糯米加糖有什么功效作用(糯米加冰糖的功效与作用)
糯米加冰糖的功效与作用
芒果椰汁黑糯米的做法（自制甜品） 材料：芒果冰沙，黑糯米，椰浆（不是椰奶或椰汁哈，那个味道不够浓郁），芒果，白砂糖 做法：
1、黑糯米用跟平常煮饭稍多些的水，稍长些的时间来煮，主要是根据自己的口感来选择软硬度，煮好后放晾备用。椰浆加入白砂糖用小火加至温热，糖溶化即可，砂糖和椰浆的量根据自己要做的多少来定。
2、煮好放凉的黑糯米铺在杯底稍压实。
3、我这个没压得太实，以至放入椰浆后，椰浆渗入了，呵呵，也不影响哈。
4、舀一个芒果冰沙放在中间，最后铺上芒果肉就OK啦。 糯米银耳莲子粥的做法（早餐食谱-美白嫩肤瘦身） 用料： 糯米50克、大米50克、莲子50克、无核金丝枣50克、银耳5克、冰糖50克、清水1.5升 做法： 1、糯米、莲子清洗干净，浸泡1小时； 2、无核金丝枣浸泡半小时； 3、银耳洗净，去掉根部黄色部分，撕成小朵，浸泡十几分钟； 4、锅中放水，水沸后将糯米、大米、莲子放入锅中，大火煮沸，小火继续煮20分钟； 5、放入银耳、金丝枣煮20分钟，再放入冰糖煮至融化即可。 制作提示： 1、煮粥的时候，水沸后再放入米，可避免破坏米中的营养； 2、糯米、莲子不容易煮烂，可提前浸泡1-2个小时； 3、冰糖可以稍晚一点儿放，放得太早的话，粥容易变黄。 银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。另外银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。养了一冬的膘，也该开甩掉身上的赘肉了吧？有位美容达人说了，吃白则白，吃黑则黑。春天，让我们开始美白嫩肤瘦身之旅吧！ 木瓜粥的做法（冰糖木瓜糯米粥） 用料:泰国糯米、木瓜、冰糖 制作方法： 1）糯米洗净用清水泡30分钟。我用煲来煮粥，水开后倒入糯米，大火烧开后改用文火慢熬，这样煮出来的粥才又香又软糯。 2）待糯米煮到开花的时候加入木瓜和冰糖，继续用文火熬到木瓜软烂为止。 红枣糯米粥的做法（治胃疼的粥） 材料： 糯米半碗、红枣（去核）小半碗、红糖适量 做法：1，将糯米和红枣淘洗干净，用水浸泡30分钟 2，锅中放入足够多的水，我放了3碗水，烧开，将泡好的糯米滤去水，倒入开水中 3，放入红枣 4，用勺子搅动，使米粒不会黏在锅底 5，烧滚后转小火，加盖留小缝，熬30分钟，注意观察，不要让粥溢出来 6，开盖，用勺子搅动，再熬10分钟左右即可 7，盛出，加适量红糖搅匀趁热食用 养胃补虚，治脾胃气虚所致的胃脘隐痛，喜温喜按者。 熬粥的时候，应将材料事先用清水浸泡，开水下锅，这样可以避免米粒黏在锅底，并且熬出的粥米粒饱满粘稠。在粥快熬好时，应该用勺子搅动，使米和水充分融合。 红枣：含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。中医认为红枣有健脾益胃、补气养血、养血安神、缓和药性等作用。 糯米：富含B族维生素，能温暖脾胃，补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用，是一种温和的滋补品。
糯米糖有什么作用
1、将麦芽糖倒入水中混合，倒入锅中烧开
2、糖水沸腾后，倒入2/3的糯米粉，和均匀，离火，再加入剩余的1/3生糯米粉，和成面团
3、将面团擀成厚片，切成约1厘米宽的长条，分别搓成约筷子粗的圆棍，再切成小段，
4、小面条凉油下锅，随着油温慢慢升高，小面条会慢慢浮起，用漏勺轻轻翻动，过程中油温不能高
7、炸至面条呈金黄色即可捞出控油即可
糯米糖的功效与作用吃法
