青皮醋炒的功效与作用(醋青皮的功效与作用)

醋青皮的功效与作用

半个月左右

1、青皮：取原药材，除去杂质，洗净，闷润，切丝或厚片，晒干，筛去灰屑。

　　2、醋青皮：取净青皮丝或片，用醋拌匀，闷透，置炒制容器内，用文火加热，炒至微黄色，取出晾凉。青皮丝或片每100kg用米醋15kg。

　　3、麸炒青皮取麸皮撤入预热的炒制容器内，用中火加热，待冒烟时，投入净青皮丝或片，迅速拌炒至黄色，取出，筛去麸皮，晾凉。青皮丝或片每100kg用麸皮10kg。

醋青皮的功效与作用及禁忌

每100kg青皮用醋15kg

川芎的功效与作用

具有活血益气祛风止痛的作用。常与枳实、芍药、甘草、柴胡等药物结合，具有疏肝益气、活血止痛的功效。常与桃仁、红花、当归、地黄、桔梗等配伍，柴胡、枳实、甘草等药物，具有活血化瘀、益气止痛的作用，主要治疗胸闷、失眠、胸痛、心悸、恶心呕吐等

青皮与醋青皮的功效与作用

青白皮加工方法：

1.醋制

取青皮片或丝，加醋拌匀，闷透，至醋被吸尽后，置锅内，炒至微黄色，取出晾凉。每青皮100kg，用米醋15kg。

2.麸制

取麸皮撒入热锅内，用中火加热，俟冒烟时，投入青皮丝或片，迅速拌炒至黄色，取出，筛去焦麸皮，放凉。每青皮100kg，用麸皮10kg。

3.制炭

取青皮片，置热锅内、不断翻动，用武火炒至表面黑褐色，用醋喷洒均匀，火净火星，取出，晾凉、人车即得、每青皮100kg，用醋15kg。

4.烤制

将醋与青皮拌匀，作好烤制准备。同时预热烤箱，当预热到140℃时，将铺薄层青皮的烤盘放入烤箱，烤制20分钟。每净青皮100kg，用醋2kg。

醋青皮的功效与作用的功能与主治与用量

青皮，又叫青橘皮，是橘未黄而青者，其性味苦、辛，温。归肝、胆、胃经。具有疏肝破气，消积化滞的作用。可以用于治疗肝气郁结导致的胸胁胀痛，乳房疼痛结节等。气滞食积导致的脘腹胀痛，积聚等。醋制青皮，可以增加青皮疏肝理气的作用。

醋青皮的功效与作用禁忌副作用

醋三棱苦滑，入肝脾经脉，具有破血行气、消积止痛的功效。有以下用途:1 .血瘀闭经、产后瘀血腹痛、腹部肿块积聚等证型常与莪术、牛膝、川芎等三甘丸合并。与莪术、丹参、鳖甲、牡蛎合用，可活血化瘀、软坚散结。体弱者，常与党参、黄芪、白术配伍。2.气滞腹痛证常与莪术、青皮、麦芽等行气消积药结合使用。