南瓜和大米煮粥的功效与作用(南瓜和大米煮粥的功效与作用禁忌)

南瓜和大米煮粥的功效与作用禁忌

南瓜蒸米饭吃和煮粥着吃都是可以的，到底是哪样好吃，还是要看个人的口味，毕竟每个人的口味都是不同的，有的人喜欢蒸，有的人就喜欢煮。个人觉得熬粥更好吃。

大多数人做南瓜粥，总是先把南瓜蒸熟，再用勺子压成泥。将南瓜泥放入白粥中熬煮，南瓜融化，整个粥都是金黄的。这种方法并没有错，只是，一来，我个人最爱南瓜的绵糯，南瓜蒸熟压成泥融在粥中，少了南瓜丁在口中融化的糯甜口感；二来，我有些懒，想着提前蒸南瓜泥还得多刷一口锅，总是觉得有些麻烦。

所以，我熬的南瓜粥，做法有些不一样，虽然一锅熬煮却有两种不同的感觉：南瓜切丁不用提前蒸，只是将其分成两份。一份南瓜丁和米一起下锅熬，熬至彻底融化在米粥之中，让整个粥都色泽金黄；另一份南瓜粥关火前15分钟放，煮至南瓜丁绵软却又不至于完全融化的程度。

肉眼可见，小小的南瓜丁在金黄绵稠的南瓜粥里若隐若现。舀一汤匙南瓜粥，入口便是南瓜的清香，口舌轻轻一抿，小块的南瓜丁迅速融化在嘴里，整个口腔瞬间袭来更加浓郁的南瓜香。这样营养又绵糯的南瓜粥，即便是刚刚断奶的宝宝和没有牙齿的老人都很喜欢呢。

南瓜和小米煮粥的功效和作用

南瓜小米粥是南瓜与小米熬制而成，其中南瓜是葫芦科、南瓜属的一年蔓生草本植物，性温，味甘，入脾、胃经，小米又名粟，味甘、咸，性凉，入肾、脾、胃经，两者一起熬粥具有补中益气、清热解渴、健脾和胃、美容养颜等功效。

小米南瓜粥不仅口感好，营养价值也很高，但是食用粥时仍需要注意一些相关禁忌。爱吃小米南瓜粥的朋友赶紧来了解一下，到底哪些人不能吃、不能和哪些食物一起吃。否则食补不成反而容易伤身

大米能煮南瓜粥吗

当然能一起煮了，而且熟透的南瓜黄黄的，和大米一起煮出来的颜色也很好看，米汤都是金黄金黄的，很好看，也很有食欲，煮熟的南瓜吃着软软的糯糯的，非常好吃，在家我也经常这样做，孩子们也很喜欢吃，不知道大家吃过没有。好像南方人都喜欢这样做。

南瓜可以跟大米一起煮粥吗

大米南瓜粥是很多人喜欢喝的，先把南瓜去皮，再切薄片，放盘中蒸熟，大米洗净放炖锅里，倒入蒸熟的南瓜，倒λ适量的水，开大火烧致水开，再调成小火，慢慢炖，大约炖半个小时，这时粥已稀稠了，关掉火，爱吃甜的，在粥里放一些糖，搅拌均匀，大米南瓜粥就烧好了。

