黑豆和酸枣仁的作用(黑豆和黑枣的功效与作用)

黑豆和黑枣的功效与作用

黑色食物一般含有丰富的蛋白质、脂肪、胺基酸、维生素、矿物质、微量元素和维生素，营养价值与其售价常呈反比。如我们平时说的“黑五类”,包括黑米、黑豆、黑芝麻、黑枣、黑木耳，就是最典型的代表，我们一起来看看这些黑色食物都有哪些功能性营养。

芝麻所含丰富芝麻素，具有强肝及抗氧化的功能。与白芝麻最大的差异在于黑芝麻种皮的抗氧化性，根据日本营养学者的研究显示，黑芝麻种皮水溶性的 黑色素物质，含有多酚类及单宁类物质，是主要的抗氧化活性来源，也是黑芝麻更胜一筹的主因。食用烘焙过发出香气的黑芝麻，保健效果更佳，因为肝脏吸收较容易的缘故。富含对人体有益的不饱和脂肪酸，其Ve含量为植物食品之冠，可清除体内自由基，抗氧化效果显著。具有延缓衰老、治疗消化不良和治疗白发都有一定作用。

黑豆中富含粗蛋白，有丰富胺基酸，极易为人体吸收，符合美国食品药物管理局规定高级蛋 白质的标准。黑豆所含营养成分与黄豆几乎相同，富含维生素E、异黄酮类等丰富的抗氧化物质。与黄豆最大不同在于，黑豆种皮还具有丰富的花青素、类胡萝卜 素，根据萃取物所做的研究发现，对于抑制动脉粥状硬化，黑豆比黄豆的效果好。尤其是黑豆富含的植物性雌激素，已经证实与抗乳癌、摄护腺癌等的用药作用相 同，被认为是防癌的保健食品。丰富的维生素B群、维生素E等，可养颜美容，粗纤维则有助肠道蠕动，改善便秘等多种功能。

酸枣仁黑豆浆的功效与作用

那有可能是习惯了左侧睡眠，这种情况应该没什么大问题，不必要担心的，像您这种情况，平时可以多吃一些，黑米，黑豆，黑芝麻，仍有一些酸枣仁泡水喝，要注意一些睡眠。

不管是左侧，右侧，平了，睡觉都可以的，只要睡着就可以了，都属于正常的，建议，平时一定要注意休息，不能熬夜，适当的户外活动。

黑豆和酸枣仁的作用与功效

四果五仁是指枸杞、莲子、红枣、干桂圆、花生、核桃、西瓜子仁、杏仁、芝麻。 因为坚果类食物热量较高,干桂圆糖分较高,枸杞、红枣有补血功效。配方如下：雪莲子、木瓜、枸杞子、桑葚、黑豆、白果、桃仁、百合、酸枣仁。

因为坚果的高热量，高糖的桂圆，枸杞，红枣有补血作用，所以这应该是种类的食物适当搭配，不能吃太多，以免引起身体不适。

首先在煮之前是要泡的，最好是用60摄氏度左右的水泡半个小时就可熬制了，熬制时火 不要太大，不然水就很快蒸发了，熬制一个小时左右就可以了，然后加入糖水或蜜水，就可以了。

枣和黑豆的功效与作用

黑豆里面的维生素e以及花青素，都有很好的抗氧化作用，可以起到美容养颜的效果，而且花青素可以清除体内自由基，帮助肠胃蠕动。

枸杞里面的枸杞紫色素可以很好的提高人体的免疫功能，预防和抑制肿瘤。

而大枣则具有补气养血的功效。

因此黑豆红枣枸杞可以有效的健脾开胃，增强免疫力。

黑枣和酸枣仁功效

枣泥与枣的区别：

枣泥是用枣仁经蒸煮后炒制而成的糊状食品，一般做馅饼用。

枣，别称枣子，大枣、刺枣，贯枣。属李科枣属植物，落叶小乔木，稀灌木。核果矩圆形或是长卵圆形，长2-3.5厘米，直径1.5-2厘米，成熟后由红色变红紫色，中果皮肉质、厚、味甜。种子扁椭圆形，长约1厘米，宽8毫米。