炖什么汤适合男人补品?
男人常常由于工作压力大且喝酒熬夜,容易伤害肝肾。我们常说,“肝肾同源”,养肝就要护肾,只有肝肾兼顾,人体内的精血才能充足顺畅,人才会显得气韵天成。这里与你分享3道适合男人的保肝护肾汤的做法:
一、莲藕红豆瘦肉汤的做法:
1、材料:猪瘦肉150,红豆50克,莲藕100克,蒲公英少许,料酒、盐、姜片、葱段各少许;
2、做法:洗净去皮的莲藕切滚刀块;洗好的猪瘦肉切丁;砂锅中注入适量清水烧热,倒入瘦肉丁、红豆,放入姜片、葱段、蒲公英,淋上料酒;盖上盖,烧开后用小火煮约30分钟,倒入莲藕,小火续煮约30分钟至食材熟透;揭开盖,加入盐调味,关火后即可(见下图):
二、四果瘦肉汤的做法:
1、材料:猪瘦肉250克,莲子、核桃仁、腰果仁、红豆各100克;
2、做法:猪瘦肉洗净切块;莲子、核桃肉、腰果、红豆洗净备用;锅中注水适量,烧开,放入猪肉块氽烫,捞出沥水;水烧开,加入所有材料,待沸后转用小火煲2个小时,加入盐调味即可(见下图):
三、二冬生地猪骨汤的做法:
1、材料:猪脊骨250克,天冬、麦冬各10克,熟地、生地各15克,人参5克,盐、味精各少许;
2、做法:天冬、麦冬、熟地、生地、人参洗净;猪脊骨下入沸水中汆去血渍,捞出沥干备用;把猪脊骨、天冬、麦冬、熟地、生地、人参放入炖盅内,加适量开水,盖好,隔滚水用小火炖约3个小时,加入盐和味精调味即可(见下图):