川贝粉雪梨功效与作用及食用方法(川贝粉雪梨功效与作用及食用方法及禁忌)

川贝粉雪梨功效与作用及食用方法及禁忌

川贝母炖梨的方法

方法一

材料：雪梨1个，川贝母6克，冰糖15克。

做法：

1、将川贝母磨粉，雪梨削皮、去心去核、切块备用。

2、将雪梨块放入炖盅，加入冰糖、。川贝母粉，然后放入锅中，隔水炖煮1小时，放温后即可食用。

方法二

材料：雪梨1个、川贝母6克、冰糖适量。

做法：

1、先将川贝用冷水泡软，梨不削皮，从中切成两半，剜去核;

2、将川贝放入梨中，再将梨合上用绳子捆紧蒸煮半小时即可。这样，在蒸煮过程中，川贝成分会被梨肉充分吸收，吃梨肉喝汤即可。

川贝母炖梨的用量

一般成人食用，需用川贝母6克，1个150-200克重量的雪梨以及15克冰糖。

但12岁以下的儿童由于食量小、体重轻，所以用量应按成人的减半。

川贝母炖梨要吃多久

通常需要连续吃1个星期左右。

一般川贝母蒸梨一天两次，连续吃1个星期，咳嗽就会好转。若一个星期后咳嗽没还好转，甚至是加重了，则应停止食用，及时就医治疗。另外，若在食用过程中咳嗽类型变了，也应停止食用。

川贝粉雪梨正确做法

做法一

材料：雪梨1个，冰糖25克，川贝少许。

详细做法

1、雪梨洗净削皮切开去核掏空，成一个梨盅。2、梨盅里放入几粒川贝和冰糖，盖上梨盖，用牙签固定。3、将雪梨放入碗中，加冰糖、水，隔水蒸30分钟即可。

做法二

主料：梨400克

辅料：川贝母5克

调料：冰糖5克

详细做法:1.雪梨切去蒂部，挖出雪梨心。2.把川贝粉、冰糖嵌入雪梨内部，盖回蒂部，用牙签穿连，放入炖器皿内，炖45分钟。

做法三

主料：雪花梨、川贝、枸杞

辅料：冰糖

1. 雪花梨、鸭梨都可以。2. 川贝碾碎成粉。

3. 雪梨切成滚刀块。4. 加入150ml的白开水。

5. 加入磨好的川贝粉和枸杞，稍事搅拌。

6. 蒸锅上汽后放入炖盅，盖上锅盖，小火加热1个小时，用筷子可以轻松扎透雪梨即可。出锅后放入冰糖调味。

川贝母粉炖雪梨的禁忌

将雪梨上面小部分切开，留着做盖子，中间的芯去掉，放入川贝粉，盖上盖子，隔水炖煮就可以。

川贝雪梨的功效与作用及食用方法

川贝冰糖炖雪梨是一道药膳。是以雪梨、川贝、冰糖为原材料制作而成。其做法简单快捷，营养健康，并具有止咳、化痰、健脾的功效。

进入冬季气候比较干燥，再加上北方开始供暖，长时间待在暖气房，经常感觉喉咙干燥多痰，需要多吃水果补充水分。说道冬季时令水果，首选应该就是梨了，梨具有润喉生津，润肺止咳等功效，无论是煮梨水或者隔水蒸炖都是不错的方式。

川贝冰糖炖雪梨做法非常简单，将雪梨洗净去皮去核后加入川贝粉和冰糖，小火慢慢炖煮，等川贝和冰糖渗透其中，雪梨由脆变软变得晶莹剔透。润肺清热、生津止咳的川贝冰糖炖雪梨就做好了。

川贝雪梨中的川贝可以吃吗

可以。主料：黄梨2个川贝5g辅料：冰糖适量1、梨，川贝，冰糖。2、梨子削皮去核切小块。3、锅里放适量清水，倒入梨块冰糖大火煲煮。4、大火煲该中火煲。5、煲梨的时候，把川贝洗净，用餐巾纸吸干水分，这样容易搅拌成末，没有搅拌机的话 就和梨块一起放进锅里煲。6、川贝用搅拌机打成粉末备用。7、川贝粉末放一点清水搅拌均匀，如果不先用清水对开的话，倒入热雪梨水里会结成团的。8、雪梨水煲了10来分钟，倒入用水勾兑过川贝粉末。9、煮开即可关火了。

川贝雪梨的作用

主要功效有清热润肺，化痰止咳，用于治疗肺热、肺燥咳嗽、乳痈症状等。川贝可以跟很多食物一起吃，比如川贝银耳百合、川贝炖枇杷、川贝冰糖蒸雪梨等，都具有清肺止咳化痰的功效。咳嗽期间也要注意忌烟酒辛辣食物，多喝水，清淡饮食。注意休息和保暖。

川贝粉雪梨功效与作用及食用方法及禁忌是什么

梨，洗净，头部切下，把梨核掏出，放冰糖将川贝母磨成粉放入梨内

固定

将梨的脑袋放回去用牙签固定下

开蒸

锅内放水开始蒸，30分钟

出锅

出锅

烹饪技巧

爱吃甜的，冰糖可以多放两颗

辅料还可以加点百合、莲子之类的变天了，有生病的小伙伴可以尝试做做！没病也可以预防。关键还很很好喝