西餐怎么做西餐菜谱有哪些？

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培养学生能够熟练掌握德、意、法、俄、东南亚等西式风味大菜制作技术，掌握美国快餐、日韩料理、巴西烧烤等制作技术，培养学生中西式风味菜肴创新技术能力，包括各式酱汁、沙拉、披萨、意面、牛扒、汤品、寿司以及各国经典主菜等~

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在家做西餐都做什么菜？

在家做西餐可以做很多种类的菜。

主食可以煎牛排，煎猪排，羊排，鸡排都可以，因为有些人可能不吃牛羊肉的。也可以做个意大利面，煎个鸡蛋。

蔬菜的话，可以拌个沙拉，蔬菜沙拉或者水果沙拉都可以。土豆泥也可以。

甜点的话，可以买块小蛋糕，也可以自己做点蛋挞。

西餐里有前餐：可以做水果蔬菜沙拉、用牛油果和土豆做一起沙拉很好，炸薯条、鳕鱼、蛋挞、如果你知道西班牙的tapas或者日本的寿司也不错，主餐：意大利面条、披萨、海鲜饭 甜点可以做布丁、蛋糕、罗宋汤都是不错的选择。西方人很喜欢洋葱、所以要增加这道食材。

提供一些简单的西餐做法

番茄火腿起司三文治
材料∶
1．英式吐司 6片
2．番茄 1个
3．火腿 2片
4．起司（乳酪） 2片
5．牛油 适量
制法∶
1．番茄切片用纸巾吸去水份。
2．吐司把皮切掉。
3．把吐司拿去烘。
4．在烘好的吐司上抹牛油，夹进番茄、起司和火腿即可。