糯米红枣功效与作用及禁忌(糯米红枣的功效与作用)

糯米红枣的功效与作用

芒果椰汁黑糯米的做法（自制甜品） 材料：芒果冰沙，黑糯米，椰浆（不是椰奶或椰汁哈，那个味道不够浓郁），芒果，白砂糖 做法：

1、黑糯米用跟平常煮饭稍多些的水，稍长些的时间来煮，主要是根据自己的口感来选择软硬度，煮好后放晾备用。椰浆加入白砂糖用小火加至温热，糖溶化即可，砂糖和椰浆的量根据自己要做的多少来定。

2、煮好放凉的黑糯米铺在杯底稍压实。

3、我这个没压得太实，以至放入椰浆后，椰浆渗入了，呵呵，也不影响哈。

4、舀一个芒果冰沙放在中间，最后铺上芒果肉就OK啦。 糯米银耳莲子粥的做法（早餐食谱-美白嫩肤瘦身） 用料：　　糯米50克、大米50克、莲子50克、无核金丝枣50克、银耳5克、冰糖50克、清水1.5升 做法： 　　1、糯米、莲子清洗干净，浸泡1小时； 　　2、无核金丝枣浸泡半小时； 　　3、银耳洗净，去掉根部黄色部分，撕成小朵，浸泡十几分钟； 　　4、锅中放水，水沸后将糯米、大米、莲子放入锅中，大火煮沸，小火继续煮20分钟； 　　5、放入银耳、金丝枣煮20分钟，再放入冰糖煮至融化即可。 制作提示： 　　1、煮粥的时候，水沸后再放入米，可避免破坏米中的营养； 　　2、糯米、莲子不容易煮烂，可提前浸泡1-2个小时； 　　3、冰糖可以稍晚一点儿放，放得太早的话，粥容易变黄。 　　银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。另外银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。养了一冬的膘，也该开甩掉身上的赘肉了吧？有位美容达人说了，吃白则白，吃黑则黑。春天，让我们开始美白嫩肤瘦身之旅吧！ 木瓜粥的做法（冰糖木瓜糯米粥） 用料:泰国糯米、木瓜、冰糖 制作方法： 1）糯米洗净用清水泡30分钟。我用煲来煮粥，水开后倒入糯米，大火烧开后改用文火慢熬，这样煮出来的粥才又香又软糯。 2）待糯米煮到开花的时候加入木瓜和冰糖，继续用文火熬到木瓜软烂为止。 红枣糯米粥的做法（治胃疼的粥） 材料： 糯米半碗、红枣（去核）小半碗、红糖适量 做法：1，将糯米和红枣淘洗干净，用水浸泡30分钟 2，锅中放入足够多的水，我放了3碗水，烧开，将泡好的糯米滤去水，倒入开水中 3，放入红枣 4，用勺子搅动，使米粒不会黏在锅底 5，烧滚后转小火，加盖留小缝，熬30分钟，注意观察，不要让粥溢出来 6，开盖，用勺子搅动，再熬10分钟左右即可 7，盛出，加适量红糖搅匀趁热食用 养胃补虚，治脾胃气虚所致的胃脘隐痛，喜温喜按者。 熬粥的时候，应将材料事先用清水浸泡，开水下锅，这样可以避免米粒黏在锅底，并且熬出的粥米粒饱满粘稠。在粥快熬好时，应该用勺子搅动，使米和水充分融合。 红枣：含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。中医认为红枣有健脾益胃、补气养血、养血安神、缓和药性等作用。 糯米：富含B族维生素，能温暖脾胃，补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用，是一种温和的滋补品。

糯米红枣粥的功效与作用

1.血糯米加水浸泡2小时左右，加入适量的水煮成糯米饭，如果没有血糯米，可以用黑糯米或者紫糯米，带黏性的糯米都可以的。

2.血糯米饭煮熟后盛出加25克白砂糖翻拌均匀，放凉后分成12小份血糯米饭团。

3.除血糯米饭外所有的材料放入面包机，启动和面程序20分钟，夏天温度高于25度，可以用冰酸奶和冰鸡蛋，打开面包机盖子和面；和面完成后，面团盖上保鲜膜，放面包桶里在室温下发酵30分钟，这样可以少洗一个碗。

4.面团发酵好，用手指沾少量面粉不回缩不塌陷就可以了，面团取出轻轻按压排气，平均分成12份，2个模具的。量。

5.取一个面团用擀面杖擀圆，放上一个血糯米饭团，面团包好馅捏紧，收口朝下。

6.所有的面团包好馅依次放入六角形的模具里，如果没有这个模具，可以直接放烤盘里，面团放入烤箱中下层，设置发酵温度37度，时间25分钟，烤箱里放一碗水增加烤箱内空气湿度。

7.发酵好的面团取出刷一层薄薄的蛋液，同时预热烤箱10分钟，面团放入烤箱中下层，上火140度下火170度烤20分钟，有些朋友没有烤箱的话，可以做成包子，用锅蒸也是可以的。

糯米红枣的功效与作用是什么

黑糯米红枣煮饭好。糯米红枣饭，天冷就吃它，软糯甜润高营养。最喜欢吃糯米的食物，只要是糯米制品的年糕、粽子、汤圆等等连续吃都吃不厌。每当夏天的时候一般就少吃了，因为糯米毕竟属于温补的食品，夏天比较燥热，就适当少吃。一到秋冬季，除了做面食之外，大多数就做糯米食品了，换着花样做也吃不厌。糯米红枣饭用的是黑糯米和白糯米，提前一天晚上把米浸泡好，做法简单，蒸一蒸就上桌，好吃又暖身。

红枣糯米饭的功效与作用

材料：糯米100g、大枣50g 、水适量、冰糖100g 做法：糯米清洗干净；红枣清洗干净，剔去果核；糯米泡水里10分钟；红枣泡水里10分钟；锅上火，放入适量清水，下入糯米、大枣，用旺火煮沸后，改用小火煮至熟烂；红枣糯米粥熬好后盛碗里，调入冰糖即可食用。 温馨提示红枣糯米粥先用旺火煮沸后，改用小火煮，防止溢锅。 红枣糯米粥甘甜粘濡，补脾肺，益气血，补益佳品。适合于病后体虚及贫血、气血虚弱、营养不良、慢性肝炎者食用。无病者食用，可起到强壮身体效果。

糯米红枣糕的功效与作用

用料

糯米粉 125克

牛奶 75克

枣 适量

鸡蛋 1个

红糖 30克

泡打粉 0.7克

红枣糯米糕的做法

红枣切成碎丁

把除红枣外的其它材料放一起，蛋抽搅拌均匀

混合好的面糊状态

烤盘铺油纸，油纸上涂一层食用油

先铺一半面糊，再撒上红枣丁，或者葡萄干，蔓越莓干

放入烤箱140度先烤5分钟，主要是为了让红枣定型在面糊中间位置

5分钟后再取出把剩余的面糊倒进去，轻磕几下，震出气泡，烤箱预热140度再烤30分钟

30分钟到了，不急于把烤盘取出，再闷一会儿

烤好晾凉切块

没忍住咬了两口，看看里面的样子，糯糯的，非常好吃哦，跟蒸的还是不一样的

上盘

我第一次做，烤盘上只抹了油烤出来的，其实这个更香，因为底部有煎黄的皮蘸黄豆粉或者红糖酱也很好吃哦

糯米红枣的功效与作用禁忌

一般做糯米红枣饭都是用生的干红枣，糯米红枣具有益气补血作用，但不能多吃，糯米和红枣的皮比较难消化，