酒苓的功效与作用(酒茯苓的功效与作用)

酒茯苓的功效与作用

茯苓有野生的也有种植的。

在野生环境中自然生长发育、非人工栽培种植的茯苓，则为野生茯苓。野生茯苓一般生活在较老的松树林，或人工载种茯苓场附近的松林中；一年四季均可进行寻找采集。

名词释义

茯苓是一种名贵药材，性味甘平，具有渗湿、健脾、安神等功效，对肾炎、水肿的疗效极高，且有利尿功能。鄂东大别山区均有出产，尤以五桂墩村一组水家山‘‘田氏茯苓”为冠，驰名中外，出口东南亚国家。昔日五桂墩村山民采用单纯种植的简单模式。茯苓食品已被如今采用了科学方法，成功地研制出了茯苓保健食品。如茯苓酒、茯苓茶、茯苓山楂汁等产品。也让茯苓，这个被人们誉为“神的食品”的健康药材，走入千家万户。

发展概况

从清代中叶开始，九资河的茯苓就向南洋、东亚等地出口。因其质量好，药用价值高，东南亚许多国家把它当作高级饮料，所以在国际市场上享有很高的声誉。茯苓年种植规模250万吨以上，茯苓年产量250万吨左右，居全省领先地位。中国主产区在湖北，湖北主产区在九资河，九资河位于大别山南坡，松林茂密，阳光充足，雨水调和，空气净化，种植茯苓非常适宜。

茯苓有解酒的功效吗

五味子的功效如下：敛肺气，退热敛汗，除烦渴，滋肾水，益气生津，补虚，濇精强阴，明目，收耗散之气，治瞳子散大，止呕住泻，消水肿，解酒毒。茯苓是具有除湿功效的药材，可以清热解毒，利尿。这两者同时服用可以加倍消水肿，排出体内的湿气，美容养颜，使人一身轻松。

土茯苓酒的功效与作用

可以

五指毛桃和牛大力泡酒的比例是一比十。

一斤要十五斤白酒。一斤五指毛桃需要泡15斤左右的白酒。毛桃泡酒的比例是1比10，这样可以大大降低酒精浓度，而且在使用毛桃泡酒时，需要选用40至50度以上的白酒，这样酒香会更加浓郁，并且保存时间也会延长。

茯苓米酒的功效

准备糯米粉500克。

辣蓼草60克，茯苓15克，甘草20克，这个就是酒曲的配方。

将辣蓼草，茯苓和甘草放入破壁机中打成粉，打好后过一下筛，与糯米粉混合在一起，搅拌均匀。

少量分批次加入500克清水，将糯米粉与水揉搓成面团后，取适量曲料，揉搓成直径两公分左右的曲团儿。

在帘屉上撒上一公分厚度左右的稻壳儿，铺平铺匀后，把揉好的酒曲摆在稻壳上，用毛巾或者是纱布盖上。

室内温度25度左右，发酵三天，空气当中的天然酵母菌会附着在酒曲上，长出一层菌丝，最后将长出菌丝的酒曲放在阳光下晒干。

晒干后的酒曲放入密封罐儿当中，可以存放一年。

白茯苓酒作用

1、人参枸杞酒

配方：人参，枸杞，50度以上纯粮食白酒4000毫升。

做法：将人参烘软切片(也可整根泡)，枸杞除去杂质，用纱布袋装药扎口备用。白酒装入酒坛内，将装有人参、枸杞的布袋放入酒中。酒坛加盖密闭浸泡10～15日，即可饮用。

2、人参大补酒

配方：人参，熟地黄，枸杞，冰糖1，50度以上纯粮食白酒3000毫升。

制法：将人参，烘软，切片(也可整根泡)，枸杞除去杂质，与白熟地同放入洁净的纱布袋中，封好袋口，把药袋放入酒中密封浸泡，隔几天搅拌1次。浸泡15天后，即可饮用。

服法：每次饮服120毫升

3、桑椹枸杞酒

配方：桑椹，枸杞，黑芝麻，40度左右白酒2000毫升。

做法：将前3味洗净沥干，放入白酒中，封存7日后即可饮用。每次饮15毫升。

酒茯苓的功效与作用及禁忌

药酒如果在低温环境下保存，并且密封妥当的话，一般保质期在4个月到半年，建议在半年内喝完。时间长了的话，酒精浓度会下降，一旦酒精含量低于20%，酒味就会变淡，香气消失，还有可能导致酒中的药材发酵变质，药效受到影响。

一般自制药酒贮存宜采用瓷瓶或者玻璃瓶，可以随时取服，如果需要长期保存，则需要较大的陶瓷制或玻璃制的容器，不能存放在金属容器里边，以免容器和酒发生化学反应。

容器口要注意密封好，以隔绝内外空气流通，防止空气与药酒接触，造成药物氧化和污染。

酒坛要存放在阴暗的环境中，避免高温，避免日晒。