糯米跟其他谷类食物一样，主要成分是淀粉。但很多人不知道，淀粉又分为直链淀粉和支链淀粉。直链淀粉是由几百个葡萄糖手拉手连成的长链，没有分叉。支链淀粉则由几千到几万个葡萄糖构成，像扫帚一样，有很多分叉结构，每个叉上面又有很多短链。普通大米中直链淀粉占17%~25％，而糯米中绝大部分为支链淀粉，占97％以上。淀粉在人体内的消化过程，包括在口腔及肠道中经淀粉酶的作用，分解为麦芽糖、糊精等，再进一步分解为葡萄糖后被吸收。一般认为，直链淀粉的消化速度比支链淀粉稍慢，直链淀粉含量高的粮食，通常血糖反应会低于支链淀粉高的品种。可能的原因在于，直链淀粉分子间的结构较紧密，烹煮时难以分解开，消化过程中与淀粉酶接触较少。相反，由于支链淀粉分支状结构较多，更松散，易吸水，与淀粉酶接触面积更大，所以能较快被分解。另外，直链淀粉和支链淀粉在经过烹煮后会发生糊化。在同样的烹煮条件下，直链淀粉的糊化程度低于支链淀粉，不易将其淀粉粒分散于水中，也不易被淀粉酶所消化。
糯米粥加白糖的功效与作用
桂圆红枣糯米粥 材料：糯米，红枣，桂圆，肉枸杞，红糖适量。 做法： 1、红枣去核，将糯米和红枣淘洗干净，用水浸泡30分钟。
2、干桂圆肉和枸杞，略为冲洗一下备用。
3、锅中一次性放足清水，大火烧开，倒入泡好的糯米，放入红枣、桂圆肉，用勺子搅动，使米粒不会黏在锅底。
4、煮滚后转小火，加盖留小缝，慢熬30分钟至米粒开花。
5、下枸杞，用勺子搅动，再煮15分钟左右，下红糖调味，搅匀融化即可。
小贴士： 1、在煮粥之前，要先将米浸泡至少半小时，冷水即可，提前让米粒膨胀。这样煮出的粥熟的快，节省时间，搅动粥时顺着一个方向搅动，熬出的粥口感更好。
2、水开后下米，这样可以避免米粒黏在锅底，并且熬出的粥米粒饱满粘稠，比冷水煮粥时间更短。
3、锅中最好一次性放足水，准确掌握好水、米的比例，不要中途添水，否则粥会泻和稀，在粘稠度和浓郁香味上大打折扣。
4、若无红糖，可用冰糖代替。不建议使用白砂糖，对健康无益处。而且，红糖要最后放。如果先放的话，则糯米不易煮烂。
5、干桂圆肉不能浸泡，用清水冲洗一下即可，否则会流迭掉一部分营养物质。
糯米白糖的功效与作用
麻团是用糯米粉加白糖、油和水揉制成形，再经入锅油炸而成的。经常食用会使身体发胖的。指导意见：你现在是身体发育的时候，身体急需各种营养物质，所以营养要均衡，不要偏食。可多食用牛奶、奶制品、鸡蛋和肉类，多吃新鲜蔬菜水果。不要害怕发胖而盲目节食。
糯米糖水有什么功效
用料
糯米 随意
巧家红糖 三块
白糖粉 适量
色拉油 两勺
熟花生面 适量
白芝麻 少许
家乡的糯米糖饭的做法步骤
将做法保存到手机
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
糯米洗净泡一小时，加少量水（我只放了一个手节的一半）用电饭煲煮熟备用
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
煲饭的同时开始熬糖，因为有的红糖里会有细渣，糖熬化以后冷却沉淀一下过滤，然后再熬滤好的糖水
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
糖汁熬到微微有点稠就可以了，熬久了味道会有点糊的感觉
步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
煮熟的糯米饭放在一个大碗里整成象山的形状
步骤 5
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
将熬好的糖汁淋上去，别拌啊
步骤 6
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
色拉油下锅热到六七成热
步骤 7
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
立马淋入糖饭上，也别拌
步骤 8
