白鸽做法及功效与作用(白鸽有几种做法)
白鸽有几种做法
主料：鸽子3只
辅料：料酒500毫升 盐适量 油适量 姜可以多一点
烹饪步骤
步骤1
锅放油炒鸽子到微微花黄，放姜下去爆炒
步骤2
然后加料酒500毫升，加盐，中火煮干
步骤三
煮干以后，干炒10分钟后即可出锅
白鸽的做法最好吃
鸽子可以烤，可以煲汤，可以炒。如果想要烤鸽子的话，最好先腌一下，这样更入味。如果想煲汤的话，可以做：清炖鸽子汤、红枣枸杞乳鸽汤、山药鸽子汤等。如果想拿鸽子炒菜的话，可以和葱、姜、蒜、辣椒等食材一起炒。NO.1 鸽子汤
准备食材如下：乳鸽1只，淮山药100克，枸杞20粒，党参2根，黑枣(有核)6颗，食盐4克，葱1段，姜3片，料酒15克，水适量
具体做法如下：山药洗净，切片，枸杞子、党参、黑枣洗净备用，乳鸽洗净放入砂锅中，加适量清水，烧开后，撇浮沫，然后加入料酒、葱、姜，再放入枸杞子、黑枣、党参，大火烧开，转小火煲1小时左右，加入山药，煲至山药软烂，放盐调味后即可出锅!
白鸽家常做法
主料：鸽子1只
辅料：盐适量、生姜两片、葱一根、枸杞适量
1、将鸽子剪开清洗干净
2、将鸽子放入盘中，均匀的撒一层盐在表面
3、生姜切丝，葱切段
4、将葱姜洒在鸽子上，并放点枸杞
5、加点水
6、放入准备好的蒸锅里蒸40分钟左右
7、取出就即可开动
白鸽的做法有哪些
白鸽做法 （山药鸽子汤）
食材
乳鸽1只、山药适量、姜适量、葱适量、精盐适量。
做法
1、把鸽子处理干净后切大块。
2、把山药去皮切段，切好姜片，葱打结。
3、锅里入水，加姜和葱，煮开。
4、放入鸽肉烫一烫后捞出。
5、然后和山药段放入炖锅内，加入水、姜葱炖煮20分钟。
6、煮好后加盐拌匀，即可。
白鸽子的做法
白鸽喜欢吃谷类和豆类，如玉米，荷兰豆，绿豆、高粱、小麦等都是白鸽喜欢吃的食物。
1.主食：鸽子的饲料以杂粮为主，比较常用的有小麦、荞麦、高粱、玉米、豌豆、绿豆、麻子等。喂时应至少选用两种饲料混合饲喂，例如平时麦、玉米、高粱共3份，豌豆1份，训练时改为麦、玉米、高粱共3份，豌豆1份，麻子1份。
2.辅食：除杂粮外，还可以供给青菜、卷心菜、麦苗等青饲料及矿物饲料。矿物饲料的配比是：黄泥、黄沙各3份，熟石灰2份，盐1份，贝壳粉或蛋壳粉0.5份，木炭0.5份，碾碎后加水混合搓成圆球晒干，喂时将圆球打碎置于鸽舍内。
白鸽有几种做法和配料
鸽子一只 山药一段
黑木耳2～3朵 蘑菇两个
鹌鹑蛋6～7个
辅料
姜片适量 大葱段适量
料酒适量 红枣6个
枸杞少许 当归一片
黄芪两片
鸽子汤的做法步骤
1. 鸽子洗净，放入滚水里面，加点料酒，去血，捞出，洗净
2. 炒锅内放入姜片，葱段，倒入鸽子略煸炒
3. 转入砂锅内，放入当归、黄芪、枸杞，红枣小火炖1.5小时
4. 山药刨皮，切块，泡发黑木耳，鹌鹑蛋像煮鸡蛋一样的煮一下，剥壳
5. 用筷子刺一下，比较酥的时候，放入鹌鹑蛋、黑木耳和蘑菇
小火炖20分钟，放入山药，再炖到山药酥了，加盐，鸡粉调味即可
白鸽怎样做
你好，魔术都是有技巧的，空手是变不出来的。
魔术设计：
一、魔术师穿黑色衣服，因为人眼睛对黑色不太敏感。
二、买一个玩具球，比乒乓球略大，球的外面包有一层绒布的那种（弹性要好）,色彩自选，不要与衣服同色，最好是艳一些。球上面缝一根与球的色彩相同的小布条，以观众觉查不到为宜。布条呈“C”形，将布条两端与球缝合。
三、找根细橡皮筋，颜色要与衣服同色。找一小段钢丝，做个弯钩。把橡皮筋的一端固定在外衣内背部，另一端系在弯钩上，弯钩钩在内衣袖口上。
四、做个鸽子口袋，袋口上做一活扣，用按扣就可以，防止鸽子意外飞出。将鸽子口袋缝合在衣服袖口内，袋口向外，以顺手为宜。
五、将鸽子尾毛与翅毛进行修剪，以不妨碍鸽子飞行为宜。鸽子色彩最好染上与球相同的色彩，可以增加现场感与神秘感。鸽子头向外放入鸽子口袋，把扣锁好。表演：魔术师拿一个球地上拍几次，以证明球没有假。在向观众交待球时，把球上的小布条钩在内衣袖口的弯钩上，同时把鸽子口袋的扣打开。再次向地上摔球时，球弹起之后被弯钩上的橡皮筋带入袖口内。同时鸽子从口袋内滑出，快速用手抓住。因为速度快，这一过程观众是看不到的。观众所看到的就是球在地上被弹起之后变成了一只鸽子。如果动作娴熟一些，可以同时出双手出鸽。
白鸽怎样做法
1.首先，我们准备两只现杀的鸽子，用清水洗一下，去除残留的杂质和血水，然后斩掉脚趾和屁股备用。
2.大葱切成段，生姜切成片；胡萝卜两根削去外皮、切成均匀的滚刀块，炖汤的配料可以切得稍微大一点、比较耐炖；两根山药切成段，和胡萝卜放在一起备用。
3.锅内烧水，大火烧开以后放入鸽子进行汆煮一下，去除腥味和杂质，大约煮1分钟，把鸽子捞出来备用。
4.准备一口高压锅，放入葱段、姜片，倒入山药和胡萝卜，再放入鸽子，倒入适量的热水，水量与鸽子持平就可以了。然后加入一些食盐增加底味，放入党参、红枣，先大火烧至上气，再转中火炖至40分钟。
5.40分钟以后取下气压阀放气，再打开锅盖调一下味，加入味精、鸡粉、少许胡椒粉，搅拌化开调料，继续煮至汤汁沸腾、美味即成。
白鸽的烹饪方法
用料：鸽子一只，辣椒３个，蒜瓣６瓣，大葱适量，姜适量，菜籽油适量，十三香适量，酱油适量，料酒适量。
１、把鸽子肉切成合适大小，在锅里把鸽子肉用清水焯一下，去掉浮沫。
2、将辣椒、葱、姜、蒜切好备用。
3、热锅凉油，将鸽子肉在炒锅里翻炒，鸽子肉炒至金黄色，加入葱和姜继续翻炒。
4、最后放入辣椒和大蒜翻炒均匀即可出锅。
烹饪技巧：鸽子肉在用水焯时，多煮一会，一是为去掉鸽子肉的浮沫，二是将鸽子肉煮至六分熟减少后续翻炒时间