费菜的功效与作用图片欣赏(费菜的功效与作用和禁忌)
费菜的功效与作用和禁忌
地菜是一种生长在自然界中的野生草本植物,也是一种能供人类食用的野生绿色蔬菜,在田间地头和路边都十分常见,每年春天都是采集地菜的好时候,它采集以后能做成凉拌菜也能加适量面粉,蒸熟后直接吃,地菜口感鲜嫩营养丰富保健功效极为出色,但它在食用时也有一些禁忌存在,人们在食用它时要多加注意。地菜是一种营养价值极高的野生蔬菜,人们使用它以后能吸收丰富黄铜素和云香干,更能吸收丰富的胆碱和多种微量元素,这些物质能净化血液,加快血液循环也能提高人类心脏功能,它能让人类过高的血压尽快降下来,平时最适合那些患有高血压的人群食用
费菜的功效与作用,费菜的副作用
冷藏一天是可以吃的,但冷藏不能超过三天。冷藏后不能直接食用。
养心菜又称高钙菜或养生高钙菜,高30-70厘米,多茎,叶多,长4厘米,宽3厘米、多密,层叠互生,其改良的第三代菜具有很高的药用价值。
生长环境
养心菜生于山坡林缘、山谷林下、灌丛、河岸阴湿地方。耐寒,,及干燥通风处,忌水湿,对土壤质要求不严,是古老的植物。
分布范围
依据土壤和水质条件决定生长情况,中国各地均有分布。
繁殖方法
每亩均匀撒施农家有机肥,及多元素复混肥,深耕细耙,整成2-2.5米宽畦面,垄沟深30cm左右育苗定植一般采用扦插育苗,也可播种育苗。播种育苗,轻轻覆土,搭塑料拱棚保温保湿,温度超过35度要通风降温,一般15-20天出齐苗,120天左右即可移栽定植。
扦插育苗,由于种子细小育苗难度大,成功率低可先少量引进带根种苗,剪取枝条8-15厘米,叶片去掉,扦入土3-5厘米,浇一次透水,一般7-10天,生根成活,20-30天即可移栽定植。
越冬管理。露地栽培于霜降前20天,饱浇透水,铺上稻麦草,可安全越冬。保护地栽培冬季棚膜要加盖草苫,谨防雪灾。也可按定植密度在大田直接扦插,整个生长期均适宜扦插。定植密度,行距25厘米,穴距15厘米,每穴2-3株。
栽培技术
选地
凡能生长旱生农作物的田块均可种植救心菜,以排水良好的沙质肥沃中性壤土长势最佳。
整地
每亩均匀撒施农家有机肥3000kg,及多元素复混肥50kg,深耕细耙,整成2-2.5米宽畦面,垄沟深30cm左右。
育苗定植
一般采用扦插育苗,也可播种育苗。
A播种育苗,一亩用种子50克,占地70-100平方米,播期最佳在3月底-4月底,土壤湿润,均匀撒播,轻轻镇压,覆土0.2-0.5厘米。
B扦插育苗,由于种子细小育苗难度大,成功率低,可先少量引进带根种苗作母本园,剪取枝条8-15厘米,基部叶片去掉,扦插入土3-5厘米,浇一次透水,一般7-10天,生根成活,20-30天即可移栽定植。
田间管理
枝生长20厘米左右时,即可采收蔬菜,每收割一次蔬菜后,每亩撒施尿素5公斤, 磷酸二氢钾2公斤,浇或喷一次透水,使肥料充分溶解。一般每茬收嫩菜100-150公斤,或年产干茶叶10-30公斤。救心菜耐-30度低温,适合露地大面积生产,如设施栽培可周年供应鲜菜,口感更佳。
主要价值
它集食用、观赏、药用等多功能于一身,具有很高的实用价值。可盆栽于居室阳台,也可点缀于花坛和园林绿化区;它全棵可入药,是一味民间常用的广谱高效草药;作为蔬菜食用,是21世纪家庭餐桌上的一道美味佳肴,常食可增强人体免疫力,有很好的食疗保健作用。制成养心茶,泡出茶水色香味纯正,长期饮用可高效抑制失眠、心悸、烦闷。
食用价值
营养成分
养心菜每100克,食用部分含蛋白质2.1克、脂肪0.7克、碳水化合物8克、粗纤维1.5克、胡萝卜素2.8毫克、维生素B2 0.31毫克、维生素B1 0.05毫克、烟酸0.9毫克、维生素C95毫克、钙500毫克、磷29毫克、铁3.2毫克。
清炒养心菜
救心菜主要食用嫩茎叶,无异味。采下洗净可直接凉拌或素炒,配肉、蛋、食用菌炒、火锅、炖菜、清蒸、烧汤,久煮不烂。
救心菜的叶片稍经揉搓晒干即成茶叶,具有救心菜的有效成份,泡出茶水色、香、叶俱佳,饮用后可高效抑制失眠、心悸、烦闷、加糖饮用味更佳,除降血压外,还可解除酒醉头痛。故又称救心茶。如能开发研制救心菜食品、饮料、啤酒、中药饮片,其经济和社会效益更高。
养心茶
