枸杞蒸瘦肉汤的功效与作用(枸杞子煮瘦肉汤有什么功效?)
枸杞子煮瘦肉汤有什么功效?
食材用料:枸杞叶 (250g),瘦肉 (150g),红枣 (3个),干香菇 (4个),枸杞 (少许),姜 (一小块),花生油 少量,酱油 少量
做法步骤:
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在附近菜市场购买做汤用的各种材料,半斤新鲜枸杞叶,几两瘦肉,还有一些做汤用的配料。
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把瘦肉洗干净后,切成瘦肉丝,然后放少量盐和酱油搅拌均匀,这样腌好的瘦肉会比较入味。
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处理枸杞叶:把新鲜的枸杞叶从枸杞茎上摘下来洗干净,因为枸杞长在地上,叶子上容易沾上泥沙,所以要多洗几次。把枸杞叶处理完后,剩下的枸杞茎也要洗好切段。
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锅里放水烧开后,放少许油,然后把枸杞茎放锅里煮水,枸杞茎也有营养价值,不要浪费,很多人煮枸杞叶汤都不要枸杞茎。煮十分钟后再把茎捞出来扔掉。
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把枸杞茎叶捞出来后,把切好洗干净提前泡好的红枣香菇干枸杞放锅里继续煮,途中放几片姜片,待配料煮十分钟出味即可。
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等配料煮出味后,汤里放进洗好的枸杞叶,三分钟后,放进之前腌好的瘦肉搅拌一下,不要煮太久这样瘦肉会老会不好吃,等到锅里的汤再次煮沸腾便可出锅了。
枸杞子煮瘦肉汤有什么功效和禁忌
用料 瘦肉 枸杞 红枣 姜 红枣瘦肉枸杞汤的做法 准备好材料。
把瘦肉剁成肉末,我这里是用平时吃饭的碗装的。红枣去核,切姜丝。把肉末,红枣,枸杞,姜丝一起用开水浸泡半个小时,最好加上盖子。把锅烧热,放一点油,然后把整个汤倒进去,等水烧开后再煮5到10分钟,最后加盐调味即可。
瘦肉枸杞粥的功效
是可以放的。
根据各人喜好加入适量百合和枸杞子。枸杞百合皮蛋廋肉粥:原料:枸杞子20克,百合、红糖各30克,糯米100克,皮蛋100g 廋肉50g. 做法:1、洗净枸杞子;百合去尖,洗净; 2、米淘洗干净,放入沙锅中,加入百合与枸杞子肉和皮蛋,加适量清水,文火煨粥,粥成时加入红糖,拌匀。用法:每日1剂,可分餐食用。功效:清心安神,润肺止咳,丰肌泽肤,乌发固齿,滋补肝肾。发枯肤黑者,身体虚者,神经衰弱、头目晕眩者,身体消瘦者可长期服用此粥。
枸杞子煮瘦肉汤有什么功效与作用
红枣,又称大枣,性味甘,温。入脾、胃经。具有补中益气,养血安神的作用。枸杞,又称枸杞子,性味甘,平。入肝、肾经。具有补肾益精,养肝明目的作用。瘦肉,中医认为一般有健脾补虚的作用。这些一起煮汤,主要有健脾养血,滋阴补肾的作用。
枸杞瘦肉汤营养价值及做法
枸杞瘦肉汤
枸杞叶1把
辅料
瘦肉200g
调料
油适量
盐适量
香葱适量
胡椒粉适量
姜适量
枸杞瘦肉汤的做法步骤
1.枸杞叶选嫩芽,嫩叶摘好,洗净。
2.瘦肉剁碎成肉泥。
3.姜切丝。
4.起锅烧油。
5.油温烧热放入一碗水。
6.水开放入瘦瘦泥,煮两分钟
7.放入枸杞叶和姜丝,放入盐调味。
8.成品出锅,撒上葱花胡椒粉,上菜
枸杞叶煮瘦肉汤有什么功效
1.买回来新鲜的枸杞叶。
2.把叶子都摘下来,注意小心哦,它的杆上很多刺,摘完就清洗干净,滤干水。
3.把猪肝瘦肉切丝或切片,(今天我没买到猪肝,所以只用了瘦肉,)放入一点盐,米酒,生姜腌制一会儿。
4.锅里放水,煮开。
5.放入瘦肉,用筷子划开,不要弄成一团,6.然后把枸杞叶加入,放盐,鸡精,香油,调好味道就可以了。
红枣枸杞瘦肉汤有什么功效
党参,枸杞红枣汤有补血补气,滋阴,补肾,清热的作用,可以放在一起加入清水煮沸之后小火慢炖,当茶饮,在服用期间不要喝茶,不要吃萝卜,以免影响其补气养血的功效,要多吃一些高铁和高蛋白含量丰富的食物补充营养,饮食的口味要清淡。
枸杞子煲瘦肉汤的功效
1、红参枸杞炖瘦肉汤
主料:红参,生猪肉3块(瘦肉),200g辅料:大枣、2个枸杞、15个桂圆肉、8个坚果、15个生姜、几块食用盐、1克红参、枸杞、清炖瘦肉汤;第一步,提前准备食物;第二步,将所有原料清洗干净,切一小块瘦肉,去掉红枣核。第三步,把所有的食物放入炖锅。第四步:加3小时冷开水。第五步:盖上盖子,放入炖锅中炖2小时。第六步:食用前加入盐调味。
2、红参鸡脯汤
原料:鸡胸肉2块,红参10块,平菇10块,枸杞2块,准山10多块,党参1块,北芪1块,生姜5块,米酒2汤匙,盐适量。做法:将鸡胸肉用开水煮沸;将红参、平菇、枸杞子、准山、党参和黄芪洗净,与鸡胸肉一起放入炖锅中;加入生姜和米酒,放入慢炖锅中,然后加入热水,在防水、防火、温热的火上炖6小时,然后加入适量的盐。
3、干桂圆小枣红参汤
原料:大枣50克,桂圆肉40克,红参10克,水500毫升。干桂圆红枣红参汤:第一,自来水浸泡红枣,第二,自来水浸泡桂圆肉,第三,将水和所有原料加入火锅,第四,煮沸后,将火调至小火。第五步:再煮一个小时。
枸杞炖瘦肉汤
食材:猪肉(肥瘦)500克,酱油100克,料酒5克,白砂糖5克,大葱5克,姜5克八角3克,桂皮5克
做法
1. 选猪肉切成片;
2. 葱块成段,姜切成片;
3. 先把肉块入锅炒至发白色时,放入料酒、酱油,白砂糖,再加大葱、姜、八角、桂皮,稍加翻搅后,放入高汤,煮开后撇去浮沫,改用小火炖一个多小时,肉酥烂即成。
瘦肉枸杞和什么煲汤大全
食材
山药1根瘦肉200克枸杞8粒葱1根盐适量芝麻油少许鸡精少许耗油少许
步骤
1山药去皮洗净切斜片。
2瘦肉切块,葱切小段,枸杞用温水洗净。
3先将锅中注入适量饮用水,放适量盐、葱头,大火水沸腾后,将瘦肉放入锅里。
4五分钟后加入山药和枸杞,煮到山药熟,然后转小火,添入少许鸡精和耗油。
5放入葱叶,淋少许芝麻油即可出锅。