南瓜与大米熬粥有什么作用

可以煮在一起，而且风味不错。具体来说原因有以下几点：

1、小米有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠功效，还具有滋阴养血的功能。

2、大米具有多元维生素，做成粥更易于消化吸收大米中的维生素B1。

3、黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、明目活血的功效，煮着吃效果最佳。

4、南瓜性味甘、温,归脾、胃经，具有补中益气、清热解毒的功效，适用于脾虚弱、营养不良、肺痈、水火烫伤。

5、因此，将四者煮在一起具有十分好的营养价值与药用功效。

南瓜大米粥的好处

小米南瓜粥是一种低热量、养胃的主食，主要制作原料有：小米、南瓜、冰糖等。南瓜中富含维生素和果胶，能有效清除身体毒素和其他有害物质。

优点是小米营养丰富，两者搭配起来食用，营养更均衡，更养胃。具有除热解毒、排毒养颜、强身健体等功效。

缺点是小米是凉性食物，所以气滞者忌用，即经常感到闷胀和疼痛的人不能喝小米南瓜粥。还有，体质虚寒者和小便清长者不宜多吃小米。

南瓜小米粥大米功效与作用

大米，小米，葡萄干，红枣，南瓜一起炖大米和小米一起炖，很少很少听说，但是葡萄干，红枣，南瓜是可以单独和小米也单独可以和大米一起熬粥的，也是非常有营养的

南瓜和大米煮粥的功效与作用禁忌是什么

是的，南瓜和大米一起下锅煮，具体做法如下：

主料：南瓜300g、大米100g

辅料：水700ml

步骤一：先把南瓜洗净。

步骤二：南瓜去皮。

步骤三：切成均匀的小块状。

步骤四：大米100克。

步骤五：把米淘洗干净。

步骤六：放入锅中。

步骤七：放入南瓜块。

步骤八：通上电源。

步骤九：按下煮粥键，20多分钟粥就做好了。自动跳到保温功能。

步骤十：等气压消了，打开锅盖。

步骤十一：把粥盛到碗里，就可以吃了。

大米加南瓜能煮粥有什么好处

《南瓜瘦肉粥》

1.将瘦肉洗净，切小丁，加入食用盐，淀粉，生抽抓匀。

2.南瓜削掉外面的硬皮，在扣掉内瓤，洗净，切成丁。

3.取适量的大米洗净，放少许调和油，放入参水的锅中，水烧开。

4.再把瘦肉放入锅中，水烧开。

5.再把南瓜块放入锅中，继续煮，等水煮开后，转小火，慢慢煮。偶尔搅拌几下，以免粘锅。待煮好以后关掉火。

6.此步骤可要可不要。放油，盐需要看每个人的口味。 《南瓜稀饭粥》 1.取适量的大米洗净。 2.南瓜去掉外面的硬皮，扣除瓜瓤，洗净，切大块。 3.锅中加适量的清水，水烧滚，将米放入锅中，用中火熬10分钟。 4.将南瓜块放入锅中继续煮10分钟，最后关火，盖上锅盖焖着，锅的位置也不要动，用灶台的余温加热。等自然冷凉到可以喝的时候即可。 5.备注：这两个步骤中的10分钟都需要偶尔搅拌几下，防止粘锅。5.本步骤选用：在关火后做这一步，加入冰糖调味，放入鲜百合瓣搅匀。 《南瓜绿豆粥》 1.南瓜去掉外面的硬皮，扣除瓜瓤，洗净，切大块。 2.取适量的绿豆洗净。 3.锅中加入适量的清水，放入绿豆熬10分钟。 4.在放入南瓜块熬15分钟。 5.本步骤选用：在加入南瓜的时候，加入几块冰糖。

南瓜和大米熬粥的好处有哪些

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先煮粥，把米洗三遍，加水加至八成满，用电饭锅做的时候记得盖子不要盖紧，要用一根筷子横在锅上面，稍微留一些缝隙，不然会溢出来的。

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煮粥需要一些时间，这个时候可以开始整配料，先将瘦肉切成肉末，然后加入生抽（一般的酱油都可以哦），以及姜片，适量的盐腌一下，这样比较入味。

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接下来是把南瓜切成丁，最好偏大些，吃起来会很有口感。我用的分量是一圈大概3厘米厚的南瓜，喜欢吃南瓜的可以多下点。

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等粥熟了以后，就把腌制好的肉末、南瓜块倒进去，煮15分钟就可以了,开锅前撒些许盐和葱，就可以吃啦！