脱水养心菜食用方法脱水养心菜是由药食兼用植物养心菜嫩茎尖科学加工而成,纯净无杂,保持了养心菜原有的营养成分、保健功能与口感。
推荐食用方法:将脱水养心菜放入适量干净沸水中煮7-8分钟,使脱水养心菜充分吸水,叶片基本展开,捞出控去多余水分,可以凉拌、素炒、配各种肉类、蛋、食用菌、海鲜等炒菜、炖菜。以炖菜口味最佳,久炖不烂。
(脱水养心菜充分吸水可增重15倍以上)煮菜汁液加少许蜂蜜或红、白砂糖即是很好的保健饮料――养心茶,根据国家中医药管理局《中华本草》主要功能是镇静、降压、解毒、止血、增强免疫力、提高人体适应性、抗疲劳、抗衰老等,可用于治疗预防:高血压、冠心病、心脑血管疾病、肥胖症、心慌、烦闷、失眠、厌食、醉酒、病毒性感冒、牙龈出血、胃出血等消化系统出血、痔疮等效果都较明显,且无毒副作用。(原植物也是抗肿瘤常用中草药之一)
观赏价值
养心菜多作为药用花卉盆栽或吊栽,6-7月份。聚伞形花序,密生黄色。叶质地肥厚,茎丛生,绿期长达300天,自然形状整齐美观,株高20--30cm左右,是园林绿地做地被、矮篱、镶边、组织图案或做花坛、花境的优质材料。可修剪成各种形状。
既能观赏又能美化环境又可将修剪下的枝叶用来治病和作蔬菜。城镇则用它作为生态绿化工程的一部分,在平台或院内,楼顶,成片种植以增加绿化面积,调节空气湿度。
药用价值
养心菜主治病症有心脏病、中风、高血压、高血脂,痨病、吐血、咳血、跌打损伤等。对中老年人血管硬化高血脂、高血压等病症均有很好的缓解和治疗作用。
服用方法很简单,可煎汤、泡开水、泡酒、榨汁服用,鲜嫩枝叶还可以生食或炒成菜肴食用。防治高血压、心脏病,一般每人每天用量为鲜草50克(或干草15克)连服5-6天,停服1-2天再服。即使是没有明显疾患但时常感到胸闷,心悸,难眠的人,经常食用,也能有益健康。
费菜的功效与作用及食用方法
别名:救心菜,也叫景天三七,养心菜,养心草等,是多年生的肉质宿根草本植物。
可食用部分是幼苗及嫩叶,滑润可口,风味独特。也用它加工成茶叶,叫养心茶。救心菜是春菜,冬季地上部分枯萎,以肉质根越冬,来年春季再发。
春季发出来的幼苗,嫩叶营养比较丰富,口味好,营养丰富。而在冬季,救心菜会以肉质根越冬,地上难见其踪。
费菜的功效与作用图片
这是景天三七,也叫三七景天、费菜等,有消肿止血等功效,对蚊虫叮咬效果也非常好,我家种了两大盆,还送给亲戚朋友很多。 用汁液涂蚊子叮咬,挠破的尽量不要用。
费菜的药用功效
1、 室内养护
环境温度在30℃左右时费菜的长势是非常好的,若是温度低于5℃,费菜会停止生长。我国冬季的温度普遍较低,建议将费菜转移到温室养护,便于控制室温与空气湿度,给费菜创造一个良好的生长环境,可顺利越冬。
2、 接受光照
虽然费菜不耐强光,但是冬季的光照是比较弱的,接受光照还能起到保温的作用,有助于越冬。冬季时每日的日照时间不可低于6小时,若是光照不足,费菜的生长速度会变慢,无法达到全面采摘的目的,也不利于菜苗越冬。
3、 定时浇灌
需要在一个固定的时间给费菜浇灌,具体的浇灌频率视土壤情况而定。一旦发现土壤非常干燥,要及时补充水分,而且要一次性彻底浇透,不要少量多次浇灌。否则很容易导致土壤积水,费菜的根系是非常不耐涝的,积水容易烂根。
4、 少肥多施
费菜一个月内施肥两次即可,而且不适合一次性施肥过多,遵循少肥多施的原则。可以使用花卉专用的有机肥料,也可以自行沤制肥料。可以将腐烂的菜叶、水果、动物内脏等埋在土里,发酵腐熟后就可以准备施肥。
费菜 功效
有销路
救心菜的话是可以治疗很多疾病的,而且尤其适合老年人吃,救心菜是可食用药菜里对身体非常好的一类菜,因此越来越多的人开始吃救心菜,所以说现在种植救心菜是一个市场
救心菜可以说是非常的难得的菜,因此在我国北方很多地方都是可以种植的,但是如果南方的朋友也想种救心菜的话,那么你一定要看看你们家的小气候环境适不适合救心菜的种植,因为救心菜对于温度的要求来说还是相对可以的,只要不是特别热,一般来说都可以种植救心菜,但是对于一些温度特别热的地区就不要就种植救心菜了,因为这样的话就应该不仅长得不好,而且很有可能出现,发芽率不高,甚至根本就无法长成的情况。