赤小豆和大蒜配功效与作用(大赤小豆的功效)

大赤小豆的功效

赤小豆和薏苡仁有利尿祛湿的功效，薏米炒了之后食用具有减弱滑肠的功效，而且祛湿的效果一样，这样吃适合平时大便比较烂的患者。如果患者平时大便偏干的话则不用炒。湿重多是脾虚造成的，此二药健脾功效一般般，可适当加一点淮山，党参等健脾的药。

小赤小豆的功效与作用

1、赤小豆鲫鱼汤

食材：鲫鱼1条，赤小豆100克

做法：先将鲫鱼和调味品一起放到油锅中煎至两面金黄，然后将赤小豆放入另一个锅中加入适量水煮开，煎好的鱼放入赤小豆水中，等水煮开后改为小火煮1个小时，最后起锅前加入盐调味。

2、赤小豆薏仁茶

食材：红薏仁、赤小豆、芡实

功效：将泡好的薏仁、赤小豆和芡实一起放入锅中，等水煮开后改为小火煮10分钟即可。

3、赤小豆鸡汤

食材：鸡腿1个，赤小豆，芡实

做法：先将赤小豆和芡实用温水泡好，半小时之后将所有食材导入锅中，加入适量水，等水煮开后改为小火炖2小时，之后加入调味品即可。

赤小豆和大红豆的功效和作用

红小豆是紫红色的，很小，比绿豆大不了哪去。大红豆是那种像豌豆粒大小的，细长的，表面有花纹的。

红小豆是食疗佳品，性甘寒，有治血，排浓，消肿，解毒之功效，可治心肾脏、器小肿和痛肿，胙肋等症

大红豆，有健脾止泻，利水消肿的功效。适宜各类型水肿之人，包括肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿等，如能配合乌鱼、鲤鱼或黄母鸡同食，消肿力更好；适宜产后缺奶和产后浮肿，可单用赤小豆煎汤喝或煮粥食；适宜肥胖症之人食用

或者你说的另一个情况是赤小豆和红豆

赤小豆 　　又名红饭豆。是一种可食的模样似黄豆的红色豆类食物。切忌与红豆相混。赤小豆含有蛋白质、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、铁等营养成分，有消脂减肥的功能。著名的药膳赤小豆鲤鱼汤，就使人在品尝美味佳肴中收到利尿消肿、减肥健美的效果。 　　红豆 　　红豆具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等功能，可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气等症。将红豆和鲤鱼煮汤食用，对水肿、脚气、小便困难等起食疗作用，还能治疗肝硬化、肝腹水，补体虚；红豆与冬瓜同煮后的汤汁是解全身水肿的食疗佳品；红豆与扁豆、薏苡仁同煮可治疗腹泻。另外，红豆还可与中药同用，如红豆配以连翘和当归煎汤，可治疗肝脓肿等

大赤小豆的功效与主治

1、大红豆（花豆），因其形状如人体肾脏、全身布满红色经络花纹而得名。旧时为朝廷贡品, 又叫圣豆、皇帝豆；也有的形如装钱用的荷包，也称招财豆、荷包豆、富贵豆；长期食用具有滋阴壮阳、强身健体、倍增力量等功效， 也被称之为壮腰豆、壮阳豆。

2、小红豆（红小豆/赤小豆），呈长圆形而稍扁，长5-8mm，直径3-5mm。表面紫红色，无光泽或微有光泽；一侧有线形突起的种脐，偏向一端，白色，约为全长2/3，中间凹陷成纵沟；另侧有1条不明显的棱脊。

大赤小豆的功效与作用

相信红豆对大家来说都不陌生，红豆是我们生活当中很常见的一种食物了，同时在中医学当中红豆还是一味很重要的药材，常吃红豆对我们的身体有很多好处，尤其是女性朋友，那么红豆的作用和功效有哪些?

红豆的作用和功效有哪些?

一、健脾胃

中医以为脾胃是人之根本。红豆具有健脾和胃的成效，所以常吃红豆能为身体储藏营养，由其是关于身体虚弱的人，日常更可经常喝红豆粥进补。脾胃不健康就会引起许多疾病，而脾胃好，才不会生病。

二、补血养心

中医认为以型补型，红豆是红色的，所以从中医的理念上说的话，就具有补血的功效，其实红豆中本身就含有丰富的粗纤维，临床上认为红豆中的某些成份具有促进血压，血脂正常的作用。可有效的改善心脏的功能，同时又能行气补血。所以日常适当吃点红豆，更有利于身心健康。中医认为平时吃点红豆就可有效的改善手脚冰凉的问题。