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
接着将打细的熟花生面洒在糖饭上
步骤 9
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
然后洒芝麻
步骤 10
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
最后洒上白糖粉完工
冰糖糯米粥的功效与作用
可以一起吃的，梨汁糯米粥味道不错呢食谱原料雪梨2个、糯米100克、冰糖适量制作方法1、 将雪梨去核捣碎，然后去渣留汁。
2、 把洗净的糯米和冰糖放进雪梨汁中同煮成粥即可。适应人群1岁以上的宝宝健康提示雪梨营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖以及多种维生素和矿物质，生吃可以去火，煮着吃可以润肺。这款梨汁糯米粥就具有清热解毒、消食和胃的功效。
糯米家常吃法用冰糖做可以吗
用料糯米适量 葱花适量 油适量 盐适量 克辣椒粉适量（不能吃辣的可不放） 味精（鸡精，天鲜蔬）适量 喜欢吃姜的可以放一点姜碎沫，也可不放
十几年早点师傅教你做糯米糍的做法步骤
步骤 1
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糯米洗净放水（水量自己把握，不需要泡）煮熟，把葱（姜）切好备用，熟了以后焖一会，把葱花（姜）盐，鸡精，辣椒粉都放进去，我家孩子不能吃辣，我想吃，就放了一点点
步骤 2
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搅拌
步骤 3
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趁热进行搅拌，除了把调料搅拌均匀，还要把糯米饭搅拌粘糊，成团（这样吃起来有Q感）视频角度问题，没有完全展示出来
步骤 4
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放托盘里，手抹上油，把糯米饭按压均匀，整理形状，不要太厚了，放凉
步骤 5
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凉了以后再切块，我放置了一夜，早上起来切的
步骤 6
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锅开火，加热，放油，要油温偏高（可观察油锅旁边有没有冒烟）放进去炸
步骤 7
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两面金黄就可以出锅了，一次不要下锅太多， 油温实在太高可以多放，温油不是很高，就不要放太多进去
步骤 8
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热油炸出来的，才会这样的效果，糯米糍表面也不会淋油下来
糯米加红糖的功效与作用
完全可以，这是三合土配方
具体配制方法是：已经发酵成熟的三合土做细之后，把红糖、蛋清水及糯米汤和匀后加入三合土中，翻锄和匀。红糖、蛋清与糯米均是绝好的粘固剂，可以联合使用也可单独使用，极小的用量就可大大加强三合土的坚韧度。
这些粘固剂同三合土搅匀湿夯待干固后就变得坚韧，其坚固性胜于水泥，这也是经百年风雨考验仍固若金汤的原因所在。
冰糖糯米饭的功效
