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赤小豆薏仁黑豆的功效与作用(赤小豆薏仁黑豆的功效与作用及禁忌)

更新:2022-11-17 08:07编辑:bebe归类:中医养生人气:75

赤小豆薏仁黑豆的功效与作用及禁忌

黑豆、赤小豆、绿豆这三种豆子。

食材:赤小豆、黑豆、绿豆各30克、冰糖适量,

步骤

1.把三种豆子混合在一起,清洗干净后,用清水浸泡2小时。需要注意的是,赤小豆不是那种圆形的红豆,赤小豆是细长的;黑豆有“绿芯”和“白芯”两种,煮三豆汤时要用绿芯的黑豆。

2.把泡好的三种豆子用水再冲洗一下,倒入砂锅里,加入清水大火煮开转文火煮1个小时,豆子都开花儿了就说明煮好了。泡豆水不要用来煮三豆汤,这样可以去掉豆子中的草酸,三豆汤喝起来就不会有苦味了。

3.临近收尾时,加入老冰糖,搅动一下以加快冰糖的溶解速度,完全融化后即可关火。

4.这样就煮出一锅好喝又营养的三豆汤

赤小豆薏仁黑豆的功效与作用及禁忌是什么

三趣豆由赤小豆、黑豆、红豆组成,主要功效是健脾、祛湿、益气。三趣豆更偏向食养,食养指的是顺应天时,通过各种食物、食材科学合理地搭配,达到扶助人体正气的目的。三趣豆加入了全脂乳粉、脱脂乳粉,既能健脾祛湿,又有营养,是很适合孩子的健康早餐。

赤小豆和薏米黑豆

可以

赤小豆50克,绿豆50克,黑豆50克,白扁豆50克,薏米40克,冰糖30克 水适量

将所有豆类清洗干净,豆类的种类可以按照季节的变幻和自身的体质选择适合的,这道甜品的豆类以祛湿健脾为主,体质虚寒的,薏米最好炒熟后再煮

清洗后的豆类用清水浸泡2-3小时,可以更快煮烂

将浸泡后的豆子放入锅内,加冰糖一起煮2个小时左右,水的量可根据自己的喜欢的稀薄程度,一般水的量要高于豆子3-4厘米左右,否则会太干

所有的豆子煮烂后,用料理机进行打碎成豆沙

还可以加炼乳到豆沙中,相比直接吃豆喝汤,打成豆沙的口感比较细腻,加炼乳之后,有一股浓郁的奶香味,和豆类的香气融合在一起,十分美味

黑豆红豆赤小豆薏仁一起煮有什么功效

红豆薏米黑豆可以一起煮,因为这些都是有营养的,互相之间不相克,能营养更合理。薏米具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。所有豆类所含蛋白质含量高、质量好,其营养丰富。长时间服用这些食物,可以加强营养,增强免疫力,降低患病几率。

薏米赤小豆黑豆的功效与作用及食用方法

红豆黑豆薏米有调中益气,健脾开胃的功效。对于脾胃虚弱的人是比较适合的。红豆里面富含大量的维生素C,可以有促进伤口愈合,增强人体的抵抗力,美白皮肤和抗氧化的作用。黑豆当中含有丰富的纤维素,可以促进胃肠道的蠕动,防止便秘的作用。

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