云南余甘作用(余甘的功效与作用及食用方法)

余甘的功效与作用及食用方法

余甘子，属大戟科叶下珠属植物，其果鲜食酸甜酥脆而微涩，回味甘甜，故名余甘。余甘子树耐旱耐瘠，适应性非常强，喜光喜温。余甘子树生长于海拔200至2300米的山地疏林，多见于日照强烈的向阳处，耐旱耐瘠，适应性极强，可在树上挂果保鲜6-8个月之久。由于特殊的生长环境造就了它超高光防护力与超强抗氧化力，维生素含量更是苹果160倍、柑橘的100倍，具有高效的美白力。

罗汉果，葫芦科多年生藤本植物的果实。别名拉汗果、假苦瓜等，被人们誉为“神仙果”，其叶心形，雌雄异株，夏季开花，秋天结果。具有清热润肺，利咽开音，滑肠通便的功效。用于肺热燥咳，咽痛失音，肠燥便秘。

余甘的功效与作用及食用方法图片

为什么要喝酒？因为喝酒好处多；

酒的味道好吗？当然好，香辣醇厚，口舌余甘，走身热心，微薰酥然；喝酒就要喝白酒，白酒之中要好酒。其它什么什么酒，就没有下边这些好处妙处啦！

酒有哪些好处？容我细表。

本人虽忝列官员之末，然常附文人之骥尾，故在此要接着说说饮酒之于文人的“至高利益”。古人曰“食色，性也”，“黄滕酒，红酥手”，美色佳酿双美俱撷，今人讲“好酒好色，文人的本性”，由此可见在世人眼里，岂有文人不饮酒?不堪饮酒敢称文人?甚至有人戏言：文人骚客，骚就“骚”在“能饮善绵”(绵绵缠缠“绵”美女)上。这话有点刻薄，充分发泄了少数非文人男人对男文人占尽天下便宜的刻骨仇恨，但也真实勾画出我们一些男文人的可耻嘴脸，不容赖账。

文人与女人的话题非本文所议范围，而喝酒之于文人的妙处真是一言难尽哟。喝酒可以增文人之“骚”，已是铁板钉钉的事实，早有前辈李白、唐寅、阮籍、嵇康等等诸公予以践行，并且给后世留下几多风雅佳话，令后人生出几多艳羡，使尽浑身解数也难望其项背。喝酒也可助文人之艺术想象，激发文人之创作灵感，连我这个“票友”式的文人都曾以身相试，且屡试屡爽。喝酒对于男文人的这个功能，与美女的功能相同，古今皆有，在此不题。喝酒还可一改文人之惯常文风，带来柳暗花明又一村的新气象。鄙人为人为文板正、老实、拘谨，正应了生肖(羊)之性格特点，可一旦酒至半酣，我作的文章可就不是那老作派了，板正变活泼，老实变俏皮，拘谨变洒脱，不怕读者笑话，我的一些歪诗，都是酒后“流”出的。

人常言“烟是人的福，酒是人的肉，可有不可无”，我要说酒是男人福，妙在细品处，过量又猛喝，全席要说“不”!

“月亮走，我也走，我和月亮手拉手。”打我80年代初喝酒算起，酒已伴随我走过了几十年时光，它给我带来过麻烦(酒筵上的繁文缛节)，但更多的是带给了我温馨；它给我带来过沉重(清醒后的沉重)，但更多的是带给了我轻松；它给我带来过难堪(上脸、冒汗、出洋相)，但更多的是带给了我诗境。人生有限，而酒带给我的快乐无边，以无边的快乐打发有限的人生，不又是拽住时光的一大法宝?

喝酒好，喝酒妙，能端几杯呱呱叫；

人生难，人生短，诗意栖居杜康到。

人们，男人也好，男文人也罢，酒不要多但不可无；以至女人、女文人，酒，不妨最好还是要喝点，不能少了这尤物作伴，人生太短暂啦。“东篱把酒黄昏后，有暗香盈袖”，那境界可遇不可求呀。

时光难倒流，快乐可长驻。但最好是量力而饮慢慢咂，巧思妙语连珠发，切莫脏语荤话唾横飞，伸手动脚酒疯撒。杜康送快乐，细品得真昧。

余甘的功效是什么

答：新鲜的余甘，n21冷开水洗干净，加上适量的盐和白沙糖，冰糖味道更好，一起腌制，可以加点醋增加风味。醋的比例要多过糖，装在干净无油无生水的器具中，压紧，四五天或者一个礼拜就可以吃了。挺好吃的酸酸甜甜的，味道不错。

第二，也可以将余甘果晒在太阳下凉干水份，这样含水量低，有酸涩味道，不能直接吃只能炖汤或者做药材使用。有降血糖的作用。

还有的人把余果和甘草一起泡制，先洗干净果子，然后加上食盐搓掉甘果表皮，这样更好入味，然后再放入瓶内加上糖，盐，甘草片和水，24小时后再把水倒掉，然后再加入刚才的糖，盐，甘草片，凉开水重新腌制，这样更好吃。

