辣椒叶瘦肉汤的作用与功效与作用(辣椒叶瘦肉汤的作用与功效与作用图片)

辣椒叶瘦肉汤的作用与功效与作用图片

辣椒叶可以吃。

辣椒叶可以凉拌，辣椒叶可以作成汤，辣椒叶味甘甜鲜嫩，口感好当一种蔬菜食用。

辣椒叶的作法

一，凉伴，辣椒叶清洗干净备用。

二，开锅大火烧开焯一下水，凉水过一下，放入盐，麻油，蒜蓉，醋凉伴，这样就可以食。

辣椒叶作汤

准备食料，辣椒叶300克，猪瘦肉100克，盐，油少许。

一，把辣椒叶清洗干净，猪瘦肉清洗干净，切片，备用。

二，大火烧开，放油加入辣椒叶，猪瘦肉，5分钟后加盐可食。

总结，辣椒叶可当蔬菜食油，辣椒叶还可作成，辣椒叶鸡蛋汤，辣椒叶猪肝汤等等，辣椒叶的作法一定不要时间长，才吃出鲜，美。

辣椒根瘦肉汤

肉片汤怎么做好吃？肉片汤是家庭常喝的汤品，能够降火滋阴、清胃生津等功能。一起了解下肉片汤怎么做

第一步为取肉，就是把刚买来的肉里面的肥肉取干净，只剩下精肉。再把精品切成小长条或小块，便于剁成肉酱则可。到这里还应该把取出来的肉称一下，以便放淀粉时心里有底。接下来就可以把精肉剁成肉酱，或者也可以用绞肉机绞。这时便可以在肉里加入葱盐等的调料。小苏打在下一步的时候放。

第二步搓肉，把肉酱放在案板上，用左右手的手腕使劲地搓。大约十来分钟左右，同时可以往肉酱里小苏打和注放少许的水，水分几次下，然后继续搓，直到肉酱粘乎乎地，能自然地粘手方可。

第三步混合，在搓好的肉里放入一定比例的淀粉，继续搓，直到淀粉完全和肉混合在一起为止，这时看上去只有肉色而看不到粉白时，肉片便完成了。

煮肉片时，先把水烧开，水一定是要开的，这样肉片会还是很清的，不然肉片汤就会浑浊了。把肉片用食指和拇指揪成一小块一小块地放入开着的水里，加盖两三分钟，可以看到水中的肉片全部都浮起来了，往锅里加入调味料，当然了，煮肉片不可缺少的几样调味料是：姜丝，醋，辣椒。少了它们，肉片的味道会大打折扣。福鼎地道的肉片是从不会少的这些调料味品的。加外，你还可以在肉片里加入紫菜，香菜等，味道会更加一级棒。

辣椒叶肉片汤有什么功效

1.辣椒叶是素菜嘛，打汤肯定要赔肉汤或者高汤，家里没有，刚好做排骨，就先蒸过排骨，排骨另作安排，这点汤水就可以煮辣椒叶。

2.辣椒叶洗干净。

3.备点姜。

4.锅里放一点水，加上排骨的汤一起，把姜放下去煮开。

5.放入辣椒叶。

6.翻一下，都断生即可，出锅前加点盐调味

柠檬叶瘦肉汤的作用

柠檬叶可以用来做柠檬叶炒螺肉、柠檬叶炒猪肉、柠檬叶焗大虾、柠檬叶鸡肉粉丝汤、柠檬叶烧排骨、柠檬叶煎鸡翅等等。

柠檬叶就是柠檬的叶子，具有比较强的气味，而且香气比较独特，柠檬叶全年都可以采摘，平时可以用来当作配菜或是调味品来使用。柠檬叶在烹饪海鲜或是各类菜肴的时候使用可以很好的突出其香味。

辣椒叶瘦肉汤的作用与功效与作用图片及功效

准备食材：挂面一把，青椒一根，洋葱小半个，猪肉一小块，生姜两片，干红辣椒，盐适量，生抽一小勺，葱油一茶匙，花生油一小勺，黑胡椒少许

制作步骤：

1、锅中添加适量清水，不用等水烧开就可以将挂面放入锅中煮，这样煮挂面比开锅后再放面条更容易熟，省时有节约能量。将煮好的面条捞出来控干水分备用。

2、取一个大小合适的面碗，放入几大勺煮面的水，加入盐，一小勺生抽，一茶匙葱油。如果没有葱油，也可以不放，加入葱油味道会更香一些。葱油做法：锅中放入两大勺油，放入小葱小火煸炒到小葱颜色变焦黄，捞出小葱，锅里的油就是葱油，拌面、凉拌菜用点都非常香。