糯米煎红枣 主料： 糯米100克、红枣50克、青豆粒20克。 花生粉30克、盐10克、白糖20克。 制作方法： 1.把蒸熟的糯米调入盐、白糖待用，红枣煮透。 2.煎锅下油，放入调好味的糯米饭，用小火煎至表皮香脆。 3.然后把红枣、青豆粒摆到糯米上，再用小火煎一下，铲起切件入碟即可 菜 名：糯米红【原材料】大红枣300克、糯米粉50克、 【调味料】冰糖适量 【制作过程】 1、将红枣洗净，去核备用； 2、糯米粉加水拌匀，捏成小团，塞入红枣中； 3、把红枣放入锅中，加放冰糖和适量水，上笼蒸至发涨，至熟即可； 4、准备：10分钟，烹饪：20分钟。 大枣又名红枣、刺枣，品种很多，按地理位置可分为北枣和南枣两大类，比较著名的有山东乐陵的金丝枣，河北无核枣、北京的大糖枣、山西运城相枣、河南灵枣等。 【营养与功效】 红枣是我国人民的传统补品，具有健脾、益气、和中功效。脾虚、久泻、体弱的人，以及肝炎、贫血、血小板减少等病人食用均有益处。现代医学研究发现，红枣营养丰富，既含蛋白质、脂肪、粗纤维、糖类、有机酸、粘液质和钙、磷、铁等，又含有多种维生素，故有“天然维生素丸”之美称。此外，经常食用枣能提高人的免疫机能，从而起到养血安神健脾和胃防病抗衰与养颜益寿作用。 【营养师健康警告】秋季食鲜枣，可以补充维生素C。 【烹饪特别提示】大枣可以做药膳，对身体有很好的补益功效。 【烹饪方法】大枣可以生食，熟食，做成枣8泥、枣脯、枣茶、枣醋、蜜枣。 【选购】山东乐陵金丝枣品质量好，要选择颜色红润，无虫蛀的新鲜大枣。 【适用量】每次约50克 【保存】放置在阴凉通几处可长期保存。 红枣冰糖糯米饭 用料：红枣、冰糖、糯米 制法：先将去核红枣煲水并可加入冰糖，用作米水，所以加水煮红枣时，要留意份量，如果嗜酒的，可以加少许酒，那么会更香，更有行血之功，自然更能祛寒，不过，一次不宜吃太多，因为糯米较难消化的。 功效：糯米饭能温补脾肺、补虚寒，而且糯米会有糯米素，含有不少其他维他命，大量磷质、钙质、铁质、蛋白质及脂肪等，更会增加入体血液中的血。所以，并不适宜有糖尿病的人进食。 百合糯米糕 材料（4人份） [中药]百合根…1杯 糯米…1.5杯 水…1.2杯 盐…1／5小匙 糖…1杯 做法： 1、把糯米快速洗净，加入水、盐、百合根、接通电源烧。 2、切断电源后再焖5分钟。 3、加入糖、盐混匀，保温20分钟。 4、把稍热的米饭摊开在寿司型的冷却盘中。一边稍用力轻压，一边把表面弄平整，然后用流水冷却。完全冷却后，用湿润的菜刀根据个人的喜好切开。 牛头糕枣原料： 糯米、粳米、黄豆、红枣、栗子、柿饼 做法： 1、把粳米和糯米泡在20℃的水里，粳米泡8小时，糯米泡30小时后捞出，放盐捣成粉。 2、栗子去皮，红枣去核切成小份，柿饼切好，黄豆浸泡片刻。 3、在米面里混合准备好的栗子、红枣、蜜桔、黄豆、白糖，并放在蒸锅里蒸。 4、冷却变硬后切成四角形即可。 西式糯米糕 www.qnnic.com 2005-12-27 19:43:04 作者：乐谋 阅读：38次 原料 糯米300克鲜牛奶100克鸡蛋清100克精盐15克西式火腿80克黄瓜20克南瓜50克 制法 （1）取西式火腿20克与黄瓜分别切成二粗丝，南瓜与余下的西式火腿分别切成0.5厘米的大的丁。 （2）鸡蛋打散，加牛奶、糯米粉调匀，再加精盐、西式火腿丁、南瓜丁拌匀，放入刷油的方盘内，撒入火腿丝、黄瓜丝，上笼用旺火蒸20分钟，熟后取出切块即成。 特点 糯、甜、咸、香、奶味浓。 糯米糕 [原料/调料] 糯米 1斤 糖 1/2斤 水 1杯 麦芽糖 1～2大匙 熟芝麻(或葡萄乾) 少许 [制作流程] (1)将糯米洗净沥乾，加入六分水煮熟备用。 (2)另取一只锅，加入糖、水与麦芽糖煮至浓稠状，将煮好的糯米饭倒进搅拌均匀，再铺在抹过油的平盘之中，待凉后，上面撒点熟芝麻或葡萄乾点缀。食用时，取出切片即可。 