三、消肿

红豆中含有丰富的钾元素，皂角苷，都具有很强的利尿功效，由其是对于那些由于肾功能不好，或者由于其它的疾病引起的水肿问题都有着很好的辅助作用。中医认为红豆是消肿的

四、清热祛湿

红豆中含有丰厚的B族维生素。可以明显的减少体内的湿气，因此就可以起到一个清热祛湿的作用。夏天天气炎热，再加上不良的生活习惯，很简单会有湿气过重的问题，因此夏天可以多熬些红豆粥吃。尼克酸，蛋白质，等在份，这些都有使人的血液更好的活动的作用。

五、减肥

红豆的养分丰厚。而其中的脂肪，淀粉的含量是适当低的，所以日常多吃红豆对促进瘦身也都是会有很大的帮助，当然了在做红豆粥的时分要注意不要放过多的糖哦。

六、醒酒

经常喝酒的朋友，日常可以多喝点红豆粥，豆沙可醒酒，解酒，同时还能减少酒精对肝脏的伤害。

七、辅助治疗疾病的保健品

临床上常用红豆辅助治疗因为葡萄球菌，或者一些其它的细菌引起的疾病，其药用价值也是相当高的哦。

八、解暑，抗疲劳

炎热的夏季，很多人喜欢吃绿豆粥，其实适当的喝点红豆粥也能起到相同的效果哦。由其是对于经常熬夜的人来说，睡前喝红豆粥更有利于入睡哦。

红豆是养生功效很强的保健品，由其是对于身体虚弱，贫血，术后，脾胃功能不是很好的人，日常可多用红豆熬成粥，不仅容易被吸收消化，同时还更有利于身体健康。

吃红豆的注意事项

1、红豆不能够和米一起熬煮，否则很容易导致口腔出现口疮这种毛病。

2、红豆具有一定的药性，进入身体之后具有很好的利尿消肿以及保持促进心脏活性的功效。但是，如果在红豆的烹饪过程中加入食盐，那么不仅不能够提高药效，甚至还会降低药效。

3、红豆具有很好的利尿消肿作用，同时也能够有效的促进肠道蠕动速度加快。一些肠胃功能比较弱的患者，日常服用红豆千万不能够贪多。

4、中医方面认为红豆性甘酸，服用之后具有利尿的作用。所以在平时千万不能够多吃，否则容易出现尿多以及体形消瘦的情况。

5、如果你不小心被蛇咬伤了，那么建议在一百天之内最好不要服用红豆，避免身体健康受到影响。

6、红豆也不能够和羊肉、羊肝、羊肚一起服用，否则对身体损害比较大，容易引起中毒的情况。

7、尿多的患者也不建议多服用红豆，否则尿频的情况将更加的严重。

红豆食谱

推荐食谱：红豆陈皮汤

材料：红豆200克、陈皮5克、食用盐适量。

做法：先将红豆放到水中浸泡4个小时，然后加500毫升水一起用慢火熬成粥，等到红豆烂熟了之后关火，用热水将陈皮浸软，然后同放入红豆粥中，适当加点盐，盖好锅盖再焖十分钟即可。

红豆陈皮汤不仅具有很好的润肠通便的功效，而且可减少腹部的脂肪，有助于形体美。

消除水肿：对于心脏性水肿、肾脏性水肿、肝硬化腹水等症状等具有很好的辅助治疗功效。因为红豆中含有丰富的钾、皂角苷等元素，其具有利尿的作用，特别适用于因为肾脏功能衰退引起的浮肿。

推荐食谱：红豆马蹄羹

材料：红豆200克、马蹄10个、柠檬半个、冰糖适量。

做法：先把马蹄洗干净，然后切碎，同冰糖、柠檬一起煮成马蹄水，将事先浸泡好的红豆同水熬成红豆粥，然后同马蹄水一起搅拌均匀就可以食用了。

此羹不仅具有促进心脏健康的作用，同时还具有防癌、降血压等多种养生功效，利用马蹄中丰富的各种维生素对促进身体健康也有一定的帮助。

预防便秘：红豆中含有丰富的粗纤维，就具有润肠通便、健美肥胖的作用。

推荐食谱：红豆燕麦粥

材料：红豆50克、燕麦30克、脱脂牛奶30克、糖适量。

做法：将红豆提前放到水中浸泡两个小时，先把燕麦放到水中煮半个小时，然后加入红豆用大火煮开，改成小火慢慢熬煮，然后等到粥稠之后加入牛奶，搅拌均匀，加入适量的红糖就可。

结语：女人吃红豆是非常的好的，红豆有健脾胃、补血养心、消肿、清热祛湿、减肥等功效。红豆还可以美容养颜、减肥瘦身，红豆和薏米、莲子、百合等合理的搭配会使其功效事半功倍，尤其是女性朋友，平时可以多食用一些红豆，对身体是有很多好处的。希望以上内容对您有所帮助。

