人参炖冰糖功效与作用及食用方法(人参炖冰糖的功效)

人参炖冰糖的功效

冰糖炖人参是滋补佳品，人参是百草之王，能大补元气，可以适量，不可多吃。人参为补肺要些，可改善短气喘促，懒言声微等肺气虚衰症状，不过容易上火的人少吃。 以上是对“冰糖炖人参对年轻人的益处”这个问题的建议，希望对您有帮助。

海参炖冰糖功效与作用

步骤1/6

干海参，用冷水冲洗干净表层泥沙，加水入冰箱保鲜泡发，连续三天，每天都重复一次，第三天，清洗干净海参的内脏，彻底洗净，继续加水入冰箱，第四天，两浸泡海参的水一起炖煮二十分钟，晾凉后继续入冰箱，第五天再次炖煮三十分钟，再次入冰箱保鲜，第六天，将海参炖煮三十到四十分钟，这时，海参进本已经结束泡发，随时可以制作食用。

步骤2/6

将海参与泡发海参的汤一起倒入小汤锅中，中小火慢炖三十分钟，小心，泡发好的海参，很容易沸锅，小心看着。

步骤3/6

海参汤再次煮沸后，加入黄冰糖，再次煮滚，即可关火。

步骤4/6

盛出，装入小汤碗，淋入香油，秋冬补充优质胶原蛋白，尤其对于身体虚弱、失眠，这种做法，尤为有效。

人参炖冰糖的功效与作用

人参粥的做法:

人参百合粥

材料：大米150克，人参2棵，鲜百合25克，冰糖20克。

制作方法:

1、大米用清水洗净，控干水分；人参洗净片；百合洗净，掰瓣。

2、锅内加适量水烧开，放入大米和人参煮开，转中火煮30分钟，加入百合、冰糖，煮至冰糖溶化即可。

2 人参大枣瘦肉粥

材料：人参12克，去核大枣10枚，瘦猪肉50克，粳米100克，精盐、味精各1/3小匙。

制作方法：

1、将人参用清水浸软切片，备用。

2、瘦猪肉去筋膜洗净切碎下入沸水锅内氽烫，去其腥味；粳米洗净后放入砂锅中，加入人参片、大枣、瘦猪肉末、精盐及适量清水一并煮粥。先用旺火烧沸后再用小火慢煮至粥熟肉烂即可。

3、每日1剂，分2次趁热食完，连续服食10～15日。

人参

3 人参五味粥

材料：人参10克，五味子10克，麦冬10克，粳米150克，白糖25克。

制作方法：

1、将人参润透，切成薄片；麦冬砸扁，去内梗，洗净；五味子洗净，去杂质；粳米淘洗干净。

2、将粳米、人参、五味子、麦冬同放煮锅内，加清水800克，置旺火上烧沸，再用小火煮35分钟，加入白糖搅匀即成。

3、食法：每日1次，正餐食用。

人参

4 冰糖人参粥

材料：人参片3克，粳米100克，冰糖10克。

制作方法：

1、将粳米用清水淘洗干净。

2、粳米、人参片放入锅内，加清水适量，用旺火烧沸后，转用小火煨煮成粥。

3、将冰糖放入炒锅内，加少量清水熬成冰糖汁。

4、粥成时加入冰糖汁调味即可。

人参炖冰糖有什么用

人参蒸冰糖最好文火慢蒸一小时左右。

因人参味苦，加冰糖可以中和苦味。将人参切成片或小段，放入瓷碗中，加入清水后盖上盖子，将瓷碗放入预先加好冷水的锅内，用文火隔水蒸煮1小时左右(注意不要把水烧干)。待温后，饮碗中参汁。此法能将人参反复蒸煮3～5次，可在蒸煮参汤时加入其他补品，如红枣、桂圆、冰糖、枸杞、百合等，补气血，养心安神。

冰糖炖人参的做法大全

八宝人参汤的制作材料： 主料：菠萝15克,苹果15克,枣（干）15克,梨15克,蜜柑15克,莲子15克

 辅料：人参1克,红绿丝10克 调料：冰糖10克,淀粉(玉米)5克,香精4克 教您八宝人参汤怎么做，如何做八宝人参汤才好吃

1. 将人参放碗内加水和冰糖上笼蒸4小时； 2. 将莲子泡软洗净放盆内； 3. 加水、冰糖上笼蒸烂取出；

 4. 将苹果、梨去皮切开去核； 5. 青丝、红丝、瓜条用水稍泡一下； 6. 大枣掰开去核； 7. 密柑扒皮去核； 8. 将人参、菠萝、苹果、梨、大枣、蜜柑、莲子都切成小片；

 9. 锅内放入开水，将蒸人参的原汁倒入锅内；

10. 再将切好的人参、苹果、莲子等各种小片放入锅内，加冰糖用湿淀粉勾芡； 11. 用筷子蘸一滴香蕉精放入锅内，盛在汤盆内即成.

人参枸杞冰糖

10斤人参酒放50克左右冰糖，酒类饮料一般加糖量在20度以内。也不可以加入太多的冰糖，过多味道甜腻,适口性也就会变差很多，酒加冰糖主要是改善口味,有一定的提味作用。

一般放半斤到一斤就够了，冰糖的话，不建议放太多。鲜人参泡酒，可以加枸杞、鹿茸等。

人参枸杞冰糖泡水喝的功效

人参和枸杞可以一起泡茶喝的，人参和枸杞都属于补益类的药物，人参具有补元气，补脾益气的功效，枸杞可以滋阴补肾，生津等功效， 两种药物一起服用，具有很好的补虚功效，很适合气血虚弱的人群服用，每天坚持喝一杯，可以有效的补气血。

人参炖冰糖的功效与禁忌

可以取人参3克，盛砂锅内，加水文火慢煮20分钟，再加入大米适量，煮至粥稠，放入适量蜂蜜或冰糖调味即可。参米同煮具有协同的食补效果，能补气血、健脾胃，尤其适合消化功能较差的老年体虚者调补食用。经常吃人参粥，对心肌营养不良、冠状动脉硬化及心绞痛、心律失常等都有良好的防治作用。

新鲜人参炖冰糖的功效

不可以，因为人参的热性很大，炖肉时放5---10 片即可！古话说，虚不受补，要用人参补得循序渐进，开始1--2片，逐渐增加，多用的话，身体会受不了，出现燥热，流鼻血等现象，吃人参期间，可以喝冰糖雪梨银耳羹，中和一下人参的热性，使人体更充分的吸收人参的价值！