抹茶糯米糕 材料： 1、糯米粉100g，澄面50g，绿茶粉5g，水80g 2、细砂糖80g，水100g 3、花生油20g，烤熟核桃50g 4、磨细面包粉10g，抹茶粉5g 做法： 1、将材料1中的糯米粉、澄面、抹茶粉混合 2、倒入80g的水伴匀备用 3、将细砂糖和水混合煮沸 4、将沸水冲入抹茶糊中，用筷子快速搅拌使其糊化，等稍微凉一点，再用刮刀将里面的颗粒碾平 5、面糊中加入20g花生油后再伴匀，因油质比较轻，容易浮但尽量伴匀 6、再将50g的烤熟核桃肉放入伴匀 7、面糊倒进个深盘 8、锅子放水并架入蒸格大火烧开后，放入蒸10分钟左右 9、10分钟到了，把盘取出 10、10g面包粉磨的尽量细，加入5g抹茶粉，待糕饼稍凉后用细筛网筛到抹茶糕上就好了 11、放凉后用模具压一压就OK!(模具根据自己喜好，不用模具就切成一块一块也行，不影响美味!)。 椰丝糯米糕 ?? ??1杯椰丝，1袋糯米粉（1lb)，1 tablespoon baking powder，一桶walmart买的椰奶（忘记看容量了），两个鸡蛋，1/3杯糖，搅拌均匀，置入8寸盘，375度45分钟。 双味糯米糕 材料：糯米粉500克，椰浆250克，色拉油1大匙，水1杯。调味料：红糖240克，白砂糖160克。 制法: （1）糯米粉及1大匙色拉油分成2等份，其中一份入红糖和水1杯，另一份加入白砂糖和椰浆，均揉匀。 （2）将红白双色糯米团各擀成厚约0.5厘米的薄片，将红色糯米团放在白色糯米团上，轻轻压实，自一端卷向另一端。 （3）取1张保险膜，铺平，放入糯米卷，包卷好，并将两端的保险膜拧紧，入锅以中火蒸约20分钟，取出待凉，撕除保险膜，切成排盘即可。 特点: 红糖的用量应比白糖多，双色糯米卷的效果才会明显。糯米卷的形状可自行变化，如三角形，正方形等。 黑芝麻卷筒红薯糯米糕 原料（四人份）： 糯米粉两杯 红薯一个(南瓜、芋头也可，或索性不用:） 黑芝麻粉半杯(亚洲店有卖袋装的，$2左右:） 细白糖、牛奶 步骤： 1、红薯蒸熟，压成泥。趁热，加糖与糯米粉和成团。如果觉得 太干的话，可加一些热牛奶。甜度自控。 2、用手掌将和好的团压扁，垫上纱布，上笼蒸熟。然后凉透。 *糯米团蒸熟后很难再压薄，所以事先压压扁些再蒸。 3、黑芝麻粉里拌些糖，甜度自控。均匀沾满凉透的糯米糕两面， 卷成卷，切成1cm厚的片。 南瓜糯米糕 材料：南瓜150克、糯米粉150克 调味料：糖3大匙、色拉油1大匙 制作方法： 1.南瓜去皮，切薄片放入蒸笼。 2.蒸10分钟取出，待冷却，加入糯米粉和色拉油，搓揉匀后分成4份。 3.搓成圆形，用小刀随意划几刀。 4.平盘内抹少许色拉油，将南瓜球放予平盘上，放入蒸笼内，蒸8分钟即可。 特点：色泽金黄，糯香可口，营养丰富
糯米加冰糖的功效与作用禁忌
可以
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糯米确实营养价值极高，而且用糯米做成的一些食品也很美味，糯米是可以做成很多特色美食的，也是可以用来煮粥的，而且用糯米煮粥也是比较营养的，所以大家如果喜欢喝粥的话，不妨选择用糯米来煮粥，营养价值方面是比较突出的，而且吃起来的口感要比普通的粥更具风味，糯米煮粥也非常的简单易做。
2、糯米煮粥的方法
首先要准备100克糯米和少量的冰糖，先要把糯米在清水中淘洗干净，然后放入锅中加入适量的清水，煮成稀粥后服用，喜欢吃甜的朋友可以把准备的冰糖直接放进去煮粥。大家在煮糯米粥的时候要注意，将其煮成浓稠状后才可以服用，如果没有把粥完全煮化的话，那么是不能食用的。
3、糯米粥的特点
做好的糯米粥，可以说是非常具有温补作用的不仅能够促进肠胃消化，而且还可以养护脾胃健康，对于脾胃虚寒之人，如果能够经常制作糯米粥来服用的话，既能够健脾养胃，而且还可以让消化能力提升，此外在糯米粥中含有各类营养元素，能够起到增强体质的作用。所以糯米粥是非常值得大家制作服用的一道营养粥，不仅要比普通的粥风味更好，而且要比普通的粥更具营养。
通过介绍我们得知糯米是可以用来煮粥的，而且糯米煮成的粥营养价值非常高，吃起来的口味也很好，如果想吃糯米粥又不会做的话，那么不妨参照以上介绍的方法来进行。