益生菌酸奶作用(益生菌酸奶有什么用)
益生菌酸奶有什么用
科研成果显示，酸奶由于解脂酶增多，能使乳脂肪分解而提高不饱和脂肪酸含量，相应益于消化吸收，起保健作用。同时在发酵过程中，约有20%～30%乳糖转化为有益的活性乳酸。
乳酸又与钙、磷形成可溶性盐类，益于人体利用。实验证实，与吃未发酵乳比，吃发酵乳的钙吸收可提高2倍。也有利于防癌，肠内菌群分为有益乳酸菌和有害腐败菌两种。腐败菌在肠内分解蛋白质，产生致癌物质。
而摄入量大的乳酸菌(每毫升酸奶含乳酸菌与酵母的活菌1000万个以上)能抑制并消灭病源性腐败菌，起到防癌功效。
益生菌酸奶有什么用途
单纯的益生菌很难发酵酸奶，要选择益生菌酸奶发酵菌，或者克菲尔酸奶发酵菌，搭配纯牛奶。
益生菌酸奶有哪些好处
益生菌酸奶有很多，例如：
1、优益C
优益C是一款蒙牛推出的活性乳酸菌饮料，2009年，蒙牛携手科汉森，引入活性超强的副干酪乳杆菌——活力C菌，推出以“肠活动，常年轻”为品牌主张的新一代活性乳酸菌饮料。
2、养乐多，日本品牌。音译为“养乐多”和“益力多，这个名称是取自世界语的“Jahurto”，意即酸奶。是一种每瓶至少含有100亿特殊活性乳酸菌的乳饮品。
3、佰生优酸奶发酵剂
佰生优酸奶发酵剂不但益生菌含量多、益生菌种类多、菌种活力强、口感纯香细腻柔和，而且益生菌的配方科学、菌种互相配合，可以有效到达肠道，长久定居，充分发挥益生菌的双向调节功能，防止腹泻和便秘。
4、伊利安慕希 引入希腊酸奶，旨在为人们带来更多营养与浓醇享受。而相比其它高端常温酸奶，伊利“安慕希”也具有明显的特色。
不仅名字因为高端大气，来源于希腊的“Ambrosial”，更添加了希腊雅典农业大学最新研制的菌种，具有浓郁的口感和更多的蛋白质，比普通酸奶高出蛋白质35%，最长保质期六个月。
5、莫里斯安
光明莫斯利安酸奶打破传统做法，运用高科技技术脱冷链运输，并且运用了国内第一台引进自欧洲的全进口机器，当酸奶正常发酵时投入数倍菌种进行发酵，此道工序完成后，再进行无菌灌装；
并全套使用进口包材，不但保证了莫斯利安酸奶中活性菌种的存活，而且使其在常温状态（4℃~25℃）下，保存时间长达120天，便于消费者存放和旅游时携带，为深入城镇甚至经济发达的农村创造了必备条件。
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酸奶有没有益生菌的功效
风味发酵乳含有水，蛋白含量低，营养价值低。
如果你想促消化，还是喝益生菌酸奶，不含水，含有大量的丹麦丹尼斯克双岐杆菌益生菌，能促进肠道健康。
益生菌酸奶好处
不是所有的酸奶都含有益生菌。 首先，酸奶与牛奶不同。酸奶不但有营养，而且还非常好消化，没有不耐症的。 酸奶需要用“无抗奶+发酵菌+糖”发酵后，再经过后熟24小时，检验合格后方可以出厂。
其中，酸奶对原奶要求质量更高，必须是无抗的，否则发酵不了。
菌一般是S、L菌，俗称发酵菌，国外一般不认为是益生菌，因为在通过胃酸进入肠道时大部分死亡。 但国内标准却将其放入益生菌范畴，这也可以理解，毕竟对身体也是有好处的。
真正意义上的益生菌有许多种类，如鼠里糖乳杆菌、双歧杆菌等。在每一个种类下面，还有上百株菌。 如：LGG、BB-46、NCFM、BB-12等。
另外，复合益生菌是由两种菌株复合而成，由于在肠道中定位不同，能够进行立体调理，功效更好。 如：PRO-ABB等。 需要提醒的是目前市场上益生菌确实有“概念”炒作嫌疑，尤其是每千克含有10的几次方等等，其实每克含量很低。
另外“什么冠、什么+”，都是厂家营销行为。 所以，建议消费者在选购酸奶时，要理性对待，不要太神话“益生菌”，毕竟酸奶品质才是最重要的 。 满意请采纳
益生菌酸奶有什么用途和功效
益生菌发酵酸奶指接入乳酸菌（多为保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌）发酵后的酸奶。双歧因子发酵酸奶指除接种乳酸菌外，还在发酵前或发酵后加入一定量的双歧因子的酸奶，一般为低聚寡糖，如低聚异麦芽糖、低聚果糖或甘露寡糖。
益生菌酸奶的功效
益生菌作为人体重要的益生菌，主要包括乳杆菌类和乳球菌类，也有助于抑制致病菌生长、调节免疫功能、促进活性物质生成、保护肠道等益生菌酸奶含有能在人体肠道内存活的乳酸菌，这种酸奶除了具有乳酸菌发酵过程中产生的一系列有益人体的代谢产物外，还可增加人体内肠道菌群益生菌的数量，利于调节人体肠道的微生态平衡。
乳酸菌作为人体重要的益生菌，主要包括乳杆菌类和乳球菌类，也有助于抑制致病菌生长、调节免疫功能、促进活性物质生成、保护肠道等
酸奶里的益生菌有用吗
这个不一定的，我们主要看如下方面：
１、 看配料；
２、 是否为活菌；
３、 菌的数量；
４、 蛋白质的含量；
５、 碳水化合物的含量。
我们要比较如上几点，才能确认益生菌好不好。配料第一位一定要是生牛乳，如果是奶粉或者其他的，那营养价值会低很多，就不是好的益生菌牛奶。
益生菌酸奶有用吗?
可以
简爱是无添加的极简配发酸奶，他们的酸奶选择的是100%的好鲜奶，没有添加剂，而且还有LGG益生菌酸奶系列，这个LGG益生菌和普通益生菌相比，存活率、耐酸性、定植时间、效果、活性等方面都具有优势，这样的酸奶咱们喝起来很安心。这款酸奶我真心觉得除了贵真的没有其它毛病了，但小孩是真心爱吃。
益生菌酸奶功效
益生菌酸奶，酸奶中富含活性益生菌，有益于人体的肠道健康。补充活性有益菌群，喝酸奶可以补充营养。可以调节肠道微生态的不平衡状态，还可以增强人体免疫力；抑制腐败菌的生长；促进矿物质特别是钙的吸收；对身体健康是有益处的。不建议空腹喝酸奶的。