荠菜治疗什么作用(荠菜的药用作用)

荠菜的药用作用

荠菜属于一种一年生草本植物，在人们眼中属于一种食用价值非常高的野菜。

其株高为10-50厘米，茎为直立型，在初花的时候颜色为深绿色，完全盛放后颜色为绿色。荠菜在食用和药用价值上非常高，具有降压、清热利湿作用。

荠菜的功效与作用 药效

俗话说，三月三，赛灵丹 ，

三月春天到了，温暖的春天，万物欣欣向荣， 在我们家乡的田地上总会长满了喜人 荠菜，

要采摘新鲜的荠菜，一定要到果树园里或者菜地里采摘才可以 ，像平常的那种土地，山上，公园里就会很少，

荠菜是一种野菜，生长比较旺盛 ，在我们家乡可以用来煮鸡蛋吃 ，因为它的营养价值很高，可以促进消化，缓解夜盲症，抗凝血 ，降血压，预防癌症 等，它有很多的作用和功效 ，

它还富有多种维生素，还是野菜中蛋白质含量较高的，在中医上讲被全株入药的中药材，所以说会有俗语“三月三，荠菜当灵丹”，

像我们平常百姓，大多是把荠菜采回来以后， 去除干净 杂叶，用开水过一遍，然后放点儿肉包 ，口感特别好吃 ，其实它还有很多的吃法 ，如菜饼子，窝窝头，炒熟的，菜汤的，都可以 ，

小时候，我母亲也是经常给我们采荠菜吃 ，那个时候是做菜团子吃，把荠菜洗干净以后 ，放点儿盐和干面，然后放到锅里笼屉上蒸就可以 ，好想念小时候的味道啊 。

荠菜的药用作用是什么

荠菜

白花菜目十字花科植物

荠 （十字花科荠属植物），又名护生草、地菜、地米菜、菱闸菜等，十字花科，荠菜属，一、二年生草本植物。生长于田野、路边及庭园。以嫩叶供食。其营养价值很高，食用方法多种多样，也具有很高的药用价值。荠菜分布于世界各地，中国自古就采集野生荠菜食用，早在公元前300年尽荠菜的记载。荠菜的营养价值很高。食用方法多种多样。具有很高的药用价值，具有和脾、利水、止血、明目的功效，常用于治疗产后出血、痢疾、水肿、肠炎、胃溃疡、感冒发热、目赤肿疼等症。人工栽培以板叶荠菜和散叶荠菜为主，冬末春初均可。传统习俗则是在特定的日子吃鲜美的荠菜煮的鸡蛋。味道鲜美，用来包饺子也是一个很好的选择！

基本信息

分类

阔叶荠菜、麻叶荠菜、紫红叶荠菜

吃法

炒菜包饺子馄饨春卷包子涮烫蘸酱

病虫防治

病害，虫害

主要形式

两年生草本

主要品种

板叶荠菜，散叶荠菜

荠菜的药物作用

荠荠菜里面含茄红素，跟漂白粉反应了。荠荠菜为什么要用漂白粉洗呢？要食用吗？漂白粉洗过的菜，药物残留高对人体有伤害的。

荠荠菜的药用功效

如果单纯从吃的角度来说，荠菜的口味更鲜美一些，蒲公英有一些苦，味道没有荠菜清香。

荠菜中含有独特的氨基酸和谷氨酸，其中谷氨酸的作用同味精是一样的，可见荠菜还是非常好吃的食物。

蒲公英也是一种药用价值很高，同样食用价值也很高的野菜，尤其是在夏天，可以晒好蒲公英，泡一杯清茶饮用，降一降内心的火气。所以没有好坏之分，看个人口味儿

荠菜的药效功能

一岁宝宝随着身体发育需要吸收多种营养，荠菜是可以吃的，其含有的营养价值高，有纤维素，胡萝卜素，还有微量元素等物质，可以满足宝宝身体所需，还能帮助防止多种的疾病，但是宝宝吃一定要煮烂或者捣碎，这样利于消化，也不能多吃，多吃对宝宝健康不好。

一岁的宝宝经过很长时间的发育，可以吃的食物种类也越来越多了，在饮食上更接近成人了，所以不用总吃软烂的食物，可以吃些固体的食物，荠菜是很多人喜欢吃的蔬菜，含有的营养价值很高，有的妈妈想给宝宝吃，但是担心影响宝宝健康，下面就说说宝宝可以吃吗。

一岁的宝宝是可以吃荠菜的，荠菜含有的营养价值高对宝宝的健康很好，但是给宝宝吃也最好把荠菜煮烂或者捣碎吃，这样利于宝宝吞食消化，而且宝宝吃的荠菜一定要新鲜，不能放的时间久，这样营养成分也会减少，对宝宝的身体也不利，荠菜也不宜多吃，在平时给宝宝吃些荠菜香菇鸡丝粥，荠菜豆腐羹等，对宝宝健康很好。

荠菜的功效有很多，都是对一岁宝宝身体很好的，其含有丰富的粗纤维素，吃了可以帮助利肠通便，对于便秘的宝宝是很好的，还可以促进宝宝身体新陈代谢的，而且其含有的胡萝卜素也很多，可以帮助宝宝防治干眼病，夜盲症等，荠菜含有消炎抗病毒，抗癌防癌等的功效，都是对宝宝健康很有利的。