3、锅中放入少许花生油，先放入猪肉丝煸炒到变色，再放入洋葱丝和生姜丝中火翻炒。

4、炒到洋葱变软，散发出浓郁的香味后放入青椒丝，大火翻炒。

5、炒到青椒断生，调入盐、少许黑胡椒碎、几滴蒸鱼豉油或者生抽，快速翻炒均匀。青椒不要在锅内停留时间太久，否则会失去脆嫩的口感。

6、将面条捞到面碗中，稍微翻拌一下，让汤汁中的味道融入到面条中，将炒好的青椒肉丝放上去，超简单的青椒肉丝面就做好了。

辣椒叶做汤的功效

这个症状是一种真菌病害的侵染，叫做霜霜病。叶子像水烫一样，通常称它水渍状。可用化学农药进行防治，效果还是比较好的。

辣椒叶瘦肉汤的作用与功效与作用图片大全

1、将猪瘦肉洗净后，切成薄片，加入味精、酱油，水淀粉拌匀，进行腌制，十分钟左右即可

2、青椒、红椒经过去籽去蒂处理后，切成片

3、将清水加入锅中，开火烧沸，先放入青红椒片、猪肉片煮熟，再根据个人口味加入盐、味精调味，出锅装碗。

辣椒头炖瘦肉有什么疗效

不会，只要适当的运动，切勿暴饮暴食，减肥期间早上要营养均衡，可以吃一个鸡蛋半个苹果加一瓶酸奶。中午可以吃以前的半饱，蔬菜和主食同量，肉类50-60克晚上少吃，可以吃点蔬果小米粥，或者和我一样吃香蕉酸奶，我现在除了饮食控制每晚还夜跑3-6公里，目前一个多星期已经瘦了2公斤，希望我的经验可以帮到你！

番薯叶瘦肉汤的功效

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　　红薯叶，即红薯地上秧茎顶端或两侧的嫩叶，在南方四季可采收。番薯叶常见的叶子有鸡爪形的，五爪形的，心形的等，叶柄颜色有青的，绿的，也有紫的。红薯叶，经测试表明，每百克鲜红薯叶含蛋白质2.28克、脂肪0.2克、糖4.1克、矿物质钾16毫克、铁2.3毫克、磷34毫克、胡萝卜素6.42毫克、维生素C0.32毫克。将其与常见的蔬菜比较，矿物质与维生素的含量均属上乘，胡萝卜素含量甚至高过胡萝卜。因此，亚洲蔬菜研究中心已将红薯叶列为高营养蔬菜品种，称其为“蔬菜皇后”。近年在欧美、日本、香港等地掀起一股“红薯叶热”。用红薯叶制作的食品，甚至摆上了酒店、饭馆的餐桌，现在市场里也有各个品种的番薯叶出售，薯叶已变成现代人的美食。

　　红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。经常食用有预防便秘、保护视力的作用，还能保持皮肤细腻、延缓衰老。《本草求原》亦有记载，认为红薯：“凉血活血，宽肠胃，通便秘，去宿瘀脏毒。”慢性便秘者食之尤宜，也可用鲜红薯叶250克，加油、盐炒菜吃，一次吃完，早晚空腹各吃一次，适宜大便燥结之人。民谚云：“餐餐有红薯，容扑扑”

　　红薯叶的吃法很多，这里略做介绍。不管采用哪种吃法，它均能给人以鲜嫩滑爽、清香可口之感。

　　1、将红薯叶同肉丝一起爆炒，食之清香甘甜，别有风味。

　　2、将红薯叶烧汤，或在熬粥时放入。

　　3、与花生面或豆面一起煮，做成渣豆腐。

　　4、取鲜嫩的叶尖，开水烫熟后，用香油、酱油、醋、辣椒油、芥末、姜汁等调料，制成凉拌菜，其外观嫩绿，能令人胃口大开。

　　5、蒜茸红薯叶：将嫩红薯叶茎洗净，放入沸水锅中焯后捞出用凉水冲凉，切成段。大蒜剥皮捣成茸。炒锅置火上，放素油烧至四成热，放人大蒜茸炒出香味，加入嫩红薯叶茎翻炒，加入鲜汤、精盐、黄酒炒入味，加入味精、麻油，撒上剩余的蒜茸拌匀即成。