赤小赤小豆的功效与作用

比红豆长又像红豆的是赤小豆。

赤小豆外形与红豆相似而稍微细长，具备利水消肿，护心肝肾，护脾祛湿等功效。全国各地普遍栽培。赤小豆可整粒食用，或用于煮饭、煮粥、做赤豆汤。常用来做成豆沙作为馅料，美味可口。很多人对红小豆与赤小豆的区别分不清楚，因为两种豆子都是暗红色的。其实，赤小豆和红豆的区别还是很明显的，虽然颜色差不多，但形状上还是有很大区别的。赤小豆是扁身的，而红豆是圆身。

赤小豆是一种药食同源的豆类食材，它外表为深红色，是植物赤小豆的成熟种子。赤小豆在国内有大量出产，它能补脾健胃也能利水消肿，也能滋补强壮身体。赤小豆的功效还有很多，而且食用方法也有很多种。

赤小豆的功效与作用

1、清肠排毒润肠通便

赤小豆中含有大量的膳食纤维，它能促进肠胃蠕动，清理肠道中的垃圾与毒素，平时食用能清肠排毒也能预防便秘，另外人们多吃一些赤小豆还能吸收一些皂甙和磷脂，它能预防高血脂和高血糖也能防止结石生成。

2、利水消肿

利水消肿也是赤小豆的重要作用，它对人们因心脏病和肾病引起的身体水肿还有肝硬化引起的腹水以及脚气浮肿等症都有很好的治疗作用，平时需要时可以直接用它煮水喝，能让水肿很快消退。赤小豆还能预防黄疸，它能让黄疸尽快消退，平时它可以用于人类黄疸性肝炎的辅助治疗。

赤小豆的食用方法

1、赤小豆粥

赤小豆在生活中有多种不同的吃法，煮粥就是它的常见吃法，平时煮粥时需要准备赤小豆一百五十克，糯米一百五十克，赤砂糖十克，把准备好的赤小豆提前用清水浸泡，然后与淘洗干净的糯米一起入锅加清水煮制粥，在粥快要煮好时加赤砂糖调匀就能出锅食用。

2、赤小豆鲫鱼汤

做赤小豆鲫鱼汤时需要准备赤小豆一百克，鲫鱼二百克，大蒜和陈皮以及姜片还有食用盐都要少量准备一些。把准备好的鲫鱼清理干净，放到砂锅中，加入洗好的赤小豆再放足量清水，随后放大蒜和姜片与陈皮再加足量的清水，用大火烧开再用小火炖一个小时，出锅前加食用盐调味就可以。

赤小豆大小影响功效吗

豆子的大小营养各有不同，根据个人喜好宣泽豆子大小。

大赤小豆的功效与禁忌

红豆薏米莲子粥的功效主要有止血、清热解毒、除湿效果好的功能。红豆富含淀粉，它可以补血、利小便、去浮肿。薏米的营养很丰富，含有多种氨基酸成分和维生素b1，碳水化合物等营养，可以利水去湿，健脾止泻，清热解毒。

禁忌：对脾胃虚寒的人来说，红豆、薏米属于凉性食物，红豆薏米莲子粥不能多吃，容易腹泻腹痛，且在空腹的状态下不宜食用。

小赤豆的功效和性质

5-8月。

赤小豆的花期在每年的5-8月份，赤小豆一直不开花，可能是花期没到，这种情况下，可以加强养护等待花期到来。注意，有些地方的温度偏低，可能花期会延后。

赤小豆开花需要充足的阳光照射，保持好阳光，才能利于光合作用顺利进行，这样才能有足够的养分来促进开花。如果养护期间，长期光照不足，见不到阳光，这样正常的生长会受到限制，影响到开花。需给予赤小豆充足的阳光，提供好阳光照射，将遮挡赤小豆的东西去掉，促使赤小豆全面能接触到阳光。

大赤小豆的功效和作用

可以，赤小豆的利水功效要比红豆好一点，不过两者也是可以互相替代的，不会有什么不良反应，也有去湿的功效。只是赤小豆不宜大量使用，赤小豆是用来入药的。红豆，又叫红饭豆，个头稍大，就是常用来做豆沙的豆子，有祛湿作用。赤小豆，个头较小，有红有黑，红如朱，黑如漆，两者颜色相同，但是形状不同。红豆比较圆，赤小豆是细长的，稍扁。

赤小豆的种类和功效

东北小红豆不是赤小豆，从外观看，东北小豆是红色园形的，而赤小豆外观惰园形，从食物价值看，赤小豆比东北红小豆有更强利尿作用，在价格上东北小红豆价格要比赤小豆价格低很多，但是东北小红豆与赤小豆都可食用。所以东北小红豆並不是赤小豆，但是都属于豆科植物。