白萝卜和香菇的作用(白萝卜和香菇相克吗?)
白萝卜和香菇相克吗?
材料
面粉五大勺,盐两小勺,开水一大碗,萝卜四个,葱1根,生抽3小勺,食用油1小勺,香油3小勺,蚝油1小勺,荤油4小勺,花椒面半小勺,胡椒粉一小勺
做法步骤
步骤 1
我用60多度的热水和面,面里加一小勺盐,一小勺食用油。和完面盖好,醒面时间长点最好。
步骤 2
一棵大葱。切葱花
步骤 3
大萝卜去皮,擦丝。
步骤 4
放上一小勺盐把萝卜丝攥出水。注意盐不要放太多。
步骤 5
攥好的萝卜丝用刀切小段。
步骤 6
不用切太碎。
步骤 7
葱花也不用太小
步骤 8
加蚝油
步骤 9
白胡椒粉
步骤 10
花椒粉
步骤 11
少量盐,一定要少。
步骤 12
生抽
步骤 13
大量香油
步骤 14
注意,荤油是萝卜蒸饺的关键。多加点
步骤 15
馅就和好了。香气扑鼻
步骤 16
蒸饺皮要薄。不然口感不好
步骤 17
上气蒸15分钟,关火三分钟后开锅。
步骤 18
又白又胖又软
香菇能和白萝卜
原料:水发香菇50克,白萝卜500克,豌豆苗25克,料酒、精盐、味精、豆芽汤各适量。
做法:将香菇去蒂、洗净、切丝;白萝卜去根、洗净,切成细丝,放入沸水锅中焯至八成熟时捞出待用;豌豆苗择洗干净,放入沸水锅中稍氽;锅中放入豆芽汤、料酒、精盐、味精煮沸,撇去浮沫,下入萝卜丝、香菇丝稍烫,捞出盛入大汤碗中,汤汁继续煮沸,撒上豆苗,趁热冲人盛有萝卜丝、香菇丝的汤碗中即可。
白萝卜与香菇
1、将萝卜洗净,截去两头,削去外皮,改成1 厘米见方的条,再切成5厘米长的段,用刀将萝卜每段削成瓜形,再用刀将两面裁成花纹,不要裁透,放开水锅内,煮熟捞出,晾凉,沥去水分,用粉荧拌匀,放在盘内。另将香菇、玉兰片、火腿,切匀成雪花片,同放在一起。
2、锅放火上,添入猪油,油大热时,将萝卜下锅,炸黄捞出,滗去余油。
3、锅底留油少许,先将葱、姜下锅,添入鲜汤,汤沸时,将葱、姜捞出不要,将萝卜、姜下锅,加入酱油、味精等作料,烧至收汁,汁浓时,勾入流水芡翻一个身,盛盘上桌食用。
白萝卜和香菇相克吗
香菇萝卜汤的原料是香菇4个,白萝卜30克。制作方法是先将香菇、白萝卜洗净、切丝,放入清水锅中,小火慢煲,待熟时调?
白萝卜可以和香菇
白萝卜洗净搓成丝。
白萝卜丝焯水,去除异味。焯好水的白萝卜丝,挤去水分,剁碎备用。泡好的木耳香菇洗净切碎。猪肉馅加葱姜,香油味精调匀 所有原料放盆里,放入香油和盐。拌匀成饺子馅
白萝卜和香菇能搭配吗
可以的,做法如下:
主料
排骨两列 白萝卜2个
香菇5个 干红椒2个
大葱1根
白萝卜香菇炖排骨的做法步骤
1. 选好的白萝卜 洗干净 切好备用
2. 香菇泡发 撕小块备用
3. 排骨用热水洗好 ,用汤锅煮开 煮开的水没血水 就把水滤干 放入高压锅 , 切好的白萝卜和排骨一起放
4. 放入排骨和白萝卜的高压锅上气后十分钟关火 气放完后 加入香菇 大葱 ,然后盖上盖子 上气后煮15~20分钟 ,
5. 然后香香的白萝卜排骨汤就出锅啦
青萝卜和香菇相克吗
香菇青萝卜的吵法
将杏鲍菇、青箩卜、小尖椒清洗干净备用
把洗好的食材改刀,青箩卜切片、杏鲍菇切成菱形片、尖椒切块
锅中烧开水开,将杏鲍菇片焯一下,水开煮1到2分钟
取出过冷水,再控干水分备用
起锅烧油,放入葱段炒香加入青箩卜片翻炒,同时加入调料(酱油、花椒粉)
接着放入尖椒块翻炒,加少许水让青箩卜熟的快些
当青箩卜八成熟时放入杏鲍菇翻炒
再加入耗油、盐翻炒,见汤汁收干放入切好的蒜片翻炒一下即可出锅
香菇与白萝卜
这个素馅源于我的奶奶非常想吃白萝卜做的食物,所以倒腾出了这个馅料的饺子,味道非常鲜美,强烈推荐大家尝试一下哦!用料十分随意,并且简单易操作,饺子馅料一般没有固定用量,因此这里我就不详细标明了,有不把握的厨友可以先少量制作,炒馅过程中少量多次添加调节,试一下味道
用料
白萝卜 半根
木耳 适量
干香菇 8朵
香菜 两根
酱油 适量
素蚝油 适量
白萝卜素馅饺子的做法步骤
步骤 1
提前泡发干香菇和黑木耳,泡好后切碎,白萝卜去皮切碎,用少量盐杀出水分。香菜洗净切碎
步骤 2
接下来炒馅,热锅下油,先放香菇,煎至金黄,然后把白萝卜和木耳下进去,开中小火翻炒均匀,下入调料,调好味道后放入香菜,翻拌均匀,出锅前加入几滴香油
步骤 3
出锅凉凉,就可以开始包饺子啦!包好后开水上锅蒸15分钟-20分钟即可