　　6、蚝油番薯叶：番薯叶摘去老茎，用清水冲洗干净；红辣椒切成丝；蒜头拍扁去衣；将1/2汤匙生粉和3汤匙清水调成生粉水；烧开锅内的水，加入1汤匙盐和2汤匙油，放入番薯叶烫至叶子变软，捞起沥干水；烧热锅内3汤匙油，以小火爆香蒜粒和红椒丝，倒入1杯清水；加入3汤匙蚝油、1汤匙米酒、1/3汤匙白糖和1/5汤匙盐拌匀煮沸，倒入生粉水勾薄芡；放入氽烫好的番薯叶翻炒均匀，即可上碟。

　　7、番薯叶炖冬瓜：鲜番薯叶60克，冬瓜100克，炖煮服。主要治疗糖尿病肺胃燥热型，烦渴多饮、口干舌燥、形瘦善饥，舌边尖红，苔黄干，脉数。

　　加工工艺如下：

　　一、工艺流程 原料→漂烫→盐渍→配料→装袋→封口→杀菌→成品。

　　二、加工要点

　　1、原料。取红薯嫩叶，去杂质、泥沙和霉变叶，放入洗涤槽中用流动清水充分洗净，捞出沥净水分。

　　2、漂烫。清洗干净的红薯叶，用1%食盐水浸泡10小时，清洗干净，再用1%碳酸钠溶液浸泡8分钟，捞出后投入到含0.17%小苏打、ph值为8的3%食盐溶液中，溶液温度为95℃～100℃，漂烫1～1.5分钟，迅速冷却。

　　3、盐腌。红薯叶用含0.2%氯化钙的10%食盐水浸渍，保持盐水浓度稳定，每天食盐浓度递增2%，直至浓度达到16%为止，腌渍4～5天，脱盐，沥干。

　　4、配制香料。将八角0.2%、老姜0.4%、丁香0.08%、桂皮0.08%、白胡椒0.05%、小茴香0.1%等配料经粉碎后装袋，加水煮沸2小时，补足水量至50公斤，冷却后，加0.02%乳酸乙酯、0.02%乙酸乙酯、0.01%乙酸戊异酯即为香料。

　　5、汤汁配方。用上述香料2%、白糖20%、食盐2%、食用白醋1%。

　　6、调配装袋。定量装入经上述处理过的红薯叶于复合袋中，再加入适量汤汁即可。还可加2%食盐、0.1%芝麻、1%辣椒油、0.2%味精、0.1%姜粉、0.5%白糖、0.02%脱氢醋酸纳于红薯叶中。成品厚度应低于15毫米，内容物距袋口3～4厘米。

　　7、封口、杀菌。装好的袋经真空封口，然后在杀菌釜中进行杀菌处理，一般在121℃下处理15分钟。

　　8、保温、检验。成品保温37℃7天，进行检验，除去汤汁浑浊及胀袋，成品装箱即成。

　　一般的市场里都有各种的番薯叶卖，颇受那些曾挨过以薯叶为主食年代里的年长人士，及年轻一代爱美人士的欢迎，以前农民收获红薯后将红薯叶，连同茎一起丢在地里，或用作喂牲畜的饲料，这是非常可惜的。但现在日本市场有罐装腌制的红薯叶小菜出售，韩国人早就把它制成其中的一种泡菜，我们也可加盐将其制成咸菜、小菜，供佐食用。

辣椒叶瘦肉汤的做法

泰国冬阴宫汤?家常版的做法步骤

步骤 1

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准备食材

步骤 2

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蛤蜊泡在盐水中

步骤 3

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去虾头虾线（用食材剪刀在虾背上剪一条口子，扯出虾线，或者用刀划开）

步骤 4

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粉丝泡水中，土豆切成粗条，香茅切成长一点的段，香菜取几片叶子，辣椒切段，姜切片。

步骤 5

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少量热油煎虾，数分钟肉变红即可，不需要熟透。

步骤 6

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捞出放一旁

步骤 7

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煎完虾的热油锅倒入热水，加入两勺冬阴功酱，加入所有香料

步骤 8

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放入蛤蜊，粉丝，土豆煮十分钟左右，再放入虾煮五分钟左右

步骤 9

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挤入一点柠檬汁

步骤 10

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倒入椰浆，看个人口味加量，一盒三分之一，四分之一皆可

步骤 11

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倒几滴鱼露提鲜

步骤 12

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完成～

步骤 13

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超入味

步骤 14

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加一段香菜和两片柠檬摆盘

步骤 15

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再来一份水果拼盘❤