上海青素汤的做法？

1.猪肉切片，加进油、盐、生抽、淀粉各适量调好味，切两片姜。

2.上海青菜去掉黄叶后，切开。

3.放进盐水里泡十五分钟，冲洗两三遍。

4.锅里倒进清水，烧至滚起，加点油。

5.把洗干净的青菜倒进，滚至两滚。

6.把调好味的肉丝倒进，盖盖子滚一下，适当加点盐，就可以。

7.盛碗，撒点葱花。好了，夏季青菜汤出来了！

什么汤最好，最适合女人夏季喝的养生汤？

1、红枣乌鸡汤：红枣，补血。乌鸡，益气、滋阴。经常食用还具有美容的功效。

2、荷花冬瓜汤：对夏季低热、口渴心烦疗效较佳。

3、冬虫草老龟汤：健脾、安神、美白皮肤的功效。

4、海带绿豆汤：绿豆有大量人体所要的氨基酸，海带含碘，且有减肥的效果。

5、山楂赤豆汤：排毒养颜，是开胃、健脾、清热、养颜、美容之常饮佳品。

6、银耳明目汤：养颜，美容，润肺，明目。

7、莲子百合汤：养神安宁，降血压。补中益气，温肺止咳，组成一汤，滋补中气，健肺养颜，养神平压

8、核桃松仁粟米汤：滋润皮肤、延缓皮肤衰老。含有丰富的蛋白质、矿物质具有美容的作用

上海四大名汤？

上海众多的小吃里，有四道传统名汤：油豆腐细粉汤，单双档，鸡鸭血汤，咖喱牛肉汤。光是提起它们的名字，口水就已经食欲大增，这是上海人的记忆，也是最爱。