黑橄榄果的功效与作用(黑橄榄果的功效与作用禁忌)

黑橄榄果的功效与作用禁忌

橄榄果吃法一

直接生吃

生吃是最好的，虽然入口苦涩，但在嘴里越嚼越有味，越嚼越甘甜，到最后口有余香，尝试一下吧。吃不惯的人，可以放盐水或甘草水中浸泡，可去除苦涩的味道，浸泡过的水还能化痰。

橄榄果吃法二

泡茶

橄榄竹叶茶

原料：鲜青橄榄30克，淡竹叶20克，红糖15克，水500毫升。

制作：①将鲜青橄榄、淡竹叶分别清洗干净，鲜青橄榄去核、淡竹叶切碎后用纱布包裹。②置锅于旺火上，加入鲜青橄榄、淡竹叶布包及清水，煮至水沸后再改用中火炖煮5分钟左右，取出布包加入红糖搅匀待温或凉即成。

特点：气郁清香、甘甜爽口，具有生津化痰、降低血压之效。适用于高血压且咳嗽多痰者，每日1剂作茶慢慢饮服。

橄榄果吃法三

搭配蜂蜜

把青橄榄泡在蜂蜜里，要装在罐子里，青橄榄吸取了蜂蜜的精华，弥补了自己的不足——无涩甘甜，流给人一种甜蜜、清香、润喉的感觉，令人百尝不厌。炮制后的青橄榄没有新鲜青橄榄的苦涩与酸口，而留下的还有蜂蜜的醇香。

橄榄果吃法四

制成凉果

原料：橄榄、甘草（10克）、白糖

方法：

一、将橄榄在开水里面煮一下，等水开后温火大概2分钟，主要是为了去除橄榄的涩味；

二、重新弄水（水要漫过橄榄），把准备好的甘草放在锅里煮，烧5分钟，然后把糖和橄榄一起放在甘草水里面，关火起锅，倒在器皿里面，让橄榄浸泡。

10个小时后，拿牙签整一个试试呗，味道还是不错的，嚼在嘴里甘而不涩，且有点酸甜，能让你食欲大增的，哈哈。

黑橄榄果的功效与作用禁忌和副作用

八月：

1.及时采收成熟果实（加工用榄）。采收后应及时施促梢肥，促进秋梢抽出，肥料以有机肥为主，配加适量的速效化肥。按结果100斤计（以下同），施用腐熟豆麸4—6斤、尿素1—1.5斤、过磷酸钙3—4斤、氯化钾0.8—1.2斤，开沟深施。如遇到干旱天气，应考虑灌水，以使之能及时吸收。如树体较壮旺的可少施或不施氮肥（尿素）。

2.采后修剪：剪除弱枝、阴枝、内向枝、直立枝和病虫枝，疏剪密枝、重叠枝，短截或全部剪除徒长枝。这次修剪，除培育较多的结果母枝外，还要调整树冠的扩展趋势。

3.对于抽梢的树，于秋梢抽出至小叶展开前，施药防治橄榄星木虱，同时注意防治叶蝉等；注意多种农药交替使用，尽可能多采用对害虫天敌安全的生物农药。

4.建议橄榄园采用自然生草法，春夏秋三季让良性杂草（如白化苦草等）自然生长，秋末冬初结合深翻施基肥进行翻耕压草培土。

九月：

1.此时为橄榄星木虱第2次危害高峰，要及时喷药防治。

2.对弱树可适当补施肥料，促秋梢壮实。

十月：

1.继续做好病虫害防治工作，重点防控橄榄星木虱。

2.秋梢老熟后，严格控制施氮肥和控制灌水，促进结果母枝充分木质化，防止抽生晚秋梢。

3.采收留种果实和播种育苗。

黑橄榄果的功效与作用禁忌是什么

普宁市梅林镇 、南阳村、大高田村、大岭下村、永兰村等管理区为生产地,年产黑橄榄700吨。南阳村的黑橄榄具有果大肉厚、味香油浓等特点,其中的“车心榄”、“油榄”、“枣干榄”为珍稀的优良品种。橄榄原产自我国的南方地区，它的种类还是很多的，最常见的就是绿色的橄榄了，而一种黑橄榄就比较少见了。黑橄榄的颜色是天生的，它的果肉是红色的，看起来有些怪异。黑橄榄又被人们叫做油橄榄、乌橄榄、乌榄、木威子、黑榄等，它在我国的两广地区以及云南、海南都有种植，但是它生吃的味道连当地人都接受不了，会被做成腌制食品食用。

黑橄榄和青橄榄相比较，价格高出了一截，而且它的营养价值、药用价值、含油量也更高。黑橄榄比较适合生长在丘陵上，比较温暖的气候才能生长。它的含钙量和维生素C含量非常高，而且非常容易被人体吸收，我们都知道苹果是一种很有营养的水果，而一个小小的黑橄榄所包含的维生素C比一个苹果还要多。

黑橄榄不适合生吃，但是腌制后吃却非常的美味。人们只需要将采摘下来的黑橄榄清洗干净，然后切成两半，加入大量的食盐腌制起来，过上一个星期左右就可以食用了。腌制好的黑橄榄果肉发红，闻起来的味道非常香，吃起来的口感很软，咸鲜味比较重，经常用来配粥食用。很多的地方都会把黑橄榄当成咸菜之类的食品，早餐喝粥时就经常吃它。

黑橄榄有什么功效

黑枸杞、乌梅、黑枣、桑椹、黑橄榄

我国民间有“逢黑必补”之说。现代医学认为：黑色食品不但营养丰富，且多有补肾、防衰老、保健益寿、防病、治病、乌发美容等独特功效。

中医专家推荐，吃的食物越黑越健康。对于黑色食物的好处，很多人可能并不清楚。中医把不同颜色的食物或药物归属于人体的五脏：黑色入肾。

黑橄榄果的功效与作用以及食用禁忌

　　一、生的黑橄榄吃法　　1、生吃黑橄榄是最好的，虽然入口苦涩，但在嘴里越嚼越有味，越嚼越甘甜，到最后口有余香。吃不惯的人，可以放盐水或甘草水中浸泡，可去除苦涩的味道，浸泡过的水还能化痰。　　2、腌制过的黑橄榄不但有黑橄榄的功效，还大大的改善了黑橄榄的口味，吃不惯黑橄榄原有味道的可以尝试腌制　　3、泡橄榄茶， (1)将鲜黑橄榄（连核）洗净； (2)加水两碗，用文火慢慢煎成浓汤即可。怕酸者，可酌量添加白糖。　　二、黑橄榄的功效与作用　　1、黑橄榄含钙质和维生素C，营养丰富，其中维生素C的含量是苹果的10倍　　2、含钙量很高，且易被人体吸收。　　3、可榨油食用，制肥皂及润滑油　　4、核壳可制活性炭，木材可作建筑、农具及家具等用材

吃黑橄榄果的功能主治

乌榄不是保护植物

乌榄（学名：Canarium pimela Leenh.）橄榄的一种。为橄榄科乔木，高达20米，胸径达45厘米。小枝干时紫褐色，髓部周围及中央有柱状维管束。无托叶。小叶无毛；花序无毛；花几无毛。花瓣在雌花中长约8毫米。果序有果1-4个；果具长柄，果萼果成熟时紫黑色；外果皮较薄，干时有细皱纹。果核横切面近圆形，平滑或在中间有1不明显的肋凸。种子1-2个。花期4-5月，果期5-11月。

据《开宝本草》《齐民要术》《图经本草》等典籍记载，乌榄栽培历史已有2000多年。主要优良品种有油榄、西山榄、三方榄、车心榄、秧地头榄、早榄等。乌榄树冠宽大，粗生茁壮，树形优美，可做绿化树种。[2]果可生食，果肉腌制“榄角”（或称“榄豉”）作菜，榄仁为饼食及肴菜配料佳品；种子油供食用、制肥皂或作其他工业用油。木材灰黄褐色，材质颇坚实，用途与橄榄同。根入药，可治风湿腰腿痛、手足麻木、胃痛、烫火伤等。

乌榄生长于海拔1280米以下的杂木林内。[1]对土壤要求不严格，只要土壤深厚、疏松、排水良好，具有一定肥力的山地均能种植。要求酸性土壤，以pH4.5-5.0最宜。乌榄属热带性果树，喜高温、不耐寒，在平均温度20-22℃之间，生长最为适宜。在冬季乌榄处于休眠状态下，能忍耐短时间1-2℃，但对幼树则能危害。乌榄较耐旱，降雨量在1200-1400毫米地区可正常生长。开花时若天气晴朗则有利于授粉。雨水过多有碍授粉。开花前若有一段较冷的天气，则该年多是丰收年。4-5月和7-8月是果实生长期和抽梢期，此时有适量的水分，有利生长和发育。

黑榄的功效与作用及禁忌什么人不能吃

黑乌榄最佳嫁接时间在10月底至12月份，嫁接时需注意以下几点：

1、确定嫁接芽条切面平整，建议选择一刀切断型，并确保嫁接芽条的切口和嫁接树的接口相吻合；

2、嫁接前，需先将嫁接芽条在水中浸泡半小时，水中适当添加杀菌剂和促生根粉；

3、嫁接后要选择嫁接专用薄膜包裹，既不能太厚闷死芽条，又不能透风，一般多选择一层膜，方便芽条发芽后能够顺利顶破薄膜。

黑橄榄的副作用

一次不要吃太多，长吃无大碍。

橄榄菜的介绍

橄榄菜是广东潮汕地区风味小菜，属粤菜系。取橄榄甘醇之味，芥菜丰腴之叶煎制而成。橄榄菜食之开胃消食，帮助消化，增进食欲。橄榄菜制作工艺可追溯至宋明时代，经加工制作后具“清、鲜、爽、嫩、滑”等特点。富含橄榄油珍贵营养成份和多种维生素及人体必需的钙、碘，还含有铁、锌、镁等多种微量元素。

黑橄榄的吃法与禁忌

黑橄榄很好保存，放塑料袋里扎紧袋口放冰箱保鲜或者阴凉处即可，可以保存1个月，冰箱可抑制细菌滋生，延长橄榄的保质期限。但橄榄怕湿，可以在橄榄旁边放上干燥剂或是吸湿气的东西，可以更好地保存。

橄榄营养价值：

橄榄营养丰富，果肉内含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素C以及钙、磷、铁等矿物质，其中维生素C的含量是苹果的10倍，梨、桃的5倍，含钙量也很高，且易被人体吸收，尤适于女性、儿童食用。冬春季节，每日嚼食两三枚鲜橄榄，可防止上呼吸道感染，故民间有冬春橄榄赛人参之誉。国内外研究资料表明橄榄果实中还含有滨蒿内酯，东莨菪内酯，（E）-3，3-二羟基-4，4-二甲氧基芪，没食子酸、逆没食子酸、短叶苏木酚、金丝桃苷和一些三萜类化合物，挥发油、黄酮类化合物。