枸杞山楂泡酒功效与作用点(泡山楂酒的功效与作用)

泡山楂酒的功效与作用

自酿山楂酒【原料】

散白酒10斤 山楂2斤 白糖2斤（或木糖醇、甜味素适量）

自酿山楂酒【用具】

大于15L容器1个，适用陶瓷容器、玻璃容器、塑钢容器、不锈钢容器。禁用铜铁铝容器以及有毒容器。自酿山楂酒【备料】

1.将10斤散白酒加水10斤（生水、凉白开、矿泉水、软化水均可）降度25%（v/v）左右，放入大于15L容器中备用。

2.选取大绵球山楂，去掉杂果、烂果、病果及杂质。迅速用清水冲洗一遍（冲洗不可过长），空干余水。

3.将空干余水的山楂拍碎，以碎裂为宜。自酿山楂酒【浸泡】

　　将拍碎的山楂放入降好度的白酒内，搅拌均匀，密封浸泡15天以上。隔天搅拌一次。

自酿山楂酒【过滤】

　　山楂浸泡到期，捞出山楂，余酒用纱布过滤。

自酿山楂酒【配糖】

　　白糖加水2斤，放火上不断搅拌至开锅，呈微黄色离火，糖水凉后徐徐加入。

自酿山楂酒注意事项：

　　1、秋天的山楂汁水饱满，适宜酿酒。

　　2、早春的山楂已经起沙了，出酒率低，3斤山楂出1斤白酒。且早春的气温低，发酵的速度慢。

　　3、高度白酒可以不放，放白酒助于发酵。

　　4、过滤后，随着时间推移，酒液与日澄澈。

山楂泡酒有啥功效

1.先挑选山楂，有虫和忧伤疤的不要。把山楂洗净空干水分 ，去蒂去屁股（黑色全部去掉不然影响发酵）

2.准备好纯净水，高度酒和白糖

3.用擀面杖捣碎加入绵白糖纯净水 比例1：1：1（糖越多酒精度数越高）再加入一点酒 什么就均可 我加的是五粮液 ，曲酒口感好麻， 或者也可直接加酒曲。

4.搅拌均匀放入玻璃器皿用保鲜膜密封 ，不锈钢器皿也可， 保鲜膜套两层用细棉线拴紧 ，放在室温环境中（21度左右均可）一周等待发酵

5.一周后滤渣出酒 ，再将做好的山楂酒继续放入冷藏室，一个月左右饮用口感更加

6.直接可以饮用

白酒泡山楂的功效与作用

       食材： 山楂500g，白酒500ml，冰糖50g，玻璃罐1个，筷子1根。         

       步骤： ️山楂放入碗中，清水浸末，加入适量的食盐，用手搓一下，再浸泡半小时 ️用筷子从底部戳进山楂，就可以去核了，然后再冲洗一遍，阴干 ️将玻璃罐先用开水烫一遍，擦干水分，加入干燥的山楂，最后留一些空间放入冰糖，倒入白酒，耐心等待半个月后，就可以享用了。

可以按照酒：山楂：冰糖=1:1:0.3的比例来泡酒的，喜欢甜一点的可以把冰糖的比例调整成0.6左右！

山楂泡酒的功效和作用及食用方法

这两个药物加在一起泡酒，可以有保健的作用，山楂有降血脂的作用，并且还有健胃的作用，而枸杞子而具有补益肝肾的作用，如果二药合用，可以有降脂、健胃、补肝明目的作用，对于预防心脑血管方面的病症，有比较好的效果，可以每天服用，达保健之功能。

泡山楂酒的功效与作用是什么

配方：山楂15~20只、冰糖适量、白酒(高度)150ml。山楂酒的正确自制方法：

1、山楂洗净，晾干至外表无水分。建议提前一天洗过晾起来。

2、冰糖的数量根据个人口味调整，爱甜口的可以外加白砂糖，糖如果加得较多，山楂的酸味会被盖掉。

3、山楂去梗去蒂一层山楂一层冰糖放入容器内。另外准备一瓶高度白酒。

4、将酒倒入密封罐中，倒满为止。刚倒进去的时候，山楂和冰糖可能会分开，不用担心，两天之后冰糖会全部融化，山楂的颜色逐渐变浅，酒的颜色逐渐变深。

5、泡了半月整，颜色会越来越好看。保存的时候注意在阴凉处，避免太阳直晒。扩展资料：山楂酒是以山楂为主要原料，用浸泡原酒和发酵原酒酿制而成的一种低度果酒，它沁润细腻、幽雅浓郁、晶莹剔透、保留天然果香，略有微涩，是优质的饮料酒。可用来治疗劳动过后身痛疲倦和妇女痛经等症。营养成分山楂酒沁润细腻、幽雅浓郁、晶莹剔透、保留天然果香，略有微涩，是优质的饮料酒。

明代著名医学家李时珍说：“红果，酸、甘、微温。

它可以醒脾气，消肉食，破瘀血，散结，消胀，解酒，化痰，除疳积，止泻痢。

故该酒有清痰利气、消食化滞、降压活血、健胃益脾之功效。

山楂泡酒有什么功效和作用机理

山楂泡酒的话，可单独泡酒，也可与其它材料一起搭配泡酒，比如【配方】山楂50克，桑葚100克，枸杞子100克，冰糖100克【制法】将以上材料置容器中，加入枸杞子，倒入白酒密封，浸泡10日后，过滤去渣，即成。

山楂泡酒喝的功效与作用

山楂泡酒的话，还是比较常见的，很多酒友，都经常用山楂泡酒，外加点枸杞，冰糖即可泡，当然也可与其它药材一起按配方搭配泡酒，例如

【药酒配方】山楂、延胡索、丹参各30克，谷养康粮食酒1 000毫升。

【制作方法】将上药切成小片，与谷养康粮食酒一起置入容器中，密封浸泡15日以上即可饮用。

另外，泡酒所用的白酒需注意，需纯粮食酒,谷养康粮食酒，度数在55°到60°之间为宜，泡酒要用土陶坛或者玻璃器皿。禁用塑料和金属器皿泡酒，塑料、金属装酒会因为酒的腐蚀作用，逸出有害物质。而玻璃、陶瓷就不会产生上述情况,谷养康粮食酒特意留出加原料的空间，至于配方，泡酒之家有,希望对你有所帮助

泡山楂酒的功效与作用及禁忌

山楂又名山里红，它具有健脾开胃，消食化滞，活血化痰的功效。对于治疗身体出现的胸膈痞满、疝气、血瘀、闭经等临床疾病，都有很好的效果。它还具有抑制细菌、降血脂、降血压、强心和抗心律失常的作用，对于身体出现的腹痛、腹泻，也有良好的治疗作用。但是，处于怀孕的妇女和患有糖尿病的人，都应禁食山楂，以免造成流产以及其他病症加重的表现症状。