后，然后会出现反射现象，放在嘴里嚼，刚开始觉得有些干，慢慢的你会觉得有点粘，直到最后融化。

由于雁荡山当地的生态环境非常好，年平均温度和湿度都非常合适，一年的时间很短，所以，这里是比较适合它生长的一个地方，这里的地质属火山地质，因此，生产的铁石斛胶特性，渣少，而且，有非常丰富的多糖等物质。

假石斛是什么样的图片大全

1看 我们在识别铁皮枫斗真假时，可以先通过看。

假石斛是什么样的图片

有真的，少。

假石斛主要是紫皮石斛、水草石斛、金钗石斛、铜皮石斛做成枫斗掺假。毫无食用价值的水草枫斗在石斛交易市场能卖到两三百元一斤，这从侧面反应出了枫斗造假的严重程度，紫皮石斛、水草石斛、金钗石斛、铜皮石斛这四种石斛因产量高，并且做出的枫斗和铁皮枫斗很像，所以在枫斗市场上常有人拿来掺假。这些假枫斗都是照着铁皮枫斗做的，因此平常人很难从外观上区分，但是可以在买枫斗的时候，抽样品尝，铁皮枫斗口尝有香气，味淡无苦味，多具粘性。多嚼一会儿就会基本没有残渣，品尝后有苦味，有残渣的就不是好枫斗。

真石斛和假石斛的区别

1.形态特征不同

霍斛茎直立，肉质，长3-9厘米，不分枝，淡黄绿色，有时带淡紫红色斑点，干后淡黄色。叶革质，斜出，舌状长圆形，先端钝并且微凹，基部具抱茎的鞘；叶鞘膜质，宿存。花瓣卵状长圆形，唇瓣近菱形，长和宽约相等，蕊柱足基部黄色，密生长白毛，两侧偶然具齿突；药帽绿白色，近半球形，长1.5毫米，顶端微凹。花期5月。

石斛附生于树干上或树洞中，花色十分多样化，但以白色及红紫色为主，茎具有根茎、直立、匍伏或具假球茎等生育形式，叶片从一片到多片皆有。花亮丽，花瓣通常较窄，唇瓣完整或三裂，与蕊柱基部相连。

2.生长习性不同

霍斛生于山地林中树干上和山谷岩石上。

石斛常生长于海拔480~1700米的林中树干上或岩石上。

假石斛有哪些有危害吗

非石斛类制成的假冒枫斗的鉴别要点：如用石仙桃属的假鳞茎加工成的枫斗，表面特别光亮(染色的除外)，形状偏扁不圆，两端有假鳞茎脱落的痕迹，放到嘴里品尝有股香味。还有一种是用吊兰属的植物如岩珠、草珠等加工成的枫斗，外观短小，表面也特别亮(染色的除外)，形状多单卷。

真正的枫斗鉴别要点：多卷成2～5个环，为椭圆状球形，外表黄色至紫棕色，断面多纤维，少数由嫩芽制成的无纤维，呈现黄白色至紫棕色，口尝有香气，味淡或苦，多具黏性。如是新鲜的或潮湿的枫斗咀嚼感觉黏性重，干燥的得多嚼一会儿才会有黏性的感觉。现在这个季节一般都是陈货，新货还没有上市，所以如消费者购买的枫斗如一咀嚼就有黏性，那必是因为潮湿的关系。而潮湿的枫斗分量重，这一点一定要引起注意。

石斛像什么样

金钗石斛又名：金钗石、扁金钗、扁黄草、扁草，为多年生草本，形像古代头上的发钗而得名。

1.金钗石斛为多年生草本。茎丛生，上部稍扁而稍弯曲上升，高10～60厘米，粗达1.3厘米，具槽纹，节略粗，基部收窄。

2.叶近革质，长圆形或长椭圆形，长6～12厘米，叶宽1～3厘米，先端2圆裂，花期有叶或无叶。

3.金钗石斛花总状花序有花1～4朵；花大，下垂，直径达8厘米，花被片白色带浅紫色，先端紫红色；唇瓣倒卵状矩圆形，长4～4.5厘米，宽3～3.5厘米，先端圆形，唇盘上面具1紫斑；花药2室，花粉块4。蒴果。花期4～7月。

假石斛是什么样的品种

石斛种类太多了，您如果是想看是不是名贵石斛可以搜霍山石斛、和铁皮石斛，来对比一下，看看是不是。

也可以发照片给我，给您看一下是什么石斛。