余甘子的功效与作用及食用方法

生吃最好，但是比较苦涩，一般都是腌制后再吃，比较容易入口，也有做成果醋的，果脯的。营养非常丰富，维生素C是苹果的100倍，是猕猴桃的5倍，是柑橘的15—20倍。

牛甘果嘹鲜食，还可制作蜜饯、糖果等，现已开发为保健药品余甘子胶囊。供辅助治疗。

腌制方法：先把果子洗干净。然后抓盐，眼睛看见把盐弄得果子的周围都覆盖有一层不用太厚就可以了，然后再浸泡米酒和酸醋的混合液，使果子放进一个类似罐子的不透光容器里，让混合液深度在没过果子1厘米这样即可。然后就是等待的时候。就这样浸泡至少一个月，直到再次开盖时果子变成棕黄色。

余甘有什么功效

不需要，可以带皮吃，入口酸，但是回甘。

余甘果含有丰富的维生素C的果实，同时还回含有人体所必答须的多种氨基酸和矿物质等营养元素。油甘果用来泡酒一般是先将油甘果晒干。余甘果用来泡酒具有很多功效例如能够帮助预防癌症，帮助治疗由于烟酒所引起的咽喉疼痛等问题。

具有丰富的维生素C、E、B等多种微量元素及矿物质，同时还含有人体所需的14种氨基酸以及超氧化物歧化酶(SOD)和丰富的有机硒，尤其是维生素C，每100克鲜余甘果中含维生素毫克。

余甘的功效与作用及食用方法及禁忌

美国荷尔蒙平衡素应该基于生命花园公司出品的Oceans 3 Healthy Hormones。

但是调查者联系了生命花园公司美国总部以及在上海的联络处，它从来没有把Oceans 3 Healthy Hormones叫做美国荷尔蒙平衡素，也就是说美国荷尔蒙平衡素的叫法是有人故意这么翻译的。

Oceans 3Healthy Hormones直译为海洋3健康荷尔蒙，其中海洋3是品牌名称。这款产品其实是鱼肝油，添加了印度人参，印度余甘，以及野生啤酒花萃取物。

这款产品对绝经以及体内荷尔蒙可能起着一定的帮助，注意人家并没有说会延缓或者改善更年期，或者可以平衡你的荷尔蒙！

有的网站甚至宣传有效推迟绝经期10年，可以平衡你失衡的激素，这些都可以认作是夸大其词的宣传。

余甘果的作用与功效

种植的余甘果只开花不结果，很有可能是土壤中缺硼元素引起的，因此，在施肥时应该加施一定量的硼肥。也有可能是以下原因

1.

没有蜜蜂等授粉，人工也没有辅助授粉。

2.

没有环割。开花后釆用环割主干一圈树皮，宽度在一厘米以内，剥离这圈树皮，可以增加座果。针对液体肥料，大都采用“高浓度”调制而成，在使用时需要按说明书操作，只需要按比例稀释，然后喷洒到盆栽植物叶面或倾倒到土壤中即可。针对小颗粒状的缓释肥，在使用时只需要按质量均匀洒在土壤表面就可以啦。缓释肥将随身每次浇水的时机不断的进行分解以浸入土壤中，达到良好的施肥效果。针对发酵的有机肥料，通常可以将其掩埋到花盆底部，这样可以有效、长期的促进植物的生长。小面积的环割树皮是不会造成树木死亡的环割方法：在天气较好的早上或晚上，选择粗度为5-10厘米左右的树主枝或骨干枝，用较薄且锋利的小刀在需要进行环割的部位做一个环状切割，环割的切口（下刀和收刀的位置）要对齐不可错位，同时要注意确保皮层被切断，一般环割1-3圈、深度至韧皮部但不伤木质部即可。作用：提高果树的坐果率，促进果树的花芽分化。宽度1cm以内就行了，宽了会造成树木营养运输阻碍造成树木死亡的可以的，二者互不打扰的，只是割皮后提高了坐果率

余甘泡水的功效

1、烫壶：在泡茶之前需用开水烫壶，一则可去除壶内异味;再则热壶有助挥发茶香。 　　

2、温杯：用烫壶热水倒入茶盅内，再行温杯。 　　

3、置茶：一般泡茶所用茶壶壶口皆较小，正确的泡茶方法需先将茶叶装入茶荷内，鉴赏茶叶外观，再用茶匙将茶荷内的茶叶拨 入壶中，茶量以壶之三分之一为度。 　　

4、高冲：冲泡茶叶需高提水壶，水自高点下注，使茶叶在壶内翻滚，散开，以更充分泡出茶味，俗称“高冲”。 　　

5、刮沫：刮去茶叶表层的一层泡沫，之后盖上壶盖静置稍许。 　　

6、低斟：把泡好的茶斟入杯中，茶壶壶嘴与茶盅之距离，以低为佳，以免茶汤内之香气无效散发，俗称“低泡”。这样不会起 泡沫，也不会溅出。 　　

7、闻香：品茶之前，需先观其色，闻其香，方可品其味。 　　

8、品饮：正确的泡茶方法先要举杯将茶汤送入鼻端闻香;接着用拇指和食指按住杯沿，中指托住杯底，举杯倾少许茶汤入口，含 汤在舌尖回旋细品，顿觉口有余甘;一旦茶汤入肚，鼻口生香，咽喉生“两腋生风”，回味无穷。