荆芥穗籽的功效与作用及禁忌(荆芥穗籽的功效与作用及禁忌是什么)

更新：2022-11-16 01:21编辑：bebe归类：心理健康人气：73

荆芥穗籽的功效与作用及禁忌是什么

1、荆芥紫苏茶

材料：荆芥10克,紫苏叶9克,姜9克,茶叶6克，赤砂糖30克。推荐阅读：荆芥的功效与作用中药荆芥的功效荆芥穗的功效与作用

做法：先把红糖加少量清水煮沸，待用。将荆芥、苏叶、生姜洗净;生姜切片与荆芥、苏叶、茶叶同放入瓦锅内，加水适量，煮沸后加入红糖水，即可取汁饮用。此茶具有散寒解表，帮助消化的作用。

食物相克：荆芥：荆芥反驴肉、无鳞鱼。

紫苏叶：紫苏叶不可同鲤鱼食，生毒疮。

茶叶：茶叶不宜和人参、西洋参一起食用，会影响药效。

2、荆芥粥

材料：粳米100克,荆芥穗100克，盐2克。

做法：粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。将荆芥苗摘洗干净，细切。取锅放入冷水、粳米，先用旺火煮开，然后改小火熬煮，至粥将成时，加入荆芥苗、盐，待两三沸，即可盛起食用。

食物相克：粳米：唐"孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清"王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”

3、荆芥洋葱(俗称老虎菜)

原料：荆芥嫩叶、青椒、洋葱、盐、醋、香油

做法：荆芥洗净备用，洋葱、青椒切丝，放入盐、醋、香油，最后放入荆芥调拌。此菜为安徽颍州一代家常菜式，颍州一带人民家家种此蔬菜，夏天常食用;荆芥不可煮制太熟，腌制太久，否则发黑变软，引起腹泻。

4、荆芥拌黄瓜

原料：荆芥嫩叶一把，黄瓜两根切丝，调味料若干：荆芥嫩叶洗净和黄瓜丝一同放入盆中，加入少许盐、味精、鸡精、醋、生抽拌匀。装盘，再淋上芝麻酱和香油，一盘清凉利口的荆芥拌黄瓜就做好了!也可不加黄瓜直接凉拌荆芥叶，也是一道好吃的佳肴!

荆芥穗属中药，具有以下功效:第一，具有祛风解表的功效，可用于治疗感冒、头痛、发热、麻疹、风疹等疾病。与薄荷、金银花、菊花等药物联合使用。还可用于治疗结膜充血、咽喉痛等疾病。；第二，具有止血作用，可用于治疗便血、便血等。第三，它有理气的功效。第四，它有退热作用。第五，它有祛痰作用。

香荆荠、线荠、四棱杆蒿、假苏。北荆芥，唇形科荆芥属植物。荆芥属唇形科。被子植物门。别称我国南北各地均可种植。对气候、土壤等环境条件要求不严，喜温暖、湿润气候。荆芥叶黄绿色，茎方形微带紫色，横切面黄白色，穗子稍黑紫黄绿色。花期7-9月，果期9-10月。

秋季花穂绿色时采收。北方多以距地面数寸处割取地上部分，晒半干捆成小把，再晒全干。南方以连根拔起，晒干，捆把。或有先摘取花穗晒干，称“荊芥穗”（荆芥籽）。再割取茎枝称“荊芥”。荊芥为唇形科植物荊芥的地上部分或全草。生于山麓或村庄附近。多为栽培。

是的，荆芥穗是荆芥的花穗部分，只是植物的一部分，

荆芥穗的穗状轮伞花序为圆柱形，花冠大多已经脱落，宿萼为钟形，黄绿色，内部有棕黑色的小坚果，质地比较脆，容易碎。荆芥穗有香味，味道微涩而伴有辛凉感。

品质好的荆芥穗为黄绿色，气味芳香，味道微涩而伴有辛凉感。

荆芥适宜在海拔在540-2700米之间的山坡路旁或者山谷、林缘多有生长。多栽培，也有野生。分布于黑龙江、辽宁、河北、河南、山西、甘肃、陕西、四川、青海、贵州等地；浙江、江苏、云南、福建等地也有栽培。

荆芥又称芥穗，为唇形科一年生草本植物。荆芥干燥的地上部分，又名香荆芥，其花序称荆芥穗。具发表、散风、透疹之功能；炒炭有止血作用。荆芥富含芳香油，以叶片含量最高味鲜美，还可驱虫灭菌，生食熟食均可，但以凉拌作料为多，一般将嫩尖